「再發號」肉粽店創立於清同治十一年，
歷經清朝、日據時代、台灣光復至今，
已有四代歷史，超過百年之久。
這家百年老店，在台南的名氣，可是粉響亮！
一到用餐時刻，總是高朋滿座。
開放式工作廚房及點餐結帳區。
店內的用餐區。
menu。
除了必吃的粽子外，
還有麵羹、飯類、湯和小菜…等。
我們決定叫了一顆最貴的，
和最便宜的肉粽來嚐嚐 ^^
「特級海鮮八寶肉粽」 $150。
開玩笑～
一顆一百五的粽子，
長相和內容當然更勝一籌。
裡頭有鮑魚、干貝、花菇、魷魚、扁魚酥、櫻花蝦、
蛋黃、栗子、廋肉和肉燥。
還蠻大顆的，
可以2~3人分著吃。
「肉粽」 $50。
包有香菇、蛋黃、栗子、廋肉和肉燥。
簡單來說，就是去除高貴的食材，
再加份量縮小為正常版 ^^
整體而言，我覺得每顆長糯米都吸收肉燥的湯汁，
有十足的香氣，軟爛適中～
雖說台南府城的美食小吃多不勝數，
但有機會來台南，和朋友一同分享這顆百年老店$150的肉粽，
感覺也不錯。
『再發號百年肉粽』 (06) 222-3577
總店:台南市中西區民權路二段71號
營業時間：9:00 ~ 20:30
營業時間：9:00 ~ 20:30
二店:台南市崇明路145號
營業時間：10:00 ~ 13:00 17:00 ~ 20:30
營業時間：10:00 ~ 13:00 17:00 ~ 20:30