在台中市北區‧教育與醫學的精華區原本在中友百貨服務的一群人為了提供更好的場地給更多茶友們在中友百貨A棟側面,拓展了一塊新的樂土親切熱情是我們的服務方式三層樓的超大空間,提供良好的喝茶歡聚空間一樣的品質堅持,不一樣的年輕活力雖然是在台中市最熱鬧的區域仍然一點也不會有擁塞之感這裡有花、有流水、有陽光綠意和美好的音律繚繞最重要的是有好茶相伴,讓飲茶文化不單是冷熱皆宜,男女老少皆愛更多了一份人文味市區樞紐、交通之便轉個彎在春水堂享受您的人間樂土吸煙區:外陽台 禁煙區:室內全禁煙
沁園春
沁園春,西元1949年隨國民政府遷台,帶來專屬無錫蔣家的真味細活,傳承江浙菜與上海菜的一脈特色。「沁園春」是由當年中央研究院士吳稚暉先生命名並親筆題字,將詠懷作詩的文人雅宴所感受到的舒暢,比擬團聚分享的美饌饗宴一樣沁入心脾,店址位於台中市中區台灣大道上,歷經70餘年的歲月至今從未搬遷,從政商名流的宴客場所,到凝聚情感的日常家宴,保留了前世紀的飲食記憶,延續來用餐的每一家子獨一無二的美好回憶。至今仍由三房大兒子蔣少炎先生獨資,由第四代生力軍—蔣瓏及郭文章學習經營與傳承。以老麵的基底、堅持每日手工製作銀絲卷和各式蒸餃、鹹、甜包子。招牌菜色沿襲了江浙菜「濃油赤醬」的傳統特色,如寧式鱔糊、河蝦仁、無錫肉骨頭、寧式鱔糊等,深受饕客們的喜愛,也是許多來自日韓、香港、本地的自由行旅客到台中必訪的餐廳,至2…
周家蒸餃
周家蒸餃
一品香扁食
一品香扁食
郭榮市手工煙燻火腿(富國總店)
郭榮市手工煙燻火腿
林田山豬腳
林田山豬腳
陶甕百合春天
陶甕百合春天
派出所前麵
派出所前麵
布袋古早味蚵嗲
「布袋古早味蚵嗲」雖然是一個不甚起眼的小攤,沒有門牌,也沒有電話,卻是布袋漁港遊客最常光顧的攤位,因為,這是個貼心的蚵嗲攤。蚵嗲一般是裝盤切塊食用,但對於沒有時間坐下來食用,或搭乘遊覽車的顧客,就算切塊裝紙袋,吃起來也是極為不便,老闆娘貼心地想出蚵仔捲的點子,相同的食材及炸粉,製作成長條狀,再加 1 枝竹籤,油炸起來口感與蚵嗲相同,握著竹籤,邊走邊吃,或在車上吃,方便又不沾手。相同的理念,原本一顆一顆的蚵仔酥,也製成長條形加竹籤,其他如蝦仔捲、鱈魚捲、花枝丸、韭菜捲等也都串有竹籤,一個小小的貼心,卻讓小攤位成就大買賣,每天顧客川流不息,因此,老闆娘一早整完攤顧客尚未上門前,便開始動手油炸各類炸物,堆滿炸鍋上的欄架,以備隨時湧到的顧客,或整車的遊客。布袋「古早味」蚵嗲,炸粉是豆粉拌米漿,以米漿…
湘宜燒鴨快餐
湘宜燒鴨快餐