本店的排骨酥皆由自家老闆親自料理製成販售，且排骨採用CAS優良廠商，可安心食用。本店招牌排骨酥湯頭不油不膩且清淡芳香百吃不厭，搭配米糕是絕配，另有排骨酥湯麵、排骨酥泡麵、排骨酥湯餃、正宗土雞肉飯、肉燥飯、紅油炒手、乾麵等等，歡迎前往品嚐。

草魚粥選用新鮮草魚製作，味道鮮美、口味道地，是難忘的好味道。

一碗牛肉湯+肉燥飯、魯蛋吃到飽只要「100元」！！經營13年來，老闆從來沒有調整過價錢，就是要讓客人都能便宜品嚐新鮮的國產牛肉。招牌牛肉湯還能客製化，不論是瘦肉、五花皆能挑選自己喜愛的部位，細心的老闆還會記住熟客喜愛什麼部位的肉，老是被人誇讚他的用心！ 湯頭除了牛大骨還加了牛腩及牛肉熬煮，更加顯現出天然的香氣～超划算的其森牛肉湯，連三立新聞也來採訪過，這樣你怎麼還能錯過！

安仔牛肉湯在麻豆地區經營已多年了，對美食更是挑剔，尤其老闆的私房美味更是獨特，而為了把屬於口味的佳肴給傳承下來，在研發菜色時更加嚴謹，晚上才有的溫體牛排更是饕客必點之一，平日也接提供溫體牛肉切片販售，喜愛私房菜的民眾們絕對不可錯過。推薦特色菜：溫體牛排、大頭菜炒牛肉

炎山碗粿的粿體紮實有彈性又不失軟嫩，製作過程中加入不少油蔥末，食用時搭配醬汁跟蒜末調味，口感更是多層次的美味。

店家每天於凌晨三點以大量蔬果熬煮牛肉湯頭，湯頭強調絕無添加味精，以牛腩加入熬煮使湯頭更為鮮甜，由於店家位置於麻豆交流道附近，使其當天現宰的牛肉控制在一小時內送到店裡，讓顧客吃到最新鮮的牛口感，在料理過程中間持不加味精，自然呈現清甜爽口不油膩的絕佳風味。

德春米糕肉燥的製作是精選牙頭肉切塊，加蒜頭爆香，淋上醬油及清水，以文火煮熟，放入少許黑糖及調味料製成。老師傅傳承的古老手藝，絕對不同凡響。

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堅持日曬 有陽光味：曾文溪畔曾是台灣最大瓜子產地，麻豆是主要製造與批發地，寶達香是甘草醬油瓜子的創始店家。家傳三代仍堅持以古法日曬方式做瓜子，讓瓜子有著日曬後的陽光氣味。　首先要幫瓜子泡澡一整天，不時幫它攪動作spa，等隔天清晨再幫瓜子洗三溫暖，混著甘草、醬油一起加溫煮熟。起鍋後接著要做日光浴，最後再以椰子油攪拌，幫瓜子化妝，整個製作過程要耗上一兩天。低糖低鹽 重視食材：以沙拉油、機器烘乾，也能製作瓜子，但這種瓜子容易有油臭味，會「咬嘴」。寶達香堅持spa、日曬、低糖、低鹽，使用成本較高的醬油與椰子油。

阿蘭碗粿從選米、淘米、研磨、下料、炊煮等均需要經過嚴格的品質管制，貨真價實，用料實在，碗粿裡有著香菇、蛋黃等內料，淋上特製醬油，再配上一碗熱騰騰的湯，保證讓您回味無窮。