走進新埔第一公有市場，一間歷久不衰的小店默默佇立，那就是遠近馳名的日昇飲食店。這間老店不靠招牌招徠，卻總能吸引熟客天天報到，外地人也專程來尋味。店裡的招牌客家粄條傳承數十年，口感Q彈滑順、湯頭香濃，是不少人從小吃到大的記憶。除了粄條，福泰燜菜、鹹豬肉、山蕨菜，還有一整櫃讓人選擇困難的經典客家小菜，道道都保留老一代的手路與風味。這些菜餚沒有過多修飾，卻有著最真摯的味道與人情。每一口，彷彿都嚐得出時間與土地的厚度。來到新埔，別錯過這家躲在市場深處、卻深植人心的日常老味。
景點美食介紹
地址
📍 新竹縣新埔鎮中正路311巷43號
