北埔陳記仙草

一個以傳統仙草聞名的老店，亦是一個三代傳承頗受好評的好店，為了堅持天然與追求小量而精緻化、 多樣化的產品，成立了有源棠舖，有源棠以三代的人名取其尾字所傳述著經驗的傳承與飲水思源、 感恩的精神。北埔陳記仙草店有多家電視(超視黃金傳奇、三立鳳中奇緣、 中視食字路口、東森食全食美、TVBS食尚玩家、非凡鴻門客棧…等)、雜誌(如美食天下、養生誌、 台灣輕鬆走、食尚玩家…等)、及蘋果日報、聯合報、自由時報三大報的推薦及報導。 因為經過報章雜誌的推薦，許多客人慕名而來。即使時代進步，生產仙草的機器日新月異，但對陳記仙草而言，堅持天然傳統風味的理念卻是始終如一，為了堅持自己天然的口感及傳統風味，都還是靠傳統工法自己做，故產量有限。 陳記仙草不但香且風味獨特，其特色在於入口滑潤，柔軟細緻、QQ有彈性，一塊塊的仙草雖是黑色，但亮麗剔透，含在嘴裡口感甚佳，故百吃不厭。