全家活魚餐廳

全家活魚餐廳,也是活魚街唯一的鱘龍魚料理專賣店,老闆擁有三十年烹調資歷,是活魚料理比賽中得獎常客,堅持用好食材與客人搏感情,以經營一家真正有質感的活魚餐廳為志業。

善園客家小館

105年度桃園市客家美食認證優質餐廳推薦菜色:福菜肉片湯、油悶筍、油雞成立於2000年元旦的善園,是許多人心中最愛的客家料理,客人包含諸多明星、老饕、政商人士,對善園推出的傳統客家美食讚不絕口,同時也廣獲各界媒體肯定。對客家傳統料理相當熱愛的老闆娘,在退休後與朋友們一同創立善園。善園最重視食材,要求最高品質,洗菜要洗到最乾淨,避免農藥殘留,像山蘇的葉片每一片都得擦。其次重視衛生,爐台設備、店面每日清理,固定每週進行大掃除。嚴格的自我要求,讓善園平安渡過SARS、禽流感以及金融風暴等考驗,穩健成長。色香味百分百聊起善園的人氣美食,老闆娘神彩飛揚地分享數道正字料理,從嚴選在地芋頭搭配特製醬料,再經長時間悶煮的芋頭苗,口感綿密;而俗稱鹹酸甜,道地的客家鳳梨燴木耳,調味適中,口味清爽;選用澳洲牛肉,…

北合活魚餐廳

2018金牌好店十六年老店,帶點日式建築風格的北合餐廳,原為魚佳鄉活魚餐廳,在當地是第一家以鱘龍魚做為主料理的餐廳。場地廣,氣氛佳,獲選為桃園市政府舉辦活魚觀光節記者會的場地。本身亦是桃園九家活魚餐廳的示範店家之一。

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