這趟臺東知本兩天一夜輕旅行,串聯了太麻里蔚藍的太平洋海岸線與知本豐沛的森林溫泉資源。旅客能從視野開闊的三和海濱與華源海灣展開視野,接著轉進知本山區品嘗在地農產、漫步知本國家森林遊樂區的亞熱帶綠意步道,傍晚入住知本老爺大酒店享受純淨暖湯。行程兼具看海與親山節奏,特別適合想遠離塵囂、放鬆身心並深度感受東臺灣自然魅力的旅人。
本次行程主角
知本老爺大酒店
台東縣太麻里
為什麼這條路線由海入山最順暢?
首先,中午時段安排視野遼闊的三和海濱公園與華源海灣,正好迎著正午充沛陽光欣賞太平洋景致。其次,午後進入卑南鄉,在東遊季採集館選購在地特產與補給後,接續前往知本國家森林遊樂區走訪林間步道,此時氣溫轉為涼爽,在林蔭間健行格外舒適。最後,傍晚時分直達深處的知本老爺大酒店辦理入住並順道探訪知本圳親水公園,洗去一日步行的疲累。整體節奏由動至靜、由明亮海景過渡到靜謐森林溫泉,體驗層次分明。
Day 1
第一天的主軸是山海交織的自然探索。午後從太麻里的太平洋海岸線啟程,感受開闊海風後轉入知本溫泉區,沿途採買在地農產,並深入知本國家森林遊樂區呼吸滿滿芬多精,傍晚入住溫泉飯店享受愜意泉水與周邊水圳綠意。
三和海濱公園
太麻里鄉|水藍海馬立碑與遼闊海景
三和海濱公園入口處設有顯眼的水藍色海馬造型立碑,走上觀景平台即可遠眺太平洋的遼闊景色。適合作為太麻里海岸線的第一站,下車吹吹海風、舒暢身心,稍作停留後便可順著海岸線繼續前往鄰近的華源海灣。

華源海灣
太麻里鄉|南迴線上的靜謐海灣風情
位於太麻里鄉的南迴公路上,除了元旦吸引人群迎接新年第一道曙光的紀念公園外,華源海灣同樣擁有美麗的海岸風情,是一處能靜靜欣賞海景的好去處。承接上一站三和海濱公園的海景,接著即可轉往卑南鄉採買農特產。

台東縣農會供銷部 東遊季採集館
卑南鄉|臺東最大農特產伴手禮專區
由臺東縣農會直營的東遊季採集館,是縣內規模最大、品項最豐富的店家。館內整合臺東各鄉鎮特色農產及全台農漁會伴手禮,並推出榮獲農漁會百大精品的自有品牌「山海經脈」系列,適合在進入知本溫泉區前順道採購。
知本溫泉
卑南鄉|日治時期開發的溫泉勝地
知本溫泉早年溫泉水自溪床流出,日治時代便已開發浴池與公共浴場,如今發展為大小溫泉飯店林立的溫泉鄉。旅客可在熱氣繚繞的溫泉湯中眺望遠方山嵐,享受遠離都市塵囂的山與溫泉,午後接著前往附近的森林遊樂區散步。

知本國家森林遊樂區
卑南鄉|亞熱帶季風林與多條健行步道
知本國家森林遊樂區佔地約110.8公頃,海拔介於110至650公尺之間,擁有豐富的林業、鳥類與昆蟲生態。區內規劃多條步道,並設有季風穿林區與水流腳底按摩步道等多元設施,適合全家大小在午後漫步森林、體驗自然。

知本老爺大酒店
卑南鄉|東台灣首家國際級溫泉度假飯店
知本老爺大酒店座落於知本風景區,全館共183間客房,均設有面向山林景觀的大型景觀窗。飯店引進國際化休閒理念,提供室內外各型溫泉浴場、專業spa服務與多項休閒設施,讓旅客在走訪森林步道後能舒適泡湯放鬆。

知本圳親水公園
卑南鄉|水圳進水口生態綠美化公園
知本圳親水公園由農田水利署臺東管理處利用日治時期的水圳進水口改建而成,運用自然生態工法施作綠美化,呈現古樸幽靜的氛圍。傍晚從知本老爺大酒店出發走訪此處,可漫步水圳旁感受歷史與自然結合的親水環境。

回顧第一天的步調,在森林遊樂區的步道健行消耗了不少體力,但隨後入住飯店浸泡在知本溫泉的暖湯中,剛好得到最完美的舒緩。山海景致在一日內轉換完整,時間安排緊湊卻充實。
Day 2
第二天以純粹的悠閒度假步調為主。早晨在知本老爺大酒店享用精緻早餐,沉浸在知本溫泉特有的山林靜謐氣息中,讓身心在晨光與山嵐環抱下獲得充分休憩,從容結束這趟放鬆的溫泉假期。
知本老爺大酒店
卑南鄉|面迎翠綠山林的精心晨間餐飲
早晨於知本老爺大酒店享用精心料理的餐飲服務,透過大型景觀窗欣賞綠意盎然的山林景觀。旅客餐後亦可把握時間使用飯店內的室內外溫泉浴場與各項休閒設施,在山嵐與溫泉環繞的優質環境中,為兩天一夜的知本溫泉之旅劃下完美句點。

走完這趟短暫而精緻的旅程,身心都在森林芬多精與優質溫泉的滋潤下徹底充電。不需匆忙趕路,留在飯店從容享受設施與周邊晨光,是整趟旅行收尾時最讓人留戀的片刻。
行前提醒
- 交通:06:38 從宜蘭出發 · 大眾運輸約 5 小時 23 分(羅東橘線、Tze-Chiang Limited Express、8129) · 12:01 抵達三和海濱公園
- 知本國家森林遊樂區佔地廣大且多為林蔭步道,建議穿著防滑好走的健行鞋以利行走。
- 東遊季採集館為臺東縣農會直營門市,若想採買獲得農漁會百大精品的特產伴手禮建議在此停留。
- 知本老爺大酒店坐落於溫泉風景區內,入住後可多保留時間在館內享受天然溫泉設施。
這趟知本 2 天 1 夜溫泉之旅值得嗎?
這趟行程非常適合喜愛大自然、注重住宿品質與熱愛泡湯的旅客。短短兩天內即可同時飽覽太麻里壯麗的太平洋海景與知本溪谷的熱帶季風林生態,加上知本老爺大酒店完善的溫泉與休憩環境,能帶來極高質感的度假享受。然而,第一天下午安排了知本國家森林遊樂區的步道漫步,需要一定的步行體力,若同行者有行動不便的長輩或極度排斥戶外健行的人,可能需要適度縮短步道停留時間。但整體而言,這是一條將臺東山海精華與頂級溫泉住宿完美結合的經典放鬆路線。
附近還可以去哪裡

知本林道瀑布
知本林道瀑布位於知本山林間,是一處開車即可直達的自然秘境。溪水自岩壁傾瀉匯聚成碧綠池水,景色幽靜,適合喜愛尋訪瀑布清涼水景與避暑拍照的旅客順道造訪。

華源曙光觀景台
華源曙光觀景台緊鄰華源灣,擁有開闊的觀景平台視野,可將M型華源海灣、南迴鐵路與台9線盡收眼底,非常推薦給熱愛攝影與俯瞰東海岸壯麗海景的旅客順道一遊。

卡地布文化園區
卡地布文化園區位於知本火車站附近,園區內設置有傳統瞭望台、巴拉冠青年會所以及三大氏族祖靈屋,推薦給對原住民在地傳統文化與部落生活有興趣的文史愛好者。