這趟南投水里與車埕的兩天一夜行程，專為喜愛鐵道風情、木業文化與山水慢活的旅客設計。行程以車埕聚落與水里溪畔為主軸，第一天探索廢校重生的鐵道小學堂、貯木池與木業展示館，夜宿歐風外觀的福容徠旅水里；第二天沿著水岸自行車道與二坪山登高望遠，再探訪歷史悠久的水里蛇窯。步調舒緩，非常適合家庭休閒與喜愛文史景觀的旅客體驗。
本次行程主角
福容徠旅 水里
南投縣水里鄉北埔村東三街51號
為什麼這樣安排水里與車埕的串聯動線？
第一點是區域聚焦與動線流暢：第一天全日集中在車埕聚落，各景點皆在徒步可達範圍，免去舟車勞頓，午後順路前往水里市區辦理入住並欣賞水雲橋夕陽。第二點是時段配合展館營運：車埕各展館多於下午五點前打烊，集中於日間參觀最充裕；水里蛇窯週三公休且下午營業至五點半，排在第二天午後參訪時間剛剛好。第三點是體能節奏循序漸進：第二天上午先至親水公園與二坪山登高望遠，接著騎行平緩的水岸自行車道，動靜交替，整體節奏輕鬆無負擔。
Day 1
第一天以深度走讀車埕聚落為主軸。上午先造訪由國小校舍改建的車埕遊客中心與波光粼粼的貯木池，午間享用在地木桶便當後，走訪木業展示館與鐵道小學堂。午後前往水里市區下榻福容徠旅水里，傍晚漫步至水雲橋賞景，晚餐品嚐在地鵝肉料理。
車埕遊客中心
水里鄉｜廢校活化的鐵道小學堂
車埕遊客中心前身為廢校的車埕國小，經活化後將舊校舍「學海堂」改建為服務據點。操場上展示著實體火車頭與藍皮車廂，司令台則轉化為特色候車亭。首站在此拍照打卡、獲取旅遊資訊後，可順著步道漫步至後方的車埕車站與貯木池。
車埕貯木池
水里鄉｜檜木天車倒映的生態池
車埕貯木池早期用來浸泡原木以釋放樹脂並延長木材壽命，池畔保留了過去以台灣檜木打造、最大抓重可達十餘公噸的天車地標。如今此處已轉型為生態池，環湖步道平整好走，上午時分適合順遊池畔，欣賞落羽松與天車倒映水面的景致。
三合院餐館
水里鄉｜車埕經典木桶便當午餐
結束貯木池的散步行程後，中午可步行至三合院餐館享用午餐。店內供應車埕代表性的木桶便當，主食包含排骨與雞腿等選擇。營業時間為上午 11 點至下午 3 點，剛好承接上午的木業漫遊，為下午的展示館參觀補足體力。
車埕木業展示館
水里鄉｜舊廠房重生的木業展館
車埕木業展示館改建自早期振昌興業的舊鋸材廠房，將珍貴的產業遺址重新活化。館內完整記錄了車埕在 1950 年代林業極盛時期被譽為「小台北」的歷史背景與木料生產風華，平日開放至下午 5 點，是午後深入了解在地林業變遷的好去處。
車埕鐵道觀光小學堂
水里鄉｜走進二樓集集線鐵道模型
車埕鐵道觀光小學堂由舊校舍改建，2 樓主題展館以等比例模型完整呈現集集支線從二水到車埕的鐵道路線。館內還打造了「集光隧道」示意場景，並展示台鐵歷年票卡與鐵道文物，適合午後時段前來吹冷氣、深入探索集集線的鐵道歷史。
福容徠旅 水里
水里鄉｜歐風白色宮殿群山環繞
午後入住位於小鎮間的福容徠旅 水里，外觀為散發古典歐洲氛圍的白色建築。旅宿座落於水里鄉，能在此遠眺南投的壯闊群山與感受山城景致。辦理入住並稍作休息後，傍晚可輕鬆步行或出發前往鄰近的水雲橋與市區商圈。
水雲橋
水里鄉｜全太陽能照明景觀鋼骨橋
水雲橋全長約 96 公尺，位於玉管處旁，是南投縣首座採全太陽能夜間照明的鋼骨景觀橋。傍晚時分登上橋面，能飽覽水里溪風光與夕陽景致；橋下設有河濱公園步道與溜冰場，並串聯環鄉自行車道，吹著晚風散步十分舒爽。
水里鵝肉大王
水里鄉｜在地人氣鵝肉與熱炒晚餐
傍晚自水雲橋散步結束後，晚餐安排前往水里鵝肉大王。店內提供鮮嫩鵝肉、炒麵與炒飯等多道熱炒料理，營業時間從上午 11 點一路至晚間 10 點。飽足一頓後，即可返回福容徠旅 水里休息，結束第一天充實的行程。
回顧首日，車埕貯木池的綠意與林業文化展示館最令人回味，聚落內步行動線緊湊省力。傍晚抵達水里市區後銜接水雲橋與在地晚餐，整體節奏從文史漫遊過渡到放鬆休憩，為隔天的戶外踏青與工藝巡禮儲備充沛體力。
Day 2
第二天聚焦水里溪畔的山水綠意與傳統窯業。晨間自飯店出發前往水里親水公園與二坪山遠眺市區，沿著水里水岸自行車道享受溪畔風光，午後造訪近百年歷史的水里蛇窯陶藝文化園區，最後回到全台最美麗的車埕火車站，為旅程畫下句點。
福容徠旅 水里
水里鄉｜晨起眺望南投壯闊山景
第二天早晨在福容徠旅 水里醒來，於散發歐式風情的白色宮殿中展開新的一天。旅宿周邊群山環繞，旅客能在清新晨光中感受水里小鎮的寧靜氛圍，從容整裝準備出發，展開第二天的親水公園與自行車水岸騎行行程。
水里親水公園
水里鄉｜水里溪畔親水綠地公園
水里親水公園座落於水里溪畔，每年 6 至 9 月會舉辦瘋水祭活動。園區與水雲橋相鄰，全日開放漫步，能近距離欣賞水里溪清澈的水流景致。上午在此散步感受綠意與溪畔涼意，剛好承接清晨時段，接著可安排前往二坪山登高望遠。
二坪山
水里鄉｜登高眺望市區品嚐古早冰
二坪山位於鉅工村，沿途山景秀麗，登上高處能居高臨下俯瞰整個水里市區景致。山上販售擁有 30 年以上歷史的二坪枝仔冰，由台電發電廠福利社以純淨水質製作，是登高健行後歇腳品嚐古早味冰品、消暑賞景的絕佳站點。
水里自行車道-水里水岸線
水里鄉｜沿水里溪騎行至車埕水岸
水里水岸自行車道全長約 4 公里，沿著水里溪西側堤岸鋪設，往上游可串聯至車埕、下游通往水雲橋。市區水岸路段坡度平緩，往車埕方向略有坡度挑戰。正午時分沿途騎行，能飽覽溪畔風光、車埕傳統木業氛圍與水里的純樸生活面貌。
水里蛇窯陶藝文化園區
水里鄉｜近百年歷史最長蛇窯園區
水里蛇窯創立於 1927 年，為南投早期窯業重鎮的地標，園內完整保存著台灣最古老且最長的蛇窯本體。全票為 150 元，在此能深入認識昔日以在地陶土與木材燒製水缸、陶甕的歷史，午後漫步於陶藝聚落中感受濃厚的工藝氣息。
車埕火車站
水里鄉｜木造集集線終點鐵道風光
車埕火車站為台鐵集集支線終點站，九二一後以原木重建，散發木頭香氣並販售硬式車票。站旁草皮展示區陳列號誌樓、貨車廂、彩繪列車與人力手搖車，天氣晴朗時還能遠眺明潭水庫高壩，適合作為整趟水里鐵道林業之旅的完美收尾。
第二天走訪了二坪山展望點與溪畔自行車道，搭配水里蛇窯的深厚陶藝底蘊，完美感受了水里獨有的工藝與水岸魅力。整趟行程動線由山林深入市鎮與老窯，時間分配合宜，滿載歷史故事與自然美景賦歸。
行前提醒
- 車埕木業展示館平日營業至17:00、假日延長至18:00，建議留意參觀時間。
- 水里蛇窯陶藝文化園區固定於週三公休，安排行程時請特別注意營業日期。
- 水里親水公園部分園區配合「水里水漾樂園－瘋水祭」活動主要於假日開放。
- 車埕遊客中心與鐵道觀光小學堂全年無休，遇天然災害或工程修整將另行公告。
這趟水里車埕 2 天 1 夜值得走一趟嗎？
這條路線非常值得推薦給喜愛鐵道歷史、木業工藝與溪畔慢活的旅客。對於追求休閒放鬆、深度文化體驗的親子家庭或樂齡族群而言相當舒適。然而，若偏好高強度戶外冒險或現代化大型購物娛樂商圈的旅客，這趟以歷史聚落與慢調山城為主的行程可能相對平淡。整體而言，是一趟兼具文化厚度與自然綠意的療癒之旅。
附近還可以去哪裡
陳家豆花
水里陳家豆花遵循傳統古法製作，採用非基改黃豆且不添加防腐劑與香料。位於水里市區周邊，適合在水里市街漫步或自行車道騎行後，順道前往品嚐清涼點心。
林班道商圈
林班道商圈位於車埕聚落內，融合現代與復古綠建築理念，利用工廠舊材打造綠色商場。適合在第一天遊覽車埕貯木池與木業展示館之餘，順道停留逛街選購特色文創。
董家肉圓-二哥
董家肉圓為水里當地的知名特色小吃，位於水里市區範圍內。對於喜愛品嚐在地傳統銅板美食、體驗地方常民飲食風味的旅客來說，是非常適合加進晚間的餐飲選擇。