奕青民宿座落於南投縣水里鄉上安村,與奕青酒莊比鄰。莊園位於玉山山腳下,以青梅產業、鄉村生活與自然環境為核心,提供旅客貼近農村的住宿體驗。
山中酒莊與特色民宿
奕青民宿延續酒莊的古典原木風格,由家族共同設計,並設有奕青木工坊。民宿部分家具以日本檜木製作,展現木作工藝與鄉村生活美學。
房間設有大片玻璃窗,可眺望遠方山河地景;莊園也結合酒莊私廚與烘焙坊,讓住宿、餐飲與在地體驗在同一座莊園中展開。
餐飲與莊園風味
酒莊私廚提供梅酒、梅汁、梅醋、精品咖啡等飲品,搭配特色套餐或下午茶點心。奕青烘焙坊供應民宿與酒莊餐點,使用法國麵粉與發酵奶油製作烘焙點心。
莊園以玉山青梅製作梅酒、梅精、梅醋與梅汁,並將梅酒、梅汁運用於料理調味,呈現具有梅子香氣的餐桌風味。
適合共享時光的莊園空間
酒莊座位可容納100人,設有投影機及麥克風,可用於簡報與演講,也適合家庭旅遊、節日聚會及公司出遊。