這趟兩天一夜的雙岸小旅行，以淡水河出海口兩側為舞台，將八里的開闊水岸與淡水的經典歷史風華緊密串聯。第一天由挖子尾的觀海長堤啟程，走訪淡水漁人碼頭、八里左岸漫步廣場與熱鬧的老街夜市；第二天則深度探索八里十三行文化公園、紅毛城園區與小白宮等百年古蹟。行程步調張弛有度，非常適合喜愛河岸景觀、水上活動與文史探索的旅人一同漫遊。
本次行程主角
淡水漁人碼頭(淡二漁港)
新北市淡水區
為什麼要跨越淡水與八里兩岸安排動線？
這樣的雙岸串聯規劃主要奠基於三大理由。首先是「景觀視野互補」，從八里觀海長堤能遠眺淡水河口與漁人碼頭，再實地踏上漁人碼頭情人橋，能以兩種完全不同的視角欣賞河海交會的壯麗風光。其次是「時段與體驗的巧妙銜接」，午後安排在八里水上運動中心與左岸漫步廣場活動，傍晚剛好銜接八里渡船頭老街的熱鬧晚餐時光，動線自然順暢。最後是「歷史脈絡的循序漸進」，第二天從八里十三行文化公園的史前遺址概念出發，午後接著走訪淡水紅毛城、前清英國領事官邸與小白宮，讓旅程在同一天內完整串起荷西、清領至近代開港的歷史軸線，節奏緊湊且內容豐富。
Day 1
第一天的核心是「水岸漫遊與河口風情」。行程穿梭於淡水與八里之間，上午前往觀海長堤與淡水漁人碼頭感受海風吹拂，午後探訪滬尾藝文休閒園區與八里水上運動中心，傍晚入住外型獨特的郵輪飯店後，再漫步至八里左岸廣場與渡船頭老街享用在地美食。
觀海長堤
八里區｜挖子尾出海口觀海長堤
觀海長堤位於八里區挖子尾自然保留區內，長堤總長 306 公尺，座落於挖仔尾潟湖最頂端的河海口。這裡面向淡水河出海口，右望淡水漁人碼頭、左臨八里，如今已開放民眾入內觀浪、賞鳥與賞景，是眺望淡水河兩岸及河海交會景觀的好去處。
淡水漁人碼頭(淡二漁港)
淡水區｜出海口招牌情人橋與浮動碼頭
淡水漁人碼頭(淡二漁港)位於淡水河出海口右岸，擁有可隨潮汐上下浮動的碼頭，能同時容納 150 艘漁船停泊。旅客來到淡水漁人碼頭，可以走上招牌地標情人橋、沿原木棧道漫步欣賞漁港風光，亦可搭渡輪走藍色公路或登上情人塔飽覽全景。
亞米小鎮
八里區｜西班牙鄉村風異國料理餐廳
亞米小鎮位於八里區，店內營業時間為 11:00 至 21:30。走進店內可見酒櫃、廚師人偶與娃娃等細緻裝飾，座位與大型擺飾多為國外採購且印有標誌的木製品，整體營造出濃厚的西班牙鄉村風格，適合在此享受親切有禮的用餐時光。
滬尾藝文休閒園區
淡水區｜白色拱型洋樓與千坪河景草原
滬尾藝文休閒園區結合住宿、旅行、學習與體驗設施，雪白建築外觀融合了淡水拱型洋樓的幾何對稱設計。園區內規劃了千坪草原，能在此欣賞淡水河景，玩累時還可直接進入內部商場休憩或品嚐美食，兼具休閒與拍照取景樂趣。
八里水上運動中心
八里區｜河岸專用碼頭享受風帆航行
八里水上運動中心前身為八里風帆碼頭，是國內第一座專為帆船運動量身打造的河岸碼頭。現場配有專業帆船教練帶領，並具備完善的安全保護措施，讓遊客能在淡水河上乘風破浪，一邊欣賞沿岸風光，一邊體驗被風吹拂航行的水上樂趣。
福容大飯店 淡水漁人碼頭
淡水區｜郵輪造型海景飯店與旋轉情人塔
福容大飯店 淡水漁人碼頭座落於淡水漁人碼頭景區內，擁有獨特的郵輪造型外觀與 198 間客房。館內設有景觀游泳池、溫泉大眾池、黃金美人湯、海景健身房與親子體能館，飯店旁亦有百米旋轉情人塔，可在此飽覽山海美景與品嚐田園自助百匯。
八里左岸漫步廣場
八里區｜融合河濱地景元素的漫步廣場
八里左岸漫步廣場位於八里婚紗廣場與八里水上運動中心之間，前身為水興公園。園區經重新規劃後，融入丘、谷、林、碉堡及海潮等河濱原有元素進行設計，增設了多項休憩設施並拓寬自行車道，提供沿著河岸散步與騎車放鬆的空間。
八里(渡船頭)老街
八里區｜河岸渡船頭小吃與露天咖啡座
八里(渡船頭)老街為昔日北臺灣重要官方港口與航運門戶，如今街道匯集了眾多餐廳與在地小吃攤販。沿著淡水河左岸分佈著公園綠地與露天咖啡館，旅客可在品嚐各類美食之餘，感受河岸微風與休閒氛圍。
走完第一天，最令人難忘的是在八里與淡水兩側眺望河海出海口的開闊感。全天在兩岸景點間穿梭，體力消耗適中，傍晚在八里渡船頭老街飽餐後返回漁人碼頭休憩，剛好為隔天的古蹟健走儲備充沛體力。
Day 2
第二天的重點轉為「文化歷史與異國風貌」。早晨從淡水老街與八里十三行文化公園的戶外綠地展開，接著走訪卡滋爆米花，午後則集中於淡水區的高處古蹟群，接連造訪紅毛城、前清英國領事官邸與小白宮，細細品味淡水開港以來的洋樓建築美學。
淡水老街
淡水區｜熱鬧商圈品嚐古早味伴手禮
淡水老街位於淡水捷運站走出右轉的中正路、重建街及清水街一帶，是淡水極具代表性的熱鬧街區。街道兩側商店林立，不僅聚集了販售古早味糕餅的傳統餅舖與雜貨店，也有潮流服飾和玩具店鋪，早晨即可前來感受街巷風情。
八里十三行文化公園
八里區｜史蹟草坡上的磨石子曲線滑梯
八里十三行文化公園鄰近十三行博物館，是結合在地史蹟與地形特色的兒童共融式遊戲場。公園綠色大斜坡上設有 20 公尺長且具刺激感的磨石子滑梯，以及 3 道採彎曲曲線設計的陶罐溜滑梯，提供趣味十足的戶外休閒空間。
卡滋爆米花
八里區｜多口味創新爆米花品牌門市
卡滋爆米花發跡於 2006 年，為台灣知名的多口味爆米花品牌。除了行銷至連鎖便利商店、量販店及海外多個國家，亦持續推出各類創新口味爆米花產品，適合作為走訪八里各景點時選購休閒零食與伴手禮的停留站點。
紅毛城園區(新北市立淡水古蹟博物館)
淡水區｜朱紅外牆見證三百年歷史古堡
紅毛城園區擁有亮眼的朱紅色外牆，為臺灣現存古老建築之一。其歷史最早可追溯至 1628 年西班牙人所建聖多明哥城與荷蘭人重建之安東尼堡，園區完整保留荷西、清領至日據時期的建築遺跡與四座外圍城門，見證淡水數百年歷史變遷。
前清英國領事官邸
淡水區｜紅磚拱圈迴廊經典殖民地建築
前清英國領事官邸座落於紅毛城東側，由英國建築師設計、中國技師施工並運用中國建材建造。建築呈現出細緻的紅磚樓體、拱圈迴廊、斜屋頂與高台階設計，展現出與一旁城堡風格截然不同的典型殖民地洋樓風貌。
小白宮(新北市立淡水古蹟博物館)
淡水區｜砲臺埔高處西班牙風格白色官邸
小白宮即前清淡水關稅務司官邸，興建於 1862 年，座落於砲臺埔山崗至高處。建築外觀為搶眼的西班牙式殖民地風格白色洋樓，見證了 1860 年代淡水開港通商後洋人經商與居住的歷史，漫步其間可細細欣賞百年洋風建築之美。
第二天的歷史古蹟巡禮為這趟旅程畫下充實句點。從十三行文化公園的開闊斜坡，到紅毛城與小白宮的典雅洋樓迴廊，淡水的文化底蘊盡收眼底，步行動線集中在坡地古蹟區，收穫豐富而踏實。
行前提醒
- 亞米小鎮營業時間為11:00至21:30，建議配合正餐時段前往用餐以利行程銜接。
- 紅毛城、前清英國領事官邸與小白宮皆位於坡地至高處，參觀時需步行上下階梯，建議穿著舒適好走的防滑鞋款。
- 八里水上運動中心提供專業帆船教練帶領出海體驗，戶外水上活動請依現場安全指示與防護措施進行。
- 八里十三行文化公園設有20公尺磨石子滑梯與綠色草坪大斜坡，戶外活動建議做好防曬並適時補充水分。
這趟雙岸 2 天 1 夜行程值得嗎？
這趟行程非常值得推薦給喜愛水岸景觀、攝影與歷史人文的旅客。兩天內完整涵蓋了八里左岸的自然生態、河岸休憩與淡水右岸的百年洋樓古蹟，視覺層次非常豐富。入住位於漁人碼頭景區內的郵輪造型飯店，更能就近享受河口日落。不過，由於行程安排了淡水與八里兩岸的多個景點，包含紅毛城與小白宮等坡地古蹟園區，需要配合渡輪或車行往返，並有較多步行路段，若是不喜歡在兩岸之間轉換移動、或行動不便需要完全平緩步道的旅客，走起來可能會稍感緊湊。
附近還可以去哪裡
挖子尾自然保留區
挖子尾自然保留區為廣達30公頃的生態保護區，擁有淡水河左岸規模最大的紅樹林與類潟湖地形。距離觀海長堤極近，適合喜愛濕地生態與自然觀察的旅客順道造訪。
滬尾礮臺(新北市立淡水古蹟博物館)
滬尾礮臺建於1886年，是由清代巡撫劉銘傳主導建造的火炮砲台。距離紅毛城步行約15分鐘，對清法戰爭及台灣近代軍事防禦史感興趣的旅人非常值得加排參觀。
淡水漁人舞台
淡水漁人舞台位於淡水漁人碼頭區內，為結合海港風情的原創音樂展演舞台。若在第一天入住淡水漁人碼頭周邊時，熱愛現場音樂與戶外展演氛圍的旅客不妨前往一探。