【北農】頂級嚴選金鑽鳳梨禮盒


僅選購當日拍賣價格前5名最優質的鳳梨,甜度外銷等級,糖酸完美比例。

配合北農嚴選黃金守則,全國第一的「拍賣職人」嚴選品質、「質譜化學快檢」安全把關、「供應人實名制」追溯來源。品質與安全雙重保證,只為給您最佳的鳳梨。

|金鑽鳳梨小故事|

金鑽鳳梨是台灣獨特的品種,它是由台灣農業試驗所的研究人員在1977年培育出來的,它的品種父系為「正常開英」植株,母系為「台農十三號」植株。正常開英是台灣早期最普遍的栽培品種,它的果實大、肉質軟、多汁、纖維稍粗,適合鮮食和加工。台農十三號則是一個優良的選拔品種,它的果實小、肉黃纖維細、果心小、味甜香濃,非常適合鮮食,在市場上也受到消費者的喜愛和偏好。

金鑽鳳梨結合了這兩個品種的優點,它的果實中等大小,形狀圓潤,果皮金黃色,果目明顯突起,果肉深黃色,且汁多,甜度高,酸味低,吃起來爽口芳香,品質佳。它不僅適合鮮食,也可以製成各種加工產品,如果乾、果汁、果醬、蛋糕等。它還有一個特別之處,就是它可以在冬季收穫,這是因為它具有抗寒性和抗旱性,可以在低溫和乾旱的環境下生長。因此,它可以在一年四季提供消費者新鮮美味的鳳梨。

新台幣630

|挑選優質鳳梨小撇步|

1. 依外表選擇,果實結實飽滿,有重量感,果實無裂縫、靠傷。

2. 聞香味,果實要新鮮聞起來有一股濃郁特殊香味。

3. 摸硬度,果實要稍微軟一點,表示成熟度高。

4. 看顏色,果皮要呈現金黃色或深黃色,表示甜度高。

|鳳梨料理教室|

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