大豆湛純萃豆花

Name: 大豆湛 純萃豆花
Address: 新竹縣北埔鄉南興街41號, TW
Telephone: 0982-299686

咖啡甜點飲料 📍 新竹縣・北埔鄉

景點美食介紹

點一碗由純滷水製成的綿密豆花，配上甜而不膩的糖水下肚，是最好消暑的氧氣系甜品。用天然鹽滷取代石膏澱粉，鹽滷豆花製造過程耗時耗力且不容出錯，不僅豆漿與鹽滷的比例、溫度、濃度必須精準，連攪拌手勢都得講究，才能做出豆花入口後像含一朵雲在嘴裡一樣的感覺。