位於雲林口湖龍台宮廟埕的 金湖蚵嗲，為老闆娘歐陽稚玲一手打造的在地人氣攤位。最初為貼補家計由蔥抓餅起家，後因個人喜好與市場變化，自行研發蚵嗲與臭豆腐，經歷車禍休養後於現址重新出發，憑藉真材實料累積出好口碑。
創始故事與歷程 原本在口湖擺攤專賣蔥抓餅，後來因應早餐店市場競爭，老闆娘憑藉對美食的熱情自學研發蚵嗲。歷經車禍休息半年後，將攤位轉移至龍台宮廟前，正式掛上「金湖蚵嗲」招牌繼續服務饕客。
三大特色餐點介紹
- 金黃香酥蚵嗲：漿皮特別選用黃豆粉與在來米粉調配，包裹鮮美蚵仔、高麗菜、韭菜及靈魂香氣「蔥頭酥」，淋上香油與調味料後下鍋炸至金黃，起鍋切塊沾取特製醬汁享用，外皮酥脆、餡料鮮甜。
- 現煎層次蔥抓餅：以麵粉、芝麻與蔥花打底揉製，點餐後在平底鍋上煎至雙面微焦赤香，經過抓鬆工法造就豐富層次，再鋪上現打雞蛋翻面煎熟。內用切塊方便分食，外帶則保留完整一張裝袋。
- 特製蒜香臭豆腐：採用特調豆汁讓豆腐於冰箱自然發酵，現點現炸至外酥內嫩，起鍋濾油後於中央戳洞，填入酸爽泡菜，並淋上以番茄醬、醬汁、醋與蒜泥獨家比例調製的醬汁，風味層次分明。
