五花馬水餃館為創新經營型態的水餃主題餐廳,創辦人胡達勇先生傳承中華麵食功夫,將其發揚光大,堅持選用健康食材與自然調味,再以道地水打餡手藝與創意,發展出一道道特色水餃與各式麵食料理,成功地將家常菜餚躍升為上等餐點。最受矚目的有草蝦仁水餃、牛肉拉麵、手作小籠湯包、牛肉捲餅…等各中式麵食,另外門市寬敞、明亮、舒適的用餐環境與古代人名當桌號的新鮮創意,加上免費小米粥與多達數種醬料的供應,受到顧客好評,而平實的消費價位,更是深受顧客喜愛與推崇。
億達食品企業有限公司
採用台灣台南特選金鑽17號鳳梨與純麥芽,保留湯汁,經5小時熬煮而成的純鳳梨醬,富含纖維及果香,自然回甘,未經人工漂白,果肉呈現暗褐色纖維。
一芝紅大旺來烘焙坊
老闆娘陳泉紅小姐近年來以台南在地土鳳梨酥為起點開創了大旺來烘焙坊,將糕餅點心推向養生、天然、無添加物的健康概念。2011年6月,大旺來取得正式名稱,以「大旺來烘培坊:一芝紅」正式上路,延續天然健康的養生概念不斷推陳出新,目的是希望呈現各種不同風味的精緻糕餅以及口味多元的鳳梨酥,過程全程採用純手工精心製作,每天現烤現做才能兼顧產品 的品質與美味,而且每個種鳳梨酥都重達50g,可見大旺來烘焙坊:一芝紅的口碑來是盡得起真材實料的考驗,獲得消費者ㄧ致好評。
大灣阿茂阿豪花生糖
永康區大灣賣的花生糖口味最特殊,有別於硬梆梆的花生糖。 大灣花生糖是永康最具代表性的特產,口味有多種,花生酥、花生糖 ,甜Q不沾牙,外軟內脆,愈嚼愈香甜。純手工製作的花生糖,在材料選擇上是未曝曬新鮮或煮熟的花生,糖的主要原料是低甜度的麥芽 糖和上選砂糖,用爐火煮一百分鐘,且必須不停的攪拌,等它冷卻後再自然風乾,切片包裝後即是風味十足的花生糖。
鴻品牛肉湯
鴻品牛肉開業至今,強調店內的牛肉都由善化屠宰場何隔業者現宰新鮮運送,針對品質的堅持從牛肉湯就可品嚐出細心熬煮,鴻品牛肉湯的溫體牛肉共分精選/極品/霜降等3級,另外來到店裡的客人必點台灣牛超人氣牛肉爐,可選擇各部位牛肉,吃出牛肉不同的口感,想要品嚐超人氣牛肉爐,請記得先訂位哦!
阿菊食堂
無
王西勢食品行
水果餅的內餡含有水果果醬和綜合果汁,因此稱為水果餅。然而不同的店家會有不同的作法,像是較現代化的西點餅坊會採用橘子皮和水果果汁,但口味都是差不多的,也一定會放入和水果有關的東西。在當地也會把它稱作水餅。 古早的水果餅和現在的水果餅成分不太相同。傳統式的水果餅成分為高筋麵粉、素食油、蕃薯泥、麥壽膏、水果原汁、特 砂糖。沒有外加防腐劑,因此保存的時間較短;現代的水果餅口味較符合一般年輕人,主要的原料是橘子皮、水果果汁、麵粉。另外在包裝外袋放入防腐劑,增加保存時間。
上海好味道小籠湯包
本店創立於1992年,小菜有40~50種。老闆全家擁有三張乙級中餐烹調證照,本店強調衛生,用心,專業,好味道,選用新鮮,尚好的食材,不添加過多調味料。老闆在大學餐飲學系教授餐飲課程。
毛丼 丼飯專門店
有別於同體系諾亞方舟西餐的精緻,小方舟串燒酒場的豪邁,我們將旅行京都時的日本家常味帶回故鄉。每日直送的新鮮漁獲,隨季節更替的當令海味飽滿鮮甜,每次都能嚐到不同的魚種,丼飯的製作過程遵循江戶前壽司的手法製作,盡可能呈現食材的原味是我們最大的初衷。 發現台灣之美,支持台灣在地農牧產食材,讓我們的料理與土地共榮。
永林綜合料理台南本店 Yonlin Restaurant
永林小吃14年前從土產台灣牛肉起家,從一家店面擴充到目前五家店面的規模,吸引無數媒體報導,永林獲得老饕的肯定,原因其實很簡單,對新鮮食材的堅持,實實在在的料理方式,盡量採用現代人追求健康的烹調等都是主因。