這是一趟串聯知本山林泉水、南迴海岸風光與在地人文歷史的三天兩夜慢活旅程。行程以知本溫泉區為核心據點，第一天深入知本溪谷與森林步道感受綠意，第二天沿著台9線南下探訪太麻里開闊海景與經典車站，第三天則回到平原走讀在地原民部落文化與史前遺址。全趟節奏張弛有度，非常適合想在平日遠離塵囂、兼顧自然生態健行與溫泉休養的旅人。
本次行程主角
知本金聯世紀酒店
臺東縣卑南鄉龍泉路30號
為什麼這樣安排知本與南迴動線最順暢？
第一天完全鎖定在知本溪流域，從知本溫泉、森林遊樂區一路往內延伸至林道瀑布，讓旅人能一口氣走完山林行程，並在傍晚順路入住知本金聯世紀酒店，減少跨區奔波。其次，第二天安排整天往南走訪太麻里海岸線，從華源海灣、觀景台順行至多良車站，午後再北返飯店，時段精準避開往返折返的耗時。第三天則順向轉往臺東市與卑南一帶走訪文化景點，銜接北上返程動線。最後在節奏上，首日健行後泡湯放鬆，次日海景慢遊，第三日靜態文化走讀，體力消耗平均且步調舒適。
Day 1
第一天的主軸是沉浸在知本的翠綠山林與溫泉溪谷。上午漫步於知本國家森林遊樂區感受亞熱帶季風林的生態多樣性，午後探訪知本林道瀑布與自然教育中心，傍晚順利入住知本金聯世紀酒店享受碳酸泉，再前往半山腰的大巴六九品嘗特色餐飲。
知本溫泉
卑南鄉｜日治時期開發的溫泉鄉
知本溫泉自日治時代起便開發溫泉浴池與公共浴場，泉水早年直接自溪床上流出。來到這裡能在熱氣繚繞的泉湯中遠眺山嵐，感受山林與溫泉的撫慰，如今周邊溫泉飯店林立，是遠離都市塵囂、放鬆身心的代表性溫泉勝地。
知本國家森林遊樂區
卑南鄉｜季風林生態與多元步道
園區位於知本溪中游，占地約110.8公頃，涵蓋海拔110至650公尺的亞熱帶季風林。區內具備豐富的林業、鳥類與昆蟲生態，並規劃了多條步道、季風穿林區及特色水流腳底按摩步道，適合全家大小一同前來漫步探索。
台東縣農會供銷部 東遊季採集館
卑南鄉｜在地農特產與百大精品伴手禮
由臺東縣農會直營的供銷部，整合全縣各鄉鎮市特色物產與全台農漁會伴手禮，為縣內品項最豐富齊全的店家。現場展示獲選農漁會百大精品的自有品牌「山海經脈」系列，匯集在地小農與產銷班優質商品，適合作為採買伴手禮的中繼站。
知本林道瀑布
卑南鄉｜開車直達的清涼瀑布秘境
知本林道瀑布隱身於卑南翠綠山林中，是一處開車即可直達的景點。溪水沿著岩壁傾瀉而下匯成碧綠清池，伴隨林間鳥鳴與水聲，空氣格外清新。此處鄰近知本溫泉區，非常適合安排前來避暑拍照，體驗自然綠意。
知本自然教育中心
卑南鄉｜千根榕奇景與生態教育
知本自然教育中心位處熱帶季風林環境，區內白榕氣根形成的「千根榕」是重要地標，能觀察到纏勒與絞殺等熱帶植物特徵。園區建築採融入地景設計並包容多元民族文化，亦有東台灣客運8129車次等大眾運輸行經。
知本金聯世紀酒店
卑南鄉｜極簡設計風格的五星質感溫泉
知本金聯世紀酒店出自設計師吳宗岳之手，以現代極簡風格打造，坐落於知本溫泉街旁。館內提供266間客房並全面引入弱鹼性碳酸泉水，兼具質感與設計美學，距離台東市區及機場約30分鐘車程，是知本溫泉區的指標性旅宿。
知本圳親水公園
卑南鄉｜水圳綠美化的親水園區
知本圳親水公園由農田水利署臺東管理處依日據時期進水口水圳發展而成。歷經自然生態工法綠美化整建後，昔日荒僻的左岸堤防轉化為綠意盎然的親水空間，與對岸飯店景致相映，適合漫步感受悠閒幽靜的歷史氛圍。
大巴六九景觀餐廳
卑南鄉｜海拔六百公尺的野菜景觀餐廳
餐廳位於海拔600公尺的大巴六九藥用植物園區內，坐擁三甲山林地與觀景平台，能將台東市平原與太平洋海岸盡收眼底。店內提供自種野菜供客人自行汆燙，並備有月桂葉蒸飯、雷公茶飲雞湯、五行湯與甜湯，在自然山景中享用健康餐飲。
走完第一天的山林行程，知本森林步道與林道瀑布的水聲徹底洗去平日疲憊。在傍晚入住飯店享受弱鹼性碳酸泉是當天最舒服的環節，適時放鬆了雙腿肌肉，讓體力能充足應對隔天開闊的海岸漫遊。
Day 2
第二天全日展開壯麗的南迴蔚藍海岸巡禮。行程沿著太平洋海岸線南行，走訪華源海灣與華源曙光觀景台俯瞰山海鐵道交織的絕景，接著探訪千禧曙光紀念園區與多良觀光車站，傍晚再回到飯店周邊與三和海濱公園享受海風吹拂。
華源海灣
太麻里鄉｜南迴公路旁的靜謐美麗海灣
位於太麻里鄉南迴公路旁，除了鄰近知名的第一道曙光紀念公園外，華源海灣是一處相對幽靜的海岸秘境。這裡擁有遼闊迷人的海岸風情，漫步於海灘旁能靜靜欣賞太平洋的壯麗景色，適合安排在早晨感受海天一色的景致。
華源曙光觀景台
太麻里鄉｜俯瞰Ｍ型海灣與南迴鐵路
華源曙光觀景台擁有開闊的制高視野，可將Ｍ型華源灣海景盡收眼底，同時俯瞰下方台9線車流與南迴鐵路上奔馳的火車身影。動態列車搭配靜謐太平洋，構成如明信片般的景觀，是太麻里欣賞蔚藍海景與日出的熱門打卡點。
原愛工坊
太麻里鄉｜太麻里在地餐飲手作工坊
原愛工坊位於太麻里鄉，是本條路線的餐飲安排。電話 (089)780253。（本站資訊以交通部觀光署公開資料為準）
千禧曙光紀念園區
太麻里鄉｜迎接太平洋第一道曙光
千禧曙光紀念園區位於太麻里鄉，是本條路線的景點安排。電話 (089)781301。（本站資訊以交通部觀光署公開資料為準）
多良觀光車站
｜太麻里知名海景鐵道景點
多良觀光車站位於太麻里鄉，是本條路線的景點安排。（本站資訊由 Google 地圖提供，內容可能異動）
知本金聯世紀酒店
卑南鄉｜極簡設計風格的五星質感溫泉
知本金聯世紀酒店出自設計師吳宗岳之手，以現代極簡風格打造，坐落於知本溫泉街旁。館內提供266間客房並全面引入弱鹼性碳酸泉水，兼具質感與設計美學，距離台東市區及機場約30分鐘車程，是知本溫泉區的指標性旅宿。
三和海濱公園
太麻里鄉｜海馬立碑與太平洋觀景台
入口處設有顯眼的水藍色海馬造型立碑，走進三和海濱公園登上觀景平台，即可遠眺廣闊無垠的太平洋景色。園區空間開闊、視野絕佳，清幽的海風與遼闊海景讓人心胸舒暢，是太麻里海岸線上的休憩賞景好去處。
鼎倫牛肉麵（金崙村）
｜金崙村在地人氣牛肉麵
鼎倫牛肉麵（金崙村）位於太麻里鄉，是本條路線的餐飲安排。（本站資訊由 Google 地圖提供，內容可能異動）
第二天的南迴海線視野開闊，站在華源觀景台與多良車站遠眺太平洋是整天最難忘的畫面。全日以海岸停留為主，體力負擔輕，傍晚回到知本住宿點相當從容，能儲備充沛精神迎接最後一天的文化探訪。
Day 3
第三天聚焦於臺東深厚的人文歷史與植物生態。早晨離開飯店後，前往卡地布文化園區與知本天主堂探尋在地部落與信仰痕跡，午後走訪卑南遺址公園探索千年考古現場，最後在台東原生應用植物園的綠意中為旅程畫下句點。
知本金聯世紀酒店
卑南鄉｜極簡設計風格的五星質感溫泉
知本金聯世紀酒店出自設計師吳宗岳之手，以現代極簡風格打造，坐落於知本溫泉街旁。館內提供266間客房並全面引入弱鹼性碳酸泉水，兼具質感與設計美學，距離台東市區及機場約30分鐘車程，是知本溫泉區的指標性旅宿。
卡地布文化園區
臺東市｜卑南族傳統建築與文化展示
卡地布文化園區鄰近知本火車站，園內設有瞭望台、巴拉冠青年會所、三大氏族祖靈屋及達古範等傳統建築，作為居民集會場所並維護傳統文化。遊客可造訪多功能活動中心，透過文物與歷史介紹深入認識卡地布部落的文化內涵。
知本天主堂
臺東市｜見證一九五四年的歷史堂區
知本天主堂始於1954年租用茅草屋傳道，於1956年正式興建並定名為「知本聖母無染原罪堂」。隨著時間推移，園區陸續擴充並增設了教育、社區空間以及天主教青年集會所，展現深厚的地方宗教歷史與社區凝聚力。
卑南遺址公園
臺東市｜史前遺址現場與家屋重現
園區結合考古現場、月形石柱與開放式博物館，展示珍貴史前與原住民文化。戶外重現1比1比例的史前家屋及卑南族少年會所，兩側設有瞭望台可俯瞰綠地環境，幸運時還能觀摩現場考古發掘，是兼具知識與遊憩的文化園區。
卑南遊客中心
卑南鄉｜縱谷旅遊諮詢與閱讀休息區
遊客中心鄰近下賓朗部落，內部空間明亮寬敞，設有舒適的休息區供旅人翻閱書籍與旅遊摺頁。現場服務人員能提供在地秘境與餐廳等縱谷旅遊情報，適合在此稍作停留、規劃後續精彩行程。
台東原生應用植物園
｜卑南鄉多元植物主題園區
台東原生應用植物園位於卑南鄉，是本條路線的景點安排。（本站資訊由 Google 地圖提供，內容可能異動）
第三天回顧了臺東豐富的人文面貌，從卡地布的部落傳統建築到卑南遺址的考古現場，讓自然山海之旅增添了知性厚度。午後在卑南周邊遊覽後便能順勢踏上歸途，整體時間與體力分配十分平穩。
行前提醒
- 知本國家森林遊樂區內多為戶外天然步道，建議穿著防滑好走的健行鞋，並攜帶防蚊液與充足飲用水。
- 華源曙光觀景台視野遼闊但周邊遮蔽較少，上午造訪時請備妥防曬用品與遮陽帽。
- 知本金聯世紀酒店全館客房皆提供弱鹼性碳酸泉水，健行結束後可預留時間在房內泡湯舒緩體力。
- 卑南遺址公園包含室內展示廳與戶外考古現場，建議配合開放時間依序參觀以完整了解史前文化。
這趟 3 天 2 夜的知本縱谷海岸之旅值得嗎？
這是一條兼具自然療癒、海景攝影與文化深度的扎實路線。對於喜愛溫泉舒壓、熱愛大自然森林浴與太平洋風光的旅客來說相當值得。行程串聯了知本溪谷的森林瀑布與南迴公路最經典的海岸視角，不用每天更換住宿地點，能以知本金聯世紀酒店為中心輕鬆輻射出遊。不過，這條路線包含較多的戶外步道步行與海岸階梯登高，且餐飲多分布於特色園區與部落周邊，若偏好純都會購物、室內娛樂或行動不便需要完全平地動線的旅客，可能需要稍微評估步道行走的體力負擔。
附近還可以去哪裡
櫻木花道平交道
位於太麻里火車站旁，因藍天、碧海與鐵路平交道交織的景色酷似動漫經典場景而聞名。從第二天行程的千禧曙光紀念園區前往非常順路，適合喜愛海景攝影與拍照打卡的旅人順遊。
臺東大學圖書資訊館
以獨特綠色金字塔造型聞名並曾獲國際建築獎的特色地標。位在臺東市區周邊，第三天在卑南遺址公園與市區之間可順道造訪，特別推薦給熱愛現代地景建築與幾何美學的旅客。
國立臺灣史前文化博物館
鄰近卑南文化遺址，館內擁有世界級建築設計、豐富的史前考古展品以及戶外摩艾石像造景。離第三天的卑南遺址公園相當近，適合想更深入探索臺灣史前文明與原民文化的旅人。