雲南小館的米干是用生米製作,將精選的在來米泡水後磨成米漿,接著澄濾、倒入模器中蒸熟,搭配米干的湯底,則是豬大骨和雞骨共熬而成的高湯,除了動物油脂本身的香味,豬骨甜而雞骨
景點資訊
- 電話:886-3-4566959
- 地址:桃園市320中壢區龍平路181號
- 開放時間:9:00~21:00 (週二公休)
雲南小館的米干是用生米製作,將精選的在來米泡水後磨成米漿,接著澄濾、倒入模器中蒸熟,搭配米干的湯底,則是豬大骨和雞骨共熬而成的高湯,除了動物油脂本身的香味,豬骨甜而雞骨