新化區位於北迴歸線以南,農產資源豐富,其中又以地瓜、竹筍及鳳梨最為出名,新化區公所將這三項農產品定名為「新化三寶」。地瓜早期多為飼料用,新化地區因氣候、地質、農民技術等條件佳。新化區農會為重振「地瓜王國」雄風,16年前輔導農民成立食用甘藷產銷班,打出「瓜瓜園」甘薯美食農業品牌,從單一薯條材料衍生出近廿種產品,包括保留傳統鄉土味,又多了便利性的冰烤地瓜,入口香Q鬆軟,冰吃或熱吃都令人回味無窮,加牛奶更是早餐絕配,是最暢銷的產品。還有可以吃到顆粒及地瓜原味的蕃薯冰棒、黃金甘藷丸、蕃薯竹筍包、珍珠丸、黑金蕃薯、
蘭科植物園
後壁烏樹林的蘭花生技園區每年的蘭花展總是吸引國內外許多人前來,但在蘭花展期間外,是否也有可以欣賞蘭花的地方,在蘭花之鄉的台南當然有,台南山上區牛稠埔就有一座蘭科植物園,由蘭花教父-吳明坤夫婦所創立,原本致力於蘭花種苗改良產業的夫妻倆,幾年下來發覺,蘭花這麼美的植物,應該給更多的人來認識傳承,感受蘭花的魅力,於是創立了台灣蘭科植物園。園區內有蘭花保育區、蘭花溫室、生態庭園,而且免收門票,另園區附設餐廳,想要賞蘭、拍蘭、買蘭,又想找個地方用餐時,不妨到山上一遊,造訪有如「世外蘭源」的總統級御花園。
黑橋牌香腸博物館
黑橋牌香腸博物館在台南頗富盛名,早期是由府前路旁的烏橋仔起家,所以命名為黑橋牌,來到工廠門口就令人驚豔,外觀有如精品店一般華麗,門口的大碗公仿造以往廟口香腸攤玩骰子的情景,讓遊客一進門就開始玩起來。
安平貴記美食文化館
落於第一老街 延平街上的安平貴記美食文化館,是以楊氏祖厝修建而成,從側面的外觀,仍何見傳統建築土形馬脊背的造型,不時仍有鴿雀停留在。祖屋的另一特點,是由楊氏祖先舊時掩蔽美軍空襲,以手工挖掘而成的迷你防空洞,洞內建造頗富心思,值得參訪。 目前整個會館,以貴記知名鼎邊趖、蝦仁肉圓、芋粿,並結合台南多家知名小吃,提供全套道地府城小吃,美其名為 台南小吃風味餐 ,讓顧客有豐盛而經濟的安平饗宴。
月桃故事館
月桃,對公司創辦人何勇魏先生有很深刻的意義,在民國40幾年,他未上學之前即砍月桃賣錢;月桃整株都可被應用,葉子可作為包粽子及食材,並可萃取成加工的材料;葉鞘可做為繩索的材料,早年漁民做魚網的材料,花可以做為食品香料;種子又叫為土砂仁,是做仁丹的主要原料;塊根亦可做為食品香料及漢藥材等…月桃有很強的生命力,再壞的環境亦能生長,不論鄉峭壁、在海邊都可看到它的蹤影,它整株都有被創造利用的價值,就像我們台灣人一樣落地生根,聰明勤奮有智慧,只是缺少被發現而已。隨著科技的進步,利用CO2超臨界萃取技術發現月桃有多種寶貴成分,華實公司累積30餘年日用品及保養品的開發能力,投資超臨界、水萃及10000級無塵室生產研發設備,並與嘉義大學、嘉南藥理科技大學、嘉創中心、財團法人金屬中心等單位產學合作,開發月桃系列產口或應用各種本土特色植物的產品,並進而讓民眾認識這些特色植物生態故事,將創新經濟導入生活,建立健康、永續、樂活的生活型態,月桃故事館因而誕生。
月桃故事館(華實興業股份有限公司二廠)
探索嘉義,來到嘉義市,不可遺漏的景點,留給您永恆的意象,讓您在城市中享受天然芬多精。健康、永續、樂活是現代人追求的生活,天然有機愛護地球更是產品最高的價值,阿里山下植萃瑰寶月桃故事館核心價值,將台灣本土原生植物基因植入你我的生活中。「月桃故事香氛膏」以植物精油為主軸,加上植物油脂為基底,可放鬆心情,舒緩身心,有如漫步秘境中。禮盒典雅設計,一次擁有五個來嘉義必遊景點記憶,送禮自用兩相宜。推薦伴手禮 : 月桃故事 香氛膏
北門森鐵故事館
包進嘉義歷史典故的台灣餅北門森鐵故事館為推廣嘉義城市觀光而成立,館內獨家的特色伴手禮 – 桃城太平餅,其歷史典故源自於清朝發生於嘉義的守城之役,糧空又無外援時,軍民搗龍眼核充飢盼早日太平,故取同名為「太平餅」。桃城太平餅的食材內餡,採用知名的台南東山煙燻龍眼,果肉飽滿甜度適中,並搭配加州核桃,融合東西方的食材。獲經濟部表揚為全國百大商圈好店,且榮獲嘉義市國家環境教育獎特優,已成為在地非常具代表性的知性觀光景點。推薦伴手禮 : 桃城太平餅 ( 桂圓核桃酥 )
東益成商號-懷舊柑仔店
西元1959年(民國48年)創辦人康萬生跟許安綿(現任店主阿綿阿嬤)開了「東益成商號」柑仔店(雜貨店),販賣菸酒、茶米油鹽、鹹魚罐頭、日用百貨、糖果餅乾等等,比現在的便利商店賣得品想更多更雜。民國55-70年代是東益成商號的全盛期,那時候還是彰化客運的埔里總站,埔里地區要前往彰化鹿港都是在本店購票,人來人往生意頗好。雖然現代台灣人通常會去便利超商、全聯或大賣場買東西,但是總是少了一些人情味。人情味也是阿綿阿嬤仍堅守老店的最大動力,她喜歡跟年輕顧客聊天,她喜歡跟街坊鄰居噓寒問暖。走過60年「東益成商號」仍然是販賣人情味的地方!零食&伴手禮零售業特色:埔里唯一,60年歷史的懷舊柑仔店,一個有溫度的觀光案內所。台灣唯一,以「東益成」為名的郵政代辦所,販賣台灣郵票&特色郵冊。埔里車站唯一,文創紀念品展售中心,日月潭&埔里明信片。免費參觀:附設東門故事館,展示老照片&埔里阿嬤的庶民用品文物。附設藝術伴手禮門市,展售台灣國寶水彩畫家孫少英畫冊&複製畫。免費索取:大埔里地區觀光地圖、各風景景點的優惠資訊、飯店優惠券等等。
廖鄉長紅茶故事館
廖鄉長紅茶 Liao Mayor Black Tea–醇厚馥郁 | 魚池紅茶–魚池紅茶位於南投縣的魚池鄉,其紅茶產業自日據時代開始發展。1925年,日本人從印度引進大葉種「阿薩姆紅茶」茶樹種子在魚池鄉一帶地區進行試種,由於魚池鄉日夜溫差夠大,晨昏多霧,再加上土壤質地為酸性磚紅土,各方面客觀地理條件與阿薩姆紅茶原種植產地極為相似,故結果頗為成功。而當時治理臺灣的臺灣總督府也因此於1936年在魚池設立了「魚池紅茶試驗支所」,做為專門引進、推廣阿薩姆種紅茶的研究中心。魚池鄉的紅茶產業發展基礎,就此奠定。紅茶故事館甫於2012年落成的「廖鄉長紅茶故事館」,有著一身充滿歐式古典雅致風情的外觀,然而建築內部卻是懷舊與現代感並列,處處令人充滿驚奇。 一走進紅茶故事館,現場立即有貼心的服務人員為您送上一杯溫度適中、香氣甘醇的魚池鄉日月潭特產紅茶,為您暖手也暖心。館內安排紅茶萎凋到揉捻、解塊、發酵、乾燥系列生產線,更將廖鄉長的父親七十年前開茶廠所用設備放置館內,供蒞臨遊客參觀。
寶熊漁樂碼頭Okuma Fishing Museum
以文化、教育為內涵,以娛樂、體驗為手段,打造「寶熊漁樂碼頭」成為台灣釣魚知識啟蒙的中心。