新鮮、有很多美味的雞凍,是阿琴鹹水雞的特色。選用四個月左右肥瘦適中的半土雞,慢火炊蒸後冷凍,嚐起來軟嫩腴潤、雞汁鮮甜,燻雞也是一絕,金黃的雞皮彈性Q脆鹹香得很入味。鴨、鵝初一、十五拜拜時才有。 推薦:老闆推薦鹹水雞、燻雞更下飯。
阿琴鹹水雞、鵝(介壽廣場老店)
新鮮、有很多美味的雞凍,是阿琴鹹水雞的特色。選用四個月左右肥瘦適中的半土雞,慢火炊蒸後冷凍,嚐起來軟嫩腴潤、雞汁鮮甜,燻雞也是一絕,金黃的雞皮彈性Q脆鹹香得很入味。鴨、鵝初一、十五拜拜時才有。 推薦:老闆推薦鹹水雞、燻雞更下飯。