杉林溪一年四季皆有不同美景供遊客玩賞。農曆年後,櫻花盛開,將園區內點綴得美不勝收。位於大飯店旁的櫻花林,更是品茗休憩的必訪景點。杉林溪櫻花品系繁多,除了原生種緋寒櫻,栽種最多的是粉紅椿寒櫻約1000棵及白色霧社櫻共約500棵、另外有大島櫻、普賢象櫻、枝垂櫻等。每年2~3月的賞花期,溪頭到杉林溪的公路沿線及杉林溪園區內到處可見。園區內溪流沿岸種滿粉紅色的椿寒櫻,櫻花順利茁壯成長,溪流兩岸盛開的櫻花,倒影在平靜的溪流水面相映成趣,觀賞滿山滿谷櫻花的同時,還可欣賞到全台灣獨一無二的「櫻花河岸」美景。
櫻花林