南靖火車站於1901年4月20日設站水上鄉水掘頭(現水上站)，1910年配合南靖糖廠設廠運糖業務，將車站遷移現址，1920年改稱水上站，1941年12月大地震時站房倒塌，1943年改建竣工，本站改稱南靖站。南靖火車站於1942年以水泥建造，正門向內縮，右邊廁所的造形與站房搭配，相當有趣。站內候車室，皆為木造，售票口、座椅乃至窗戶等木造製品，歷經時光的洗禮，顯得古色古香。車站內廣闊的站場更訴說著從前光榮的歷史。在站場內，即有一條側線鐵路通往南靖糖廠。但是，台糖鐵路屬76.2公分軌距，而台鐵的軌距則是106.7公分，兩種不同軌距的鐵道用起來實屬不便，於是出現了三軌鐵道的設計，也就是外側較寬的軌距適於台鐵的貨車行駛，內側較窄的適合糖廠小火車行駛。在台灣南部的眾火車站，只要離糖廠不遠的，都有這種三軌設計的鐵道，如：斗南、大林、新營等。但如今糖業盛景不再，糖廠小火車早已停擺，改用汽車運輸。水上鄉當年的繁榮，可從「一個鄉有三個車站」得知，由於南靖糖廠興盛的業務，讓水上火車站吃緊，而加蓋南靖火車站，以舒緩水上火車站的問題。隨後北迴礦場的開挖，為解決運輸業務的需求，再增建北迴車站，繁華情景不難想像。難怪至今，仍是當地耆老津津樂道之事。見證糖業興衰的老車站，更是嘉義縣縱貫鐵路唯一還保存原貌的車站，迷人的懷舊魅力，值得前往一探究竟。

璿宿上天宮主祀媽祖，乃是湄洲顏思齊於二百多年前，由湄洲二媽金身敦請而來。相傳顏氏在水上地區召集民眾，廣釋媽祖神通廣大，凡移民欲裝船渡台者，攜其香火符，皆能保佑平安抵台。有鑑於此，顏氏更將二媽金身隨船渡台建駐笨港，而居於水上三界埔埔尾寮開墾荒地及打獵，過著原始生活，進而指導附近村民生產、其治安與生活狀況暫獲改善。當時水堀頭街（今之水上）居民羨慕之至，乃由數位地方士紳商議在本地籌建媽祖廟，獲致普遍響應。當建廟完成時，地方士紳發現媽祖宮所在位置，剛巧位於28庄之中心地帶，宛如天上28星宿在諸羅（今之嘉義縣）大地綻放萬丈光芒一般，經求媽祖聖誥後，定名「璿宿上天宮」。此外，當地居民與一般民眾普遍以「水上媽祖廟」稱之。宮內有個三百多年歷史的古井，這口古井泉水一直源源不絕，清澈乾淨，廟方特別安裝合格電解水裝備，並採水送縣環保局檢驗，符合飲用水標準，民眾可飲用安心。另外，上天宮也保有一塊古碑，據說，碑文見證古早時代的詐騙手法。

二戰後初期，糖是台灣主要產業之一，也是台灣主要的輸出品，因嘉義地區的氣候與土壤非常適合種植甘蔗，故當時三大糖廠之一的南靖糖廠，即設在嘉義縣水上鄉境內。由日本東洋製糖株式會社於明治四十一年建立，有製糖工廠一座，每日可壓榨甘蔗3,200公噸，年產特級砂糖20,000公噸，伴隨著糖業的蓬勃發展，水上曾因此一度繁華，可惜糖業沒落後，風光不再。製糖失去市場競爭力，南靖糖廠積極轉型，目前經營朝多元化方向發展，除原有之「甘蔗製糖」、「養豬」事業朝向機械化的耕種及專人管理外，並發展多項轉型事業，其中蝴蝶蘭產業之經營，已在國際之間建立極佳之口碑。糖廠園區規劃了現代化的休閒賣場，販售台糖產品。糖廠出產的枝仔冰口味多元、好吃又便宜，常讓旅客趨之若鶩，使得賣場總是門庭若市。賣場旁另設有花卉展展售區、兒童休閒遊樂區等，提供了遊客多樣的選擇。糖廠休閒廣場還有展示舊式火車頭、退役戰車、戰機，烤肉區供民眾遊憩，旁有童年隧道讓兒童探險。位於南靖火車站對面，交通便利的南靖糖廠，除了品嚐冰品外，更可好好感受它的歷史蛻變，大樹成蔭、老式建築與甘蔗台車等，別有一番懷舊風情。

太聖宮位在嘉義布袋好美里境內，宮內供奉的是漁民的守護神—媽祖，除了是一處鄉內漁民出海時、祈求平安的祭拜場所，具三百多年歷史的明朝媽祖像，更吸引了來自各地的信眾前來朝聖。

布袋不僅是濕地糧倉更是環境生態的寶地，有許多候鳥棲息地及賞鳥點，其中又以南布袋濕地新岑公園為最佳觀賞點，賞鳥點距離200多公尺便能看見黑面琵鷺及各種鳥類，而防風林邊的賞鳥牆、活動廣場、步道及停車空間等遊憩服務設施，提供給國內外學者專家及賞鳥人士一個舒適的賞鳥環境。

好美船屋位於布袋好美里，大船般的造型仿自1621年率眾來台的顏思齊「福船」外觀，並由創作出好美里3D立體彩繪村的藝術家曾進成承租，協助推廣雲嘉南的優質農特產。

布袋鎮有兩座嘉應廟，一是有「燒王船」習俗的布袋嘉應廟；一是每年舉辦「衝水路迎客王」的新塭嘉應廟。

在布袋五四三故事館門口有著「布袋嘴」裝置藝術，布袋嘴就是布袋的舊地名，而故事館前身是「財政部高雄關稅局布袋留置所」，當地人俗稱「海關」，現以藝術策展展現過去布袋的歷史變化及人文風情，以創新又有趣的方式讓遊客深入瞭解布袋。

位於布袋鎮嘉應廟旁前方小巷子內，豎有臺灣總督田健治郎書寫「日本貞愛親王殿下登陸臺灣紀念碑」，原紀念碑是為紀念1895年乙未戰爭時，日本貞愛親王率領近衛師團登陸布袋嘴而設。

布袋港舊稱布袋嘴，因地形酷似一只布袋而得名，漁獲資源相當豐盛，早期便轉型發展成觀光漁市，至今成為嘉義縣規模最大、人氣最旺的觀光景點之一。