這趟兩天一夜的臺南深度之旅，以善化與新市為探索核心，串聯了知性博物館、生態農場與悠久廟宇文化。旅程第一天走訪大安生態教育農場與樹谷生活科學館，傍晚入住新市區的巨地花園渡假莊園，再前往熱鬧的夜市品嚐在地小吃；第二天則深入南科園區探索五千年史前考古與綠建築知識館。整條路線兼顧自然生態、親子教育與地方歷史，非常適合喜愛悠閒漫遊與豐富知識體驗的家庭或伴侶同遊。
本次行程主角
巨地花園渡假莊園
臺南市新市區大營里16鄰大營133號1至2樓(A、B棟)
為什麼這樣安排善化與新市的串聯動線？
首先，第一天上午將大安生態教育農場、樹谷農場與善化啤酒觀光工廠集中走訪，善化與新市相鄰，點對點車程短暫且動線順暢不重複，能在午後順利進入樹谷生活科學館參觀骨骼標本。其次，傍晚安排入住新市區的巨地花園渡假莊園稍作休息後，再前往夜市與特色速食店用餐，節奏張弛有度，避免長途拉車的疲憊。第三，第二天將新市永安宮、港香蘭綠色健康知識館、南部科學園區及南科考古館順向串聯，配合各展館白天的開放時間，從百年廟宇文化一路延伸至現代綠建築與史前五千年考古遺跡，讓整趟旅程在時間與主題上都具備極佳的銜接性。
Day 1
第一天以善化與新市的自然生態與產業體驗為主軸。上午先在佔地八公頃的生態農園與樹谷農場親近動物，中午走訪善化啤酒廠品味啤酒文化與在地風味，午後走進樹谷生活科學館探索恐龍骨骼化石，傍晚前往巨地花園渡假莊園辦理入住後，再前往台南花園夜市品嚐多樣美食。
大安生態教育農場
善化區｜嘉南平原的植物生態教學農園
大安生態教育農場成立於西元1998年，總面積約8公頃，座落於嘉南平原之中心地帶。園區原為傳統荔枝與草莓果園，1996年轉型規劃後，以植物生態為主體做為戶外教學場域，適合安排在上午第一站漫步參觀。
樹谷農場
新市區｜推牧草捲與親近動物體驗
樹谷農場位於樹谷生活科學館旁，小太陽廣場提供草皮推牧草捲體驗，設有小動物餵食區與農業區；另有烤肉區、烘焙坊與原住民紅藜示範教學場域。接續首站生態行程，能在此體驗多元的戶外與生命教育活動。
善化啤酒廠
善化區｜享譽世界的台灣啤酒品嚐點
善化啤酒廠導引烏山頭水庫水質釀造，產品屢次榮獲世界酒類評選會金質獎，展現清澈、芳香、好入喉的風味特色。中午時段在此停留，可品味在地知名的啤酒香氣，為接續參觀同廠區的觀光園區做好準備。
善化啤酒觀光工廠
善化區｜全台首座啤酒主題觀光酒廠
善化啤酒廠為台灣菸酒公司在台灣南部的生產重鎮，西元2005年起多角化發展，將工廠規劃為啤酒文化園區，成為全台第一座以啤酒為主題的觀光酒廠。午餐後直接在此延伸參觀，深入了解製酒產業文化。
樹谷生活科學館
新市區｜恐龍與長毛象骨骼標本展
樹谷生活科學館為台南極具規模的自然史博物館，以骨骼標本展示為主，涵蓋生物、考古、科學三大主軸。館內展示恐龍骨骼與長毛象化石，租借導覽機可在標本前體驗互動導覽，適合在午後銜接至鄰近住宿點前參觀。
巨地花園渡假莊園
新市區｜座落台南新市的渡假住宿
巨地花園渡假莊園位於新市區，是這趟行程的主角，當天在這裡入住。電話 (06)5990055。（本站資訊以交通部觀光署公開資料為準）
台南花園夜市
｜台南知名夜市走訪
台南花園夜市位於北區，是本條路線的景點安排。（本站資訊由 Google 地圖提供，內容可能異動）
丹丹漢堡 成功店
｜台南市區特色餐飲選擇
丹丹漢堡 成功店位於北區，是本條路線的餐飲安排。（本站資訊由 Google 地圖提供，內容可能異動）
走完第一天，最精采的部分在於農場戶外活動與樹谷生活科學館的化石展示，動靜皆宜。傍晚入住巨地花園渡假莊園後卸下行囊，以輕鬆的步伐走訪夜市，體力分配恰到好處，讓身心充分放鬆，為隔天豐富的歷史與文化展館巡禮儲備充沛能量。
Day 2
第二天聚焦於新市在地的歷史人文、現代科技園區與史前文明探索。清晨於莊園享用早餐後，從見證地方開墾史的新市永安宮出發，接著參訪榮獲銀級標章的港香蘭綠色健康知識館與綠意盎然的南部科學園區，午後探訪古老的大社東勢北極殿，最後在南科考古館的五千年文明遺跡中劃下句點。
巨地花園渡假莊園
新市區｜新市渡假莊園晨間時光
巨地花園渡假莊園位於新市區，是這趟行程的主角，早晨在這裡用餐。電話 (06)5990055。（本站資訊以交通部觀光署公開資料為準）
新市永安宮
新市區｜無釘閩南木造與大師彩繪廟宇
新市永安宮主祀天上聖母，為全木造、無使用釘子的閩南建築。廟內樑枋與門神彩繪出自中華文化藝術薪傳獎藝師廖慶章之手，呈現山水與書法風格，是第二天下榻出發後就近造訪的文史起點。
港香蘭綠色健康知識館
新市區｜中藥底蘊與銀級綠建築展館
港香蘭綠色健康知識館座落於南科園區內，館舍為榮獲銀級標章的綠建築，結合百年中藥醫療底子與現代美學空間設計。承接上午的廟宇參訪，在此可認識傳統漢方與綠色建築的融合風貌。
南部科學園區
新市區｜生態滯洪池與公共裝置藝術
南部科學園區以自然與生態並存為理念，園內綠意盎然並廣設生態滯洪池、生態保護區與西拉雅廣場，遍布各類裝置藝術品。中午時段漫步其中，可感受如自然生態藝術博物館般的綠意空間。
大社東勢北極殿
新市區｜三百年古殿與泥塑玄天上帝
大社東勢北極殿建於西元1718年，為當地規模最大的玄天上帝廟。殿內保存珍貴泥塑神像，後方涼亭有三百多年歷史的上帝公印，廟庭兩側更設有泉州七星石燈，午後來此可細細欣賞文史遺跡。
國立臺灣史前文化博物館南科考古館
新市區｜五千年史前文化發掘成果展
國立臺灣史前文化博物館南科考古館佔地約2.42公頃、樓地板面積1萬9千平方米。館內展示此區發掘出的58處以上遺址與跨越五千年至三百多年前的文化層序成果，為整趟旅程畫下豐富的知性句點。
回顧第二天的行程，從永安宮的木雕彩繪到南科考古館的珍貴出土文物，新市豐富的歷史縱深令人驚豔。整日動線集中在園區與周邊，省去大量移動時間，各展館停留時間充裕，讓旅客能在知性與休閒兼具的氛圍中圓滿結束這趟兩天一夜的旅程。
行前提醒
- 樹谷生活科學館與南科考古館展品豐富，建議每館預留至少一至兩小時以完整參觀。
- 善化啤酒觀光工廠適合午間順遊，若欲品嚐特色啤酒需留意相關駕駛安全規範。
- 大安生態教育農場佔地廣大，戶外植物生態區域活動時建議做好防曬與防蚊措施。
- 港香蘭綠色健康知識館為南科園區內的綠建築展館，參觀時可配合館內動線指引進行體驗。
這趟善化新市 2 天 1 夜值得走一趟嗎？
這條路線非常值得推薦給喜愛自然生態、文史探索與知性博物館的旅客。行程巧妙結合了樹谷生活科學館、南科考古館等高規格展館，以及善化啤酒觀光工廠和綠建築知識館，內容豐富且免去長途奔波，非常適合帶長輩或小孩同行的家庭。入住在動線核心的巨地花園渡假莊園，更能從容享受悠閒步調。不過，行程中包含多處室內展覽與歷史廟宇，若旅客偏好高強度的戶外冒險活動或純自然山海景觀，這條以知識與人文為導向的平原路線可能就相對不那麼符合期待。
附近還可以去哪裡
張氏農場
位於新市區的精緻農業實驗農場，推廣無毒複合式耕種，曾獲模範農民肯定。距離主行程的新市各景點車程極近，適合喜愛探索友善土地與在地農業實踐的旅客順道加訪。
泰味食足
位於善化區的特色餐廳，主打道地泰式料理與自行研發餐點，環境明亮。距離善化啤酒廠僅數分鐘車程，適合喜愛酸辣開胃異國美食的旅客作為午晚餐的替換選擇。
台南山上花園水道博物館
位於鄰近山上區的水道歷史博物館，擁有紅磚瓦房古蹟、綠意草皮與親水花園。距離新市市區車程適中，適合熱愛歷史建築外觀與戶外寬廣空間的親子旅客順遊。