學甲鵝肉

Name: 學甲鵝肉
Address: 臺南市學甲區中正路164號, TW
Telephone: 06-7837120

在地美食 📍 臺南市・學甲區

景點美食介紹

學甲鵝肉絕不用冷凍鵝，亦不用生蛋鵝。冷凍鵝肉吃起來有腥味，且口感木然。生蛋鵝肉則是生蛋太久被淘汰的鵝隻宰殺的，因此肉質堅韌，不易嚼爛。故黃老闆相當堅持採用現宰的新鮮鵝肉。