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『茂』字號黑豆花所製作的黑豆花，細緻又綿密的特殊風味，著實能滿足消費者的口腹之慾。在府城小吃中，只有『茂』字號才是黑豆花的創始者。 海陸兩棲蛙人軍官退伍的吳老闆，從《本草綱目》記載的『服食烏豆，令人潤肌膚、益顏色、填骨隨、長氣力、補虛能食』中得到靈感，以一種不破壞黑豆豐富營養成分的做法，將黑豆製作成黑豆花。

同記安平豆花 是安平超過30年以上的 安平豆花 老店，現在不僅以 安平豆花 小吃名號創造了歷史，更成為台南府城最重要的小吃標記。來府城一定要來安平嚐嚐好吃的 安平同記豆花。

成立至今三十餘年的台南市文化中心，多年以來集結國內外知名表演者及創作者，以豐富多元、精彩耀眼的藝文展演不斷地給予府城市民更高層次的藝文饗宴。台南市文化中心長期提供台南市民一個兼具藝術及休閒的場域，但同時也希望能夠提供在這裡活動的市民一處可停佇腳步，歇息品茶的空間。在此機緣下，東東餐飲企業經過公開招標及重重規劃，順利於文物陳列館旁成立『咖啡部屋』，以服務更多台南市民。『咖啡部屋』提供各式咖啡茶飲，以及各式點心及異國美食簡餐。無論是滿懷期待將欣賞表演，或是觀賞完懷著心靈悸動，抑或是在綠蔭樹下休憩遊玩後，『咖啡部屋』提供著一處與您分享的位置。此外也提供免費無線網路，讓您能與親友隨時分享無時差。『咖啡部屋』同時也提供各式展演活動文宣，及不定期舉辦駐店藝文家座談，與台南市文化中心一起努力推廣藝文風氣。

榮獲2009府城十大伴手禮的赤崁老餅，內餡包有荷蘭乳酪以及台灣麻薯。濃濃起司香的赤崁老餅，軟Q的麻糬讓人愛不釋手，一口又一口。

陳義利 (1953 年生 ) 昔在鹿耳門溪放置網笱 ( 定置網 ) 維生，逢屏東養殖業者來本地放養蝦子，獲利佳大家一窩蜂養起蝦來，沒幾年蝦罹病，魚塭內的蝦菌流入河川汙染環境，至今草蝦、斑節蝦、白蝦等仍無法放養，陳義利最後放棄網笱放置，改賣豆花及涼飲。陳義利販賣的豆花有傳統豆花及三色豆花兩種。三色豆花有黃、黑、白等三種顏色，黃的是雞蛋布丁，黑的是巧克力布丁，白的是牛奶布丁，也就是說三色豆花就是由雞蛋布丁、巧克力布丁及牛奶布丁所組合而成，因此三色豆花又稱為三色布丁豆花。三色豆花有甜、苦、滑、嫩的多重口感，大人小孩都喜歡。陳義利販賣一段時間後發現，傳統豆花北部遊客較喜歡，而當地人卻較喜歡三色豆花，較不喜傳統豆花，而放棄傳統豆花的製作，專門販賣三色豆花。

取名水缸豆花，是因為豆花裝在水缸內，吃起來會有特別的口感。 黃豆是使用非基因黃豆，金字塔能量水，絕不添加任何防腐劑。 保證純手工製作！ 販賣 ： 紅豆、綠豆、大豆、珍珠、波霸豆花，豆漿，薏仁湯。

帕莎西餐廳位於臺邦商旅內，用餐環境簡單舒適，套餐系列附有麵包、開胃酒、前菜、湯、沙拉、主餐、甜點、飲料，堅持選用新鮮的食材，加上廚師的巧手，讓食物更為可口。

府城枝仔冰專門店創立於50年代，位於市中心，民生綠園圓環旁。 秉持著數十年來對品質的苛求，讓冰品在眾多競爭對手的市場中仍能在府城屹立不搖。 陪伴台南人成長，是許多人的童年回憶。 本店冰品在製造過程中不添加任何色素及化學香料，每一滴水皆過濾、煮沸，原料皆以天然食材，品質保證，讓消費者皆能安心食用，吃多了也不會造成身體的負擔。

阿龍杏仁茶強調手工熬煮，不採用杏仁粉沖泡，沒有刺鼻的香精味，忠實呈現杏仁茶的原汁原味，喝起來順口、濃稠，茶中添加一些糯米增加滑潤口感及淡淡甜味，值得品嚐。