以焦糖燻鴨與香茅煎肉而廣為人知,其燻鴨選用北京鴨種以甘蔗糖燻,軟嫩多汁、香氣濃郁。而香茅煎肉為老闆獨創,以臺灣溫體豬配以自家農場栽種的有機香茅烹煮,使五花肉片帶有獨特清香。此外,推薦加點熬煮四小時而成、真材實料且鮮味甘甜的魚湯。陳老闆表示,感謝各位的支持,當初以天然、健康、營養、美味作為料理初心,未來也請大家持續給予鼓勵。
老爺美食館
以焦糖燻鴨與香茅煎肉而廣為人知,其燻鴨選用北京鴨種以甘蔗糖燻,軟嫩多汁、香氣濃郁。而香茅煎肉為老闆獨創,以臺灣溫體豬配以自家農場栽種的有機香茅烹煮,使五花肉片帶有獨特清香。此外,推薦加點熬煮四小時而成、真材實料且鮮味甘甜的魚湯。陳老闆表示,感謝各位的支持,當初以天然、健康、營養、美味作為料理初心,未來也請大家持續給予鼓勵。