2016海客之都認證餐廳推薦菜色：桔醬創意芙蓉魚卷、客家米粉湯、客式脆皮黃金雞身為台灣少數幾家旋轉餐廳的漁之村，地理位置十分優越，從大門可看觀音臥佛，左邊有滿載的漁船，右方有飛機的起降，而後方則有夕陽的陪伴。且慢！姑且不用急著起身，我們身下的旋轉輪盤正如秒針般，一刻一刻地往前推行，平均繞完一圈約90分鐘，差不多酒足飯飽之際。 推陳出新，開創海客菜經典「坐在餐廳裡，享受四面八方的景色，讓人心曠神怡！」呂老闆娘閑雅地說出內心感受，熱愛美食的她，經常與廚師們腦力激盪，進行菜色的研發，近來更研發多道海客料理，希望能帶給往來竹圍的旅客全新感受。此外，呂老闆娘力薦鹹冬瓜蒸午魚、雙香爆中卷、客家米粉湯，是本店海客經典菜。 兼顧視、味覺的美食體驗當問及餐廳未來走向時，呂老闆娘語氣堅定地說，「繼續鑽研新菜色，…

2016海客之都認證餐廳推薦菜色：香煎台灣鮑、八寶脆皮丸、豆鼓蒸鮮魚、菜脯爆中卷林老闆身為無菜單料理師傅，他用心研發屬於竹圍漁港的滋味，希望每一餐都是美好的回憶。林老闆說，很多人以為我店名叫山本，是一家日本料理店，其實是紀念一位曾經教導我的日本廚師，而我除了日本料理之外，會做的菜色相當多元，客家菜、閩南菜、江浙菜等都能充分表現。精進創新不辜負顧客期待不管是醬爆海參或是清蒸小龍蝦，片切黑鮪魚還是麻油炒腰子，林老闆都能變出色香味俱全的料理，「全憑一紙信任，許多熟客幾乎都不點餐，約莫講一個價位後，就請我自由發揮。我能回報的是，堅持食材新鮮，用心以及不斷創新，給予實在的珍味。」即將邁入廚師第28年的林老闆既感性又感恩地說。

老阿伯現滷豆干推薦菜色：黃金蛋、百頁豆腐、招牌、黑豆干

阿姆坪餐廳

開店已四十多年的東湖活魚餐廳，由於位在石門水庫東方，因而得名！餐廳每日現撈活魚，能吃到價格實在、新鮮且沒土味的石門水庫活魚呢！不僅如此，老闆無限量供應熱茶，大方又貼心的服務，讓您可以吃飽飽又能欣賞石門水庫的美麗景緻。招牌：沙鍋魚頭、五味福壽魚(不定期供應)、鹽酥溪蝦。貼心提醒：●平均消費：$300~$500／每人。●週四公休，別白跑一趟喔。●有停車場。●可攜寵物。●付款方式僅為現金。

山霸王活魚土雞餐廳

萬友餐廳提供道地台式料理，最受歡迎的菜色，如炒大腸、雞肉以及雞捲。也由於老闆特別好客，每一道菜的量都多又大，大胃王肯定讚不絕口。

姚茶館私房料理

好客之都Ⅲ

2022金牌好店 游記百年油飯創立於1862年，早年即以米食類產品為桃園大溪在地鄉親服務，希望能以簡單卻實在的料理，使得賓客滿意且有不虛此行的感受。最初以一根扁擔沿街叫賣荷葉包油飯，換取一家大小溫飽，後來經營有成，並將荷葉油飯改以肉粽販售，提供販夫走卒即食、快速的米食。第四代於1986年接手，致力將老店轉型，並創造自有品牌，讓百年油飯成為新聞媒體爭相採訪的商家。傳承迄今已超過150年，希望能再走百年。未來會持續研發新產品，並提供多元購買管道，使得各地賓客可以更了解大溪，更了解游記百年油飯。（資料來源 : 本府經濟發展局）