傳承上一代,鍾家臘肉是手工醃製客家臘味,數十年的老字號。堅持嚴格挑選新鮮上乘的五花肉、肋子排,沿用家傳古法製作,炭火燻香烘乾,道地的客家口感,是不分季節的在地客家美食;
景點資訊
- 電話:886-3-8751262
- 地址:花蓮縣鳳林鎮長橋里長橋路20號
- 開放時間:週一~週日8:00-20:00
傳承上一代,鍾家臘肉是手工醃製客家臘味,數十年的老字號。堅持嚴格挑選新鮮上乘的五花肉、肋子排,沿用家傳古法製作,炭火燻香烘乾,道地的客家口感,是不分季節的在地客家美食;