這趟縱谷三日遊以池上與關山為核心，帶你穿梭於平緩的自行車道與遼闊水田之間。行程串聯池上浮圳、大坡池與關山米國學校等代表性亮點，讓你放慢步調深入米鄉的農耕地景與在地生活。連續兩晚入住位於池上鄉的稻花香民宿，省去每日打包換宿的繁瑣，非常適合想遠離塵囂、享受純樸田園風光的慢遊旅客。
本次行程主角
稻花香民宿
臺東縣池上鄉新興村6鄰新興76之3號
為什麼這樣安排縱谷三天兩夜最順暢？
這條路線以區域分段與節奏平衡為考量，兼顧觀光深度與體力負擔。首先，第一天集中探索池上的農田水利與經典田園，由池上浮圳、池上圳水利公園一路延伸至天堂路與環鄉自行車道，讓旅客在最精華的日光時段沉浸於稻浪風光。
Day 1
第一天以池上的水圳與經典稻田景觀揭開序幕。上午沿著池上浮圳與池上圳水利公園感受清涼水意，午後走訪稻米原鄉館與蜿蜒的天堂路，傍晚迎著微風體驗環鄉自行車道，感受純粹的田園節奏。
池上浮圳
池上鄉｜歷史建築旁的平緩車道
池上浮圳為臺東縣歷史建築，周邊規劃有池上環圳自行車道。此處路面平緩、高低落差約5公尺，沿線設有大小水車與隨時可歇腳的休憩涼亭，能一邊騎乘單車一邊欣賞平疇綠野的農田風光，是開啟池上深度遊程的舒適起點。
池上圳水利公園
池上鄉｜清末開鑿之灌溉系統公園
池上圳水利公園環繞著自清末時期開鑿、灌溉面積超過一千公頃的歷史水圳系統。園區結合了水利工程、生態保育與鄉村綠意景觀，是孕育池上米文化的重要水源地，適合在上午順著水圳步道漫步，感受縱谷農田的灌溉歷史。
臺東縣池上鄉農會
池上鄉｜契作黑糯米製成紫米餅
臺東縣池上鄉農會以輔導契作的稻米結合黑糯米，經碾製與膨發技術推出招牌「紫米餅」，曾獲選為2012臺東縣十大旅遊伴手禮暨特色美食。不同於市面常見的白色或褐色甜米果，紫米餅呈現獨特色澤，適合在此選購在地特產。
稻米原鄉館
池上鄉｜老倉庫改建之米食體驗館
稻米原鄉館位於新開園老田區東側道路旁，由萬安社區閒置倉庫改建而成。館內提供米食DIY、社區導覽與腳踏車租借服務，現場販售萬安米、米麵線及剝皮辣椒等特產，二樓用餐區則供應客家特色餐點及飲品，兼具體驗與補給機能。
天堂路
池上鄉｜遠眺南橫群山的S型道路
天堂路在廣闊翠綠的稻田中以S型曲線向遠處延伸，中途與東西向的伯朗大道交會。騎乘自行車穿梭在田野之間，視野正對著遠方高聳入雲的南橫重山群，開闊的視覺景觀能讓人放鬆身心，是午後不可錯過的縱谷經典路線。
稻花香民宿
池上鄉｜座落臺東池上的田園旅宿
稻花香民宿位於臺東縣池上鄉，座落在縱谷鄉村環境之中。結束午後的天堂路單車行程後，可在此辦理入住與卸下行李，享受鄉間悠閒的住宿時光，並為傍晚銜接池上環鄉自行車道及夜間周邊鄉鎮的走訪做好準備。
池上環鄉自行車道
池上鄉｜串聯大坡池與浮圳之車道
池上環鄉自行車道以池上車站為起點，串聯主線與環圳、天堂路、新興等支線，途經大坡池、浮圳、水車與奉茶樹等景點，繞行一圈約需2至3小時。全線依鄉間小路與田野規劃，路面平坦順暢，適合在傍晚時分輕鬆騎乘。
達尼芙工坊
關山鎮｜結合傳統與現代的布農美學
達尼芙工坊位於關山鎮，致力於呈現原住民傳統織品工藝。工坊將阿嬤砍苧麻、曬線、染色到織布的記憶融入現代設計，運用原住民手工服飾品結合現代材質，展現布農美學與複合時尚元素，提供旅客獨特的在地工藝與選品體驗。
走完第一天的天堂路與環鄉自行車道，雙腿雖有微幅運動感，但眼前的無邊綠意令人身心舒暢。傍晚在民宿辦理入住後，可從容前往關山品味在地美學餐飲，為隔天的藝文散策儲備充沛體力。
Day 2
第二天著重於池上的藝文底蘊與生態美景。上午造訪由老穀倉改建的池上穀倉藝術館與開闊的大坡池，午後前往池上飯包文化故事館與萬安禾鴨生態池，在悠閒的步調中體會縱谷土地的豐美滋味。
池上穀倉藝術館
池上鄉｜老穀倉改建之藝文基地
池上穀倉藝術館位於池上火車站旁，由60年老穀倉改建，曾獲2019年遠東建築獎舊屋改造特別獎首獎。館內凝聚在地生活記憶與精神，不定期舉辦平面與多媒體藝術展覽，並邀請藝術大師舉辦講座，是深入池上藝文氣息的重要據點。
大坡池
池上鄉｜列名臺東十景的淡水草澤
大坡池原名大陂，為內陸淡水草澤地，曾以「池上垂綸」名列臺東十景。這裡動植物生態豐富，夏季可欣賞滿池粉嫩荷花，周邊規劃有環湖步道與自行車道，景色優美宜人，是池上騎乘鐵馬、悠閒漫步與放空的代表性自然景點。
南島秧滿田
關山鎮｜自家烘穀封存自然風味關山米
南島秧滿田由關山鎮第三代小農經營，收割生長120至130天的關山米，採自家烘穀方式封存工法與日照風味。農家不過度碾製與選米，以純樸誠意呈現農產原味，提供糙米手札包、關山米布丁、厚皮香蜜及秧秧好米等特色產品。
池上飯包文化故事館
池上鄉｜展示鐵道便當演進之故事館
池上飯包文化故事館記錄了早期花東鐵路8小時車程下的便當歷史。從最初包著肉乾與酸梅的竹葉三角飯糰，演變為木盒裝盛池上米、卜肉、燒肉及古法醬菜的經典便當。館內展示歷史演進，並以現代化經營延續老字號的飲食記憶。
稻花香民宿
池上鄉｜縱谷田園間的休憩據點
稻花香民宿座落於臺東縣池上鄉，提供舒適的住宿空間。完成日間的池上飯包故事館參訪後，可回到稻花香民宿稍作休息，以從容的步調銜接午後前往萬安禾鴨生態池的田園生態之旅，感受縱谷慢活節奏。
萬安禾鴨生態池
池上鄉｜縱谷紐帶上的有機複合農田
萬安禾鴨生態池位於花東縱谷紐帶位置，建立以水田為基礎、植稻為中心、養鴨為特點的複合農業體系。此處曾多次生產獲獎好米，旅客可在此觀賞禾鴨在水田悠遊戲水的畫面，亦能登高遠眺如詩如畫的花東縱谷開闊美景。
蜂之饗宴
關山鎮｜縱谷純淨環境孕育的蜂產品
蜂之饗宴位於關山鎮，運用花東縱谷無煙囪的天然環境生產優質蜂產品。秉持愛鄉愛土的精神，店內提供生鮮蜂王乳、頂級龍眼花蜂蜜、蜂蜜手工香皂以及陳釀蜂蜜醋等多元特色產品，適合作為關山行程中的伴手禮採買據點。
第二天的行程節奏更加鬆緩，大坡池的水色與禾鴨生態池的田園景致相互呼應，讓人充分領略縱谷的寧靜。傍晚返回稻花香民宿小憩，無須更換住宿地點的便利性讓旅行步調格外自在放鬆。
Day 3
第三天擴大探索範疇，往南深入關山、海端與周邊聚落。從舊碾米廠改造的關山米國學校出發，探訪逢坂抗日紀念碑與東富公路的小天祥峽谷，最後在具百年歷史的關山天后宮感受在地信仰氛圍。
稻花香民宿
池上鄉｜池上早晨的舒適旅宿空間
位於臺東縣的稻花香民宿，為旅客提供寧靜的早晨休憩環境。在此整理行裝與準備退房後，即可輕鬆出發展開第三天的縱谷旅程，順路前往鄰近的關山米國學校與海端鄉各處景點，串聯起完整的縱谷三日遊。
關山米國學校
關山鎮｜舊碾米廠改建之活動基地
關山米國學校座落在台9線上，前身為舊碾米廠。挑高三層樓的寬敞空間經改造後，成為關山鎮農會推廣米食文化與銷售關山米的重要活動基地，適合在早晨前往參觀碾米設施與選購在地特色農特產。
逢坂抗日紀念碑
海端鄉｜海端鄉布農抗日歷史石柱
逢坂抗日紀念碑是為紀念1933年布農族人反抗日本殖民高壓統治而興建，現場立有約1.5公尺高的石柱。此處與海端鄉境內的拉瑪達星星紀念公園、初來抗日紀念碑並列，為記錄布農族抵抗歷史的三大重要文化據點。
小天祥
富里鄉｜東富公路上的險峻岩壁峽谷
小天祥位於台23線東富公路上，沿途可見少見的梯田景致。公路蜿蜒曲折，一側為陡峭岩壁、另一側為幽深溪谷，穿過人工開鑿的石門洞穴後，展現如太魯閣般險峻的峽谷地形，是行車尋幽訪勝的特色路段。
關山天后宮
關山鎮｜供奉孔子神像之傳統廟宇
關山天后宮正殿供奉高約1.2公尺的粉面鎮殿媽祖及開基媽祖神像。左殿供奉關聖帝君與至聖先師孔夫子，右殿則供奉神農大帝與註生娘娘；不同於臺灣西部寺廟多以神主牌供奉，這裡特別雕有孔子神像，具獨特宗教文化特色。
最後一天涵蓋了豐富的人文歷史與壯麗的峽谷地貌，從農業體驗延伸至抗日史蹟與信仰中心。三個鄉鎮的精華景點彼此串連順暢，為整趟縱谷三日慢遊劃下充實而有深度的句點。
行前提醒
- 池上浮圳與天堂路沿線遮蔭較少，戶外騎乘自行車時請備妥防曬用品與充足飲用水。
- 稻米原鄉館提供米食 DIY 與農家體驗遊程，若有特定體驗需求建議提前留意相關安排。
- 池上環鄉自行車道涵蓋主線與多條支線，出發前可先確認路線指引以利順暢銜接各景點。
- 走訪小天祥時行經東富公路山區路段，道路較為曲折蜿蜒，行車時請留意路況並減速慢行。
這趟縱谷三日田園之旅值得成行嗎？
這趟行程專為熱愛大自然、水田風光與在地文化的慢遊者量身打造。三天內不僅能飽覽池上浮圳、大坡池與天堂路等代表性景點，還能透過稻米原鄉館與關山米國學校深刻認識縱谷的稻作文化。行程安排寬鬆有致，景點間車程短暫，且連住兩晚稻花香民宿，大幅降低了舟車勞頓的疲憊感。然而，這條路線極為仰賴戶外活動與單車慢騎，若同行成員偏好室內吹冷氣購物，或是遇到酷暑與連續雨天，戶外踩踏的舒適度便會受到一定程度的影響。
附近還可以去哪裡
伯朗大道
伯朗大道位於池上鄉田間，筆直道路兩旁毫無電線桿且盡是開闊稻浪，與天堂路緊密相連，非常適合喜愛單車漫遊與攝影取景的旅客順道一遊。
金色豐收館
金色豐收館是池上鄉農會規劃的稻米觀光工廠，將碾米流程透明化展示並有專業解說，距離主行程極近，適合對農業加工與親子休閒感興趣的旅客。
布農族文化館
布農族文化館位於海端鄉南橫公路入口處，占地廣達1.37公頃，設有原住民特展與文物典藏，適合想在第三天加深了解布農族傳統文化的旅人造訪。