蔴荳古港文化園區是麻豆最為傳奇的地方，此處是傳說為龍穴的水崛頭，會出天子的傳說由來已久，是當地人深信不疑的風水寶地，除傳奇故事外，歷史上這裡曾是倒風內海的港口，水堀頭屬於倒風內海的3叉港，佔地利之便，船隻可直通福建，水堀頭港曾是砂糖出口的港口，也因為當時平埔族人居住的嘛荳社梅花鹿遍布，大量鹿皮也由此出口，商船在水堀頭靠岸卸貨，繁華一時，可以稱得上是麻豆的發跡地。當時附近除有平埔族人居住外，也有漢人為主的麻豆街，漢人移民台灣之初期，大多聚居在港口附近，群聚成為街市，後來因環境變遷河道淤塞、海岸線西移，目前僅存部分碼頭遺跡。古水道的遺跡與在此發現的船釘古物，都讓人想像起當時港口船隻商賈往來的繁華情景，想深探此處的故事就到一旁外觀歪斜的倒風內海故事故事館瞧瞧吧。

民治市政中心原為台南縣政府的所在地，在2010年12月縣市合併升格直轄市後成為台南市政府民治市政中心，成為幅員遼闊的大台南市區北部重要的洽公市政中心。

麻豆代天府又稱為「五王廟」，祭祀的是五府千歲，代天巡狩使民間免受瘟疫侵擾，並查稽善惡之神，香火鼎盛。 相傳南鯤鯓代天府的五府千歲（五王），最早是被奉祀於麻豆，但因廟所在地的地理被破壞，五王才移駕南鯤鯓，後因麻豆受瘟疫侵擾，信眾乃至南鯤鯓請五王回麻豆遶境，年復一年，直到1956年五王指示，才在現址建廟。

海埔池王府坐落於麻豆區海埔里，奉祀五府千歲－池、李、吳、朱、范五王爺，主神為池王爺，池王爺金尊於明末清初之際供奉來台，至今已有三百多年歷史。相傳池王府與南鯤鯓代天府極有淵源，過去麻豆、南鯤鯓之間王爺往來皆以海埔為中間站，故此地有王爺埔之稱，池王府神靈顯赫，香火鼎盛。

掀開善化古老的一頁

許多人對善化糖廠的印象一定是那片翠綠整齊的樹林，糖廠邊的樹林常吸引了許多攝影愛好者與幸福的新人拍攝婚紗，但更多人對於他的印象則是那香甜可口的冰品，從1905年至今善化糖廠總是飄散著壓榨甘蔗製糖的濃厚香氣，對於許多在此地的老居民來說那是無法忘懷的回憶。在冰品部，有9種口味的冰淇淋與13種口味的冰棒，加上特製的紅茶，讓這裡在夏天時總是人潮滿滿；在大樟樹下，老人家回味著當時約會的甜蜜滋味，在親水公園邊小朋友們則是樂得開心嚐得一口清涼與甜滋滋的味道，台糖蒸汽小火車頭則是在一邊默默地繼續陪伴糖廠寫下屬於糖蜜的故事。

座落於臺南新化與龍崎交界、群山環繞的大坑休閒農場，是一處結合休閒遊憩與農業體驗的渡假農場。從最具代表性的紫藤花隧道步入園區，映入眼簾的是夢幻城堡與可愛的小動物，畫面療癒又吸睛。園區同時擁有完善的餐飲與住宿設施，包含渡假木屋、景觀餐廳、SPA池、登山步道與觀景樓等，無論是想盡情玩樂或放鬆身心，都能在這裡體驗農場的慢活時光。

虎頭埤為台灣第一水庫，超過百年的歷史中有許多文人雅士對它的讚頌，此處也曾是周杰倫拍攝電影「天台」的場景，1905年虎月吊橋建成後更是增添了湖面的韻味，百年來橫跨水面的吊橋總是襯托著水岸湖面的日出晨曦以及黃昏時霞光餘暉，走過吊橋可通往湖中央的小島，島上的賞景涼亭是欣賞此處水域風光的最佳賞景點，假日常見悠哉的旅人安坐於此欣賞著湖面的各式遊船。

御真影奉安殿算是台南非常特別的一個景點，就位在新化國小內的角落，從這裡可以看見日治時期殖民教育的縮影，御真影的意思就是日本天皇皇后的肖像，奉安殿則是供奉處的意思，目的在於讓當時的學生每天在朝會時都可以看見天皇與皇后的肖像，校長會將奉安殿中的教育勅語取出奉讀，將天皇制度與國體觀念不斷灌輸於當時殖民地人民的身上。

新化林場占地370餘公頃，原本是中興大學的實驗林場，也是臺灣唯一的低海拔亞熱帶林場，更是休閒度假的好去處。園區擁有全臺最大的桃花心木林，因此每逢4月來到這裡，就能欣賞隨風飛揚、充滿詩意的桃花心木落葉；而同一時間來到這裡，還有螢火蟲可以欣賞。5～10月則是賞蝶的最佳季節，也因此植物園的步行路線上，隨處可見鳳蝶最愛吃的馬兜鈴，可以想見這裡鳳蝶漫天飛舞的美麗景象。