WABISABI ｜日語，意思是世界上沒有什麼是永恆，長存和完美的，能接受滿足其實也是一種快樂, 接受生活是複雜的，但崇尚簡單
比方説
每年只有春天才有櫻花盛開的季節，花期雖然很短，可是每每賞櫻的那一刻其實心情是愉快的，而這個時刻就是「WABISABI」
DAE | 台語|茶
就像喝到一杯喜歡的飲料的時候也是WABISABI 的狀態
日常嚐|希望可以成為大家日常想要品嚐到的飲料店
WABISABI 其中的一些特徵包括不規則，不對稱簡單，低調，自然的元素
所以在飲料店上能做到這一點，
希望能呈現出食材簡單真實的自然新鮮味道[雖然在採購和調配飲料上的過程比較複雜］
