南嶼城是七美早期作為抵禦外來侵略的防衛設施，在拱型玄武石門內側，嵌有「重修南嶼城記」石碑，南嶼城全部採用玄武岩堆砌而成，有著方正雄偉的格局，拱型城門揭露著一絲絲古意，傍晚時分，落日餘暉泛著柔光，別有一番浪漫風情。南嶼城是七美早期作為抵禦外來侵略的防衛設施，在拱型玄武石門內側，嵌有「重修南嶼城記」石碑，南嶼城全部採用玄武岩堆砌而成，有著方正雄偉的格局，拱型城門揭露著一絲絲古意，傍晚時分，落日餘暉泛著柔光，別有一番浪漫風情。

它最大的特色在於其包含了許多華人喜愛的元素與寓意在其中，無論是外觀上的青花描色，或者是作品規格與圖騰內容，都與東方文化有著密切關連，青花瓷是充滿東方特色的藝術呈現形式，而藍色又能呼應到澎湖的海島風光，天海一色成為當地人或是遊客的打卡景點，活潑俏皮的嗨鼠迎著陽光、頂著彩球，燦笑的表情充滿童趣在澎湖海豚的地方用語發音為 ‘hai-chu’，而另一個含義則為『很好、高品質(high)的處(chu)所』。因此設計端以「海豚」與「老鼠」為出發點，打造出俏皮活潑的「嗨鼠」， 配合自行車旅遊，嗨鼠作為迎賓要角之一，身上的花紋是文化與特色的縮影，不僅能展現給遊客欣賞，也能激發起當地民眾的共鳴心靈。它最大的特色在於其包含了許多華人喜愛的元素與寓意在其中，無論是外觀上的青花描色，或者是作品規格與圖騰內容，都與東方文化有著密切關連，青花瓷是充滿東方特色的藝術呈現形式，而藍色又能呼應到澎湖的海島風光，天海一色成為當地人或是遊客的打卡景點，活潑俏皮的嗨鼠迎著陽光、頂著彩球，燦笑的表情充滿童趣；作品圍繞在數字8，意為中文「發」的諧音。另外花紋上涵蓋了澎湖所有特色，雖然澎湖面積不大僅但卻擁有雙心石滬、綠蠵龜與燈塔等豐富的文化與創意資源嗨鼠所代表的不只是澎湖在地文化，更是促進當地觀光產業活絡的重要角色 。

目斗嶼與其南側的吉貝嶼相隔7公里。全島周長843公尺，面積僅0.0244平方公里，是一個迷你小島，島上以目斗嶼燈塔聞名。由於附近有許多暗礁，以往常發生船難，所以在清代光緒年間設立目斗嶼燈塔，為船隻指引方向，至今已超過百年。目斗嶼燈塔高40公尺，黑白相間的塔身矗立在黑褐色的岩礁上，自然散發一股巍峨的氣勢。目斗嶼與其南側的吉貝嶼相隔7公里。全島周長843公尺，面積僅0.0244平方公里，是一個迷你小島，島上以目斗嶼燈塔聞名。由於附近有許多暗礁，以往常發生船難，所以在清代光緒年間設立目斗嶼燈塔，為船隻指引方向，至今已超過百年。目斗嶼燈塔高40公尺，黑白相間的塔身矗立在黑褐色的岩礁上，自然散發一股巍峨的氣勢。 由玄武岩組成的目斗嶼，極具原始風貌，黑色的岩石讓島的四周立體感十足且層次分明，激起浪花朵朵，透出一份豪壯之氣。從吉貝嶼前往目斗嶼的航程上，由於水域較淺，充足的陽光讓此海域擁有多樣化的海洋生物，當陽光灑落下來，光芒輕快地跳躍在清澈碧綠的水面上，海底世界一覽無遺。

來到將軍區，除了到漁港看熱鬧的魚貨市集或是到馬沙溝海灘玩沙踏浪以外，還有另一個非常棒的生態之旅選擇，就是到將軍溪口欣賞紅樹林的生態，找到大元帥廟，就可以看見將軍溪河堤，站上河堤就會見到一大片翠綠的紅樹林，從將軍河口一路往內陸綿延，非常壯觀，紅樹林也可說是出海口生態重要的孕育搖籃，紅樹林間棲息了許多的白鷺鷥與各種水鳥，水面下有招潮蟹彈塗魚等淺灘生物，畫面有如國家地理頻道中的生態樂園，如果遇到夕陽西下時，出海口處更是絕美，金黃色灑滿整條將軍溪，連紅樹林都被覆蓋上一層金光，是來將軍不可錯過的景點。

位於虎頭埤東側的新化林場，為中興大學的實驗林場，因為距離市區非常近，交通方便，因此也是台南舊市區民眾的踏青散步的後山樂園。

1846年就建造的虎頭埤水庫，背山面水，最初用途為灌溉用水庫，迄今已有170多年歷史，於1939年改列為風景區，園中更有知名的八大美景：虎溪釣月、虎嶼歸雲、虎頭倒影、閘口飛泉、江亭坐月、濠上觀魚、水橋虹影、孤嶼螺痕。各色秀麗風光使其有了「小日月潭」美稱，更因絕美景色成為當地人引以為傲的後花園。

一貫道寶光組的信仰中心 南化玉山寶光聖堂是「一貫道」寶光組在臺南的道場，發起人王壽（王壽老前人）考量一貫道在戰後傳入臺灣，至1970年代，陸續有道親（信眾）老成凋謝，需要同道的清修人員協助身後事，並以符合信仰的方式辦理，因此開始有覓地蓋設寶塔的想法。

台灣獼猴區是到南化烏山喝咖啡散步踏青時一定要來造訪的地方，區域內有上百隻台灣獼猴在這裡開心生活著，獼猴們有了這麼一片屬於他們的淨土，能讓他們安心在此生活，主要也得歸功於「獼猴爺爺」林炳修老先生，常見獼猴爺爺帶著一桶一桶的水果與食物在山區內探視餵食，總是用慈愛的眼神看顧著這群台灣山區的寶貝們，也因為這層保護的關係，不但猴群在此繁衍，也連帶地讓許多動物如白鼻心、松鼠、野兔等數量都多了起來。

四草的生態環境特殊，被列為台灣四大濕地之一，裡面包括鹽田、水道、運河、溝渠等，豐富的環境可供水鳥棲息與覓食。這裡的鳥類超過160種，其中有21種瀕臨絕種、稀有鳥類，如黑面琵鷺、高蹺鴴、反嘴鴴等。

西港的成功國小以復育蝴蝶聞名，校內的蝴蝶園更是在天下雜誌微笑三一九鄉被列為重要環境特色景點，豐富且詳盡的蝴蝶生態吸引台灣各地的教育團體參訪，學校的網頁也有蝴蝶生態影片供瀏覽，除了珍貴的交配產卵過程，更有羽化的完整過程，每當到蝴蝶交配產卵，總是吸引許多小朋友的目光，羽化過程的神奇讓小孩們目不轉睛。