這趟壽豐兩天一夜的慢活路線，專為想同時擁抱太平洋海景與縱谷綠意的旅客所規劃。行程第一天順著台11線海岸公路漫遊，從和南寺的寧靜地景一路延伸至海洋主題樂園與七七高地，夜晚入住溫馨的美村民宿；第二天則深入花東縱谷，穿梭於東華大學與立川漁場的田園水景間。節奏舒緩且動線順暢，非常適合家庭出遊或好友同行的悠閒度假。
本次行程主角
美村民宿
花蓮縣壽豐鄉月眉村月眉三段61之2號
為什麼第一天走海線、第二天切入縱谷？
這樣的順序在交通銜接與活動體驗上最為流暢。第二天早晨從民宿出發直奔花東縱谷平原，早晨氣候涼爽適合在東華大學的開闊綠地漫步，午後接續鈺展苗圃、立川漁場與白鮑溪親水園區，避開了烈日曝曬，且縱谷景點彼此相距僅數分鐘車程，節奏更加從容自在。
Day 1
第一天以蔚藍的太平洋海岸線為核心，自和南寺出發，途經月崖灣與鹽寮海岸，並在遠雄海洋公園感受海岸風情。午後入住美村民宿稍作休息，再前往七七高地遠眺花蓮溪出海口，最後以新鮮海產為這充實的一天劃下完美句點。
和南寺
壽豐鄉｜結合聲光科技的觀音道場
和南寺座落於翠綠山坡上，米黃色觀音座像背倚海岸山脈、面朝太平洋。這座佛教道場不同於傳統燃香祈福形式，主要運用多媒體藝術弘揚佛法，結合地景建築、雕塑與聲光科技，呈現出具備美術館特質的靜謐氛圍，適合漫步參觀。
月崖灣親子農場
壽豐鄉｜日式鳥居與海景親子農場
月崖灣親子農場依傍太平洋左岸山勢而建，以紅色鳥居群對比蔚藍海景。場域結合日式庭園造景與動物互動，並利用山坡階梯式地形將寬闊海灣視野納入園區，接續前一站的和南寺，能順暢遊覽東海岸的山海景觀。
山度空間涼水店
壽豐鄉｜壽豐台11線海岸涼水店
山度空間涼水店位於壽豐鄉，是本條路線的餐飲安排。電話 0963034304。（本站資訊以交通部觀光署公開資料為準）
鹽寮海岸休憩區
壽豐鄉｜台11線公路看海中繼站
鹽寮海岸休憩區是台11線花東海岸公路的重要節點，擁有廣闊無垠的太平洋海景。場域為緊鄰海岸的開放空間，非常適合串聯前後景點，讓旅客在行程轉換途中稍作停留與看海休息。
遠雄海洋公園
壽豐鄉｜英倫風複合式海洋主題樂園
遠雄海洋公園依傍海岸山脈緩坡而建，主體建築採十九世紀英國碼頭與海岸嘉年華風格設計。園區結合海洋生物展示、戶外機械遊樂設施與太平洋海景，提供豐富的生態觀察與遊樂體驗，是午後充實探索的理想去處。
美村民宿
壽豐鄉｜壽豐鄉舒適落腳據點
美村民宿位於花蓮縣壽豐鄉，是本次兩天一夜行程的核心住宿點。在結束遠雄海洋公園的午後行程後前來辦理入住，能在此放鬆歇息，並便於銜接傍晚前往鄰近的七七高地眺望出海口夕景。
七七高地
壽豐鄉｜廢棄軍事據點轉型觀景平台
七七高地海拔高度七十七公尺，由廢棄軍事據點轉型為觀景平台。場域扼守花蓮溪出海口與太平洋交會處，保留了原始防風林相與地質特徵，現已開放為步道，非常適合傍晚前來登山健行與俯瞰開闊地貌。
055海鮮專賣店
吉安鄉｜活海鮮蓄養與快炒專賣
055海鮮專賣店以魚貨新鮮與出菜快速為特色，店內設有特建蓄養池，提供活跳的龍蝦、石斑魚與鮮甜白蝦。剛好承接傍晚七七高地的健行行程，適合作為第一天夜晚品嚐在地海味的用餐選擇。
走完第一天緊湊而豐富的海岸線，最值得回味的是七七高地上開闊的山海交會景致。下午提早至美村民宿安置行李，大幅減輕了傍晚活動的負擔。晚間飽餐一頓後回到民宿充分休息，剛好為隔天的縱谷漫遊儲備滿滿活力。
Day 2
第二天轉往山水環繞的花東縱谷，早晨在民宿用餐後，前往綠意盎然的東華大學散步。隨後拜訪落羽松水景與立川漁場體驗在地生態，午後走訪鯉魚潭與白鮑溪親水園區，沉浸於清澈溪流與大自然之中，享受舒心愜意的山水風光。
美村民宿
壽豐鄉｜迎接晨光的壽豐早晨時光
第二天早晨在美村民宿醒來，於花蓮縣壽豐鄉的寧靜氛圍中享用早點、整裝出發。此處位置便利，能順暢銜接上午前往國立東華大學的縱谷漫步巡禮。
東華大學
壽豐鄉｜縱谷平原上的歐風湖畔校園
國立東華大學坐落於花東縱谷平原並背倚中央山脈，校園採低密度開發模式，由廣闊草坪、歐式風格建築群與大量人工湖泊構成。開放式的空間規劃融合學術與自然，適合早晨悠閒散步與放鬆取景。
鈺展苗圃（落羽松秘境）
壽豐鄉｜水池倒影與整齊落羽松林
鈺展苗圃（落羽松秘境）位於花蓮壽豐鄉，為私人經營的樹木培育苗圃，並劃定特定區域開放公眾參觀。成排高聳的落羽松矗立於淺水池中，筆直樹幹與水面鏡像展現出人工造林的序列秩序，景緻獨特。
立川漁場
壽豐鄉｜清澈活水孕育的黃金蜆生態
立川漁場利用壽豐鄉沖積扇清澈且富含礦物質的地下水源，建立循環水系統專注培育黃金蜆與貴妃魚。園區結合水產養殖、生技加工與生態導覽，在開放空間中展現淡水貝類生長環境與早年漁村風貌。
鯉魚潭風景遊憩區
｜壽豐知名湖畔休閒景點
鯉魚潭風景遊憩區位於壽豐鄉，是本條路線的景點安排。（本站資訊由 Google 地圖提供，內容可能異動）
白鮑溪親水園區
壽豐鄉｜平緩砌石護岸與礦脈溪流
白鮑溪親水園區以清澈溪水與蘊藏豐田玉、蛇紋石的河谷聞名。園區採用生態工法整治河道並保留原始地貌，設有平緩的砌石護岸與親水階梯，大幅降低高低落差，讓旅客能安全接近水域並觀察河川生態。
第二天回顧整趟縱谷行程，立川漁場的生態池與白鮑溪平緩的砌石步道讓人印象深刻。各站點間車程短暫且動線平順，既能飽覽大片綠地與湖光山色，又不必承受長途奔波的勞累，是一趟兼具自然風景與放鬆身心的充實旅程。
行前提醒
- 交通：從新竹市到和南寺，車程約 4 小時 12 分。當日來回代表天還沒亮就得出門 —— 建議改成前一晚出發，或直接排成兩天一夜。
- 七七高地保留原始林相與步道，建議穿著防滑好走的平底鞋前往健行觀景。
- 白鮑溪親水園區設有砌石護岸與親水階梯，戲水時請務必留意腳下青苔以防滑倒。
- 055海鮮專賣店以活跳海鮮聞名，用餐尖峰時段人潮較多，建議提前規劃抵達時間。
- 鈺展苗圃為私人樹木培育園區，入園參觀請配合現場規範並愛護落羽松林水景。
這趟壽豐山海 2 天 1 夜值得嗎？
這是一條將花蓮壽豐鄉「海線」與「縱谷」完美融合的高效率路線。兩天之內既能欣賞壯麗的太平洋海岸、遊覽知名主題樂園，又能漫步歐風大學校園與清涼溪流，行程多樣且豐富。入住美村民宿能有效串聯兩天的不同風貌，省去跨區折返的舟車勞頓。特別適合喜愛自然風光、想一次打包山海景觀並兼顧休閒節奏的家庭客與伴侶。但若旅客偏好熱鬧繁華的市區夜生活或密集的購物商圈，這條以大自然與休閒步調為主的路線可能就顯得過於靜謐悠閒。
附近還可以去哪裡
花蓮遊客中心
花蓮遊客中心坐落於台11線山坡上，內部設有東海岸自然人文展示室與簡報室，距離第一天海岸線景點極近，適合想深度認識東海岸地貌的旅客順道參訪。
鹽寮
鹽寮擁有台灣最長的礫石沙灘與深厚的製鹽歷史背景，就在第一天經過的鹽寮海岸周邊，喜愛漫步礫石灘或尋找在地聚落故事的旅客非常適合順遊。
光華河岸線自行車道
光華河岸線自行車道沿著花蓮溪左岸修築，串聯花蓮大橋與出海口，緊鄰第一天的活動範圍，地勢平緩且山海景觀開闊，推薦給喜愛悠閒騎乘單車的旅客加入。