【高雄翰品】端午粽香好味禮袋

高雄翰品-端午粽香好味禮袋
●在家也能享用飯店美粽
高雄翰品酒店獻上主廚團隊精心打造的三款美粽,禮盒包裝以可重複使用的時尚環保保冷袋盛裝粽香禮盒。選用台灣在地最佳食材,融合傳統與創新,推出紅麴風味赤肉粽、山珍滑雞粽、紫米芋香粽三款共六入。
●規格:紅麴風味赤肉粽(150g±10g)、山珍滑雞粽(150g±10g)、紫米芋香粽(150g±10g),各2入
 
$620

紅麴風味赤肉粽

紅麴風味赤肉粽 -為飯店歷年熱賣款,以入口即化、肥瘦相間的五花肉為主餡,搭配香菇等配料,特選的糯米經過主廚自熬的高湯和養生的紅麴浸泡蒸煮,讓粽子呈現討喜的紅色並增添米飯香氣。扎實的內餡,香氣層次豐富,鹹香滋味讓人忍不住一口接一口。

成份:糯米、五花肉、蝦米、香菇、紅麴粉、乾蔥頭、板油、細糖、細鹽

山珍滑雞粽

使用花東紅香米及白糯米,佐以精燉香菇雞高湯搭配紅蔥油及白麻薑油調製而成,內餡為了減低卡路里,全程使用川燙方式熟成食材,再使用獨家香蔥醬以涼拌菜的手法來調製餡料,讓內餡完美呈現出雞肉的甘甜、香菇的鮮美、鮮筍的爽脆,組合成適合夏天食用,清爽不油膩的特色風味粽。

成份:雞腿肉、白糯米、綠竹筍、紅糯米、花菇、鹹蛋黃、薑、油蔥酥、糖、鹽

紫米芋香粽

以八寶米糕、八寶芋泥兩款古早傳統點心為發想改良而成,米飯的部份是黑糯米拌入酒漬桂圓及葡萄乾,佐以秘製焦糖調製而成,內餡部分則是飯店獨家製作招牌芋泥餡加上糖漬蜜紅豆,口感香甜軟糯,大人小孩都喜愛。

成份:芋頭、黑糯米、糖、紅豆、有鹽奶油、葡萄乾、龍眼乾、糯米粉

【食用建議】

紅麴風味赤肉粽、山珍滑雞粽:
在外鍋加入一杯水,蓋上鍋蓋加熱
等電鍋跳起,取出粽子即可食用
紫米芋香粽(甜粽):
將粽子從冷凍庫拿出
外鍋放一杯水,將粽子放入電鍋蒸熱
待電鍋跳起,從電鍋取出後常溫散熱
待粽子降溫後,放入冰箱冷藏2小時,再從冰箱取出回溫即可食用

保存期限:-18℃ 以下冷凍,可保存90天
豬肉原產地(國):台灣
 
本商品無任何添加物,因此紫米與芋泥需加熱後再食用,紫米口感Q彈,內餡吃起來像芋頭冰一樣綿密扎實。

【注意事項】

1.冷凍食品一經出貨,恕無法退換貨,敬請見諒與配合
2.產品均採低溫冷凍宅配
3.為響應環保,我們皆不提供餐具
4.地球資源寶貴,請品嚐完每一道美食
※冷凍宅配商品運費為每件$100
※出貨地點:翰品酒店高雄
(因配合宅配恕無法指定收貨日期時間)

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