隱身紅土台地的世外茶園

從雪森林到綠寶石的轉身

身在天際線被高樓所取代的水泥叢林，出入山岳、貼近自然這股樂活潮流，你跟上了嗎?位在石門水庫西側的石門山(又名小竹坑山)，為台灣小百岳之一，海拔高度達551公尺，除了坐擁石門水庫壯麗美景、及龍潭、大溪街景，還有機會見到台北101！兩大熱門路線打破你的框架、解放你的視野！

新落成開放的大慶洞，為桃園大溪地區帶來旅遊新風貌，也讓古城漫步有了視覺上的驚喜。位於大溪橋與大漢溪畔的大慶洞，過去曾經是桃園與大溪間往來必經的狹窄隧道，隨著武嶺橋的興建完工而不再是交通要道，在桃園市政府與大溪區公所的改造下，成功轉型成為休憩型觀光步道出入口，還有石板步道通往大溪老街，是來到大溪必遊的新興景點。

想要一圓務農夢，不必擁有一畝田！位於國門之境的溪海休閒農業區，是見證近年來農業邁入｢新世代｣的典型範例。以往只能從書本上｢理解｣的知識，隨著農人｢解密｣耕作經過後，旅人們能從親身體驗種西瓜、採小黃瓜、挖地瓜的過程當中，了解常見的食材是如何從農田到餐桌。不只如此，來到全台花市批發的大本營，當然少不了逛花海、玩園藝，恣意感受花草帶來的療癒魅力。所謂的樂活，其實不必遠求。

來到通霄臨山的福興社區，這一帶擁有幾十處農場、觀光果園、咖啡餐廳、民宿、陶藝工作室及自然生態園區等，便是福興南和休閒農業區所在。區內開闢的自行車道坡勢平緩，指標規劃完善，舉目所見盡是景緻宜人的農村自然景觀，低矮的紅磚小屋襯著綠油油的稻田，散發著濃濃的淳樸悠閒情懷，是一條非常適合全家老少一同悠閒踏騎的休閒旅遊軸線。 整條自行車道全長約9 公里，全線騎乘約需1 到2 個小時，車道寬度大約3 公尺，多為平路及緩坡，可以說十分輕鬆好騎，迎著涼風欣賞沿線秀麗風景，徜徉田園風光、古厝風情與陶藝之樂，共享逍遙好時光。

在苗栗，獅潭縱谷裡一個寧靜的角落，原本種著一塊塊水稻的梯田，在民國60年代末，因政府的推動開始栽種桑樹，養起了白白胖胖的蠶寶寶，開始了專業蠶農的生活，從一開始的圓繭生產然後又轉化生產平面繭，一直到了民國80年，政府農業政策的轉變，蠶業廢除了 ，也沒有人收購蠶絲了，望著一大片翠綠的桑園和茫茫無知的未來，農場主人堅持要在台灣留下珍貴的歷史產業，讓台灣的小朋友能看到可愛的蠶寶寶，開始了「泉明生態教育蠶業農場」。 在無農藥污染的生態桑園裡，養育著成千上萬的蠶寶寶，我們可以看著蠶寶寶吃桑葉，慢慢長大然後吐絲、成蛹、羽化成蛾。庭院裡可以看到可愛的昆蟲和小動物四處飛舞跑動，夜幕時還有螢火蟲陪伴著我們，運氣好時還可以看到大大的天蠶喔！ 擁有20餘年養蠶經驗的泉明，是台灣目前唯一專業的殖蠶農場，也是苗栗縣政府指定的示範教學點。從最基本的桑葉種植、養蠶，到讓遊客親自參與平面手工蠶絲被的製作過程，農場皆以專業生動、淺顯易懂的導覽解說方式，讓民眾對蠶葉生態有深入完整的了解，帶領民眾體驗蠶寶寶的奇妙世界。

為什麼桐鑼這麼適合種杭菊呢？九湖台地日夜溫差大、相對濕度高，土壤為利於杭菊生長的酸性紅土，所以銅鑼於60年代大力推廣種植，最盛時期栽種面積廣達60公頃，產量全台第一，可說是杭菊的故鄉。杭菊的用途很廣泛，除了傳統的杭菊花茶外，也可以拿來入菜做成佳餚。秋季不妨規劃一趟銅鑼之旅，悠遊於杭菊花海中，賞花又可品嚐美食之旅！

九湖森林休閒農場(銅鑼茶廠)座落於苗栗縣銅鑼鄉，隸屬於台灣農林股份有限公司北、中、南五座茶廠其中之一。地處丘陵台地，屬酸性粘質紅泥土壤，日夜溫差大濕度高，所生長的茶葉厚實，茶香濃郁。銅鑼茶廠主要茶產為東方美人茶、蜜香紅茶、綠茶、烏龍茶。尤以東方美人茶(俗稱 膨風茶)最具在地代表性，茶園栽種以最適製東方美人茶的青心大冇茶樹為主，主要採摘是在每年的農曆「芒種」前後，每年參加全國、苗栗東方美人評鑑比賽，皆獲得各項大獎殊榮。茶園面積佔地30公頃，依天候條件採自然方式耕種，是一座著重生態環保永續的茶園。並且是一座現行運作製茶，並兼具訪客體驗茶園採茶與製茶的複合式茶廠。旅客可預約茶園採、製茶DIY體驗，親身尋覓一心二葉採菁的感動，親手揉製屬於自己的手感茶葉。零距離的茶園體驗，一趟五感認知茶人生活日常的旅程。也可參與銅鑼茶廠舉辦結合在地之活動，透過生態探險，認識銅鑼里山的環境，以及這塊土地上生態共好的奧妙，透過這趟探險旅程，讓旅人在喝茶之餘，也能夠更珍惜與保護我們這塊土地。又或是參與與在地文化結合的手作活動，例如在收割季後的乾稻草，編織成自己的稻草劍，又或是帶著孩子透過大自然的觀察結合藝術。

位於苗43鄉道產業道路上的「夏威夷紅芭樂觀光農園」裡，種植著700多株從夏威夷引進的紅芭樂，色潭鮮豔、質地細、甜度高、風味獨特且營養價值高，但因相對的栽植技術性高。 種植在苑裡鎮石鎮里的夏威夷紅芭樂，面積共一公頃之多，為全台灣紅芭樂栽植面積之冠，每年十月到隔年的二月，是苗栗苑裡紅芭樂的盛產季節，屆時總會吸引許多遊客前往一嚐紅芭樂罕見的鮮甜滋味。 農園主人結合紅芭樂的特性，烹調各式各樣的紅芭樂佳餚，如芭樂軟廝殺啦，芭樂海鮮堡、芭樂排骨等別具風味的料理，每道都令饕客回味無窮！