位於南埔文化生態區內的北埔麥客田園，園區占地十分廣大，沿途種滿蔬菜，偶爾還有小昆蟲出來和大家打招呼，這裡設施非常豐富，有控窯區、烤肉區、古農具展示區、可愛動物區等，讓你一整天過得非常充實。還有超有趣的DIY手作活動等你來體驗，製作客家米食、客家擂茶，感受濃濃的客家風情，快帶著家人朋友來北埔麥客田園，開啟農村樂活之旅。

位於新埔的春泉草莓園專注於土耕草莓，雖然園區不大，但卻種植了多種草莓品種，一次品嘗不同風味的草莓滋味！如果在採摘時發現有受傷的果實，和善又老實的老闆娘會主動扣除不算錢。 來這裡，不僅能享受新鮮的草莓，還能感受到溫暖的人情味，快來與家人朋友一起體驗這份甜蜜的樂趣吧！

陳永斌木工DIY工作室位於南埔村，是南埔木工藝術創作家陳永斌老師創立的工作室，提供木工DIY教學課程及書法課程，讓民眾親身體驗木工藝術。走進工作室，木材與機具交錯的環境中，穿梭其中，既展現工匠的執著，也流露藝術家的浪漫性格。陳永斌特別重視細節與安全，學員在使用重機械前，必須先學習理論基礎與工業安全課程。初學者則從小型作品開始，教授鼓勵學員發揮創意，決定自己的作品方向。工作室珍藏了近百種專業木工與金工機械，讓學員能夠親手體驗各種技法。例如，學員可以使用刨型器將漂流木打造成板凳，從繪製設計草圖開始，循序漸進地完成作品。教授對細節毫不妥協，每個步驟都要求學員紮實練習。雖然一開始作品的雛形尚未顯現，但過程已讓人興致盎然。當第一張板凳完成後，下一個挑戰便是製作桌子。當工藝探索之門被開啟，奧妙無窮的世界展現在眼前，讓人沉醉其中，難以自拔。

走進新農民市場，門口的當令水果、冷藏櫃上的鮮蔬、「新埔好物區」專賣的老柚茶、梅干菜、苦瓜片等乾貨，以及新埔農會自有品牌「喜柿」、「良質米」、「客家柚子茶」的陳列專櫃，都是優質的在地選物，包羅萬象，讓遊客買得盡興。每年7月中新埔農會也會固定舉辦水梨節活動，在新農民市場對面的活動廣場舉行。7月中是大宗，採收季會一路延續到8月中，民眾都可以到新農民市場參觀購買。為了推廣食農教育，水梨節期間也會舉辦各種周邊體驗活動，例如水梨特色料理製作，此外也會舉辦寶寶搬搬樂等活動，每年推出的活動內容皆不同，最新消息可以至新埔鎮農會的FB查詢。

竹北農民直銷站以現代文青風格融合農會特色，空間寬敞舒適，而黑豆產品則是直銷站的主角。竹北土壤肥沃、氣候和煦，加以機械化種植與管理，產出營養價值高的優質黑豆，消費者還可以追溯產銷履歷。這裡的黑豆風味純濃，磨成粉帶有天然香氣。黑豆營養價值高，黑色外皮帶有花青素，本身有大量纖維質、蛋白質、維生素A、礦物質與Omega 3，完全滿足現代人對營養攝取的需求。黑豆產期從每年8月開始到12月採收，又因為黑豆品種選用臺南5號的關係，所以特別將生產期間每月5日訂為「黑豆日」。遊客可以到竹北農產直銷站購買全豆無濾渣純黑豆漿與紅豆紫米漿、黑豆奶、黑豆茶、黑豆酥、黑豆饅頭、黑豆霜淇淋，或提著黑豆拌麵當伴手禮回家送親友。除了黑豆，竹北的地瓜。竹北的地瓜品種是桃園3號，在地瓜界裡是胡蘿蔔素含量最高的一種，膳食纖維高。因為桃園3號口感較水潤，直銷班特地把地瓜加工做成「黃金地瓜粉」，讓消費者加入燕麥、豆漿、鮮奶吃，都能創造新口感。當然也不能錯過「黃金地瓜麵」，選用黃金比例讓地瓜入麵，吃起來Q彈又富有營養價值。竹北以前是北部最大蔬菜專賣區，這裡土地肥沃，種出來的蔬果品質絕佳。而農民直銷站賣的產品都由農民直接生產並通過規範檢驗後才可以上架。農民自己做包裝、自己定價，但一定都是在地生產，過程維持新鮮安全的機制掌控，包裝上頭印有農民名字及追溯號碼作為產銷履歷。直銷站裡賣的老菜脯、仙草乾、洋蔥、蒜頭、地瓜、南瓜，都是縮短食物里程的餐桌好選擇。另外，竹北在地產的桃園3號香米，曾在全國名米競賽中贏得稻米達人冠軍賽，香氣本身就很濃郁，煮熟後放涼香味更濃。直銷站也推出食農精米體驗，遊客們只要將糙米倒入碾米機中，按下按鈕，短短幾秒的時間，糙米就能變成白米，也可以自己調節想要的白米程度，客製化自己最喜歡的口感，將手作精神融入每粒米當中。

新寶觀光果園位於新埔鎮，地點便利，距離北二高芎林交流道僅約4公里，擁有寬敞的大型停車場，是親子出遊與假日踏青的好選擇。園區內規劃完善，不僅設有果園步道讓人輕鬆散步、感受田園風光，還提供烤肉區、賞蓮區與網室有機蔬菜區，能滿足多樣化的農村體驗活動。每年11月中旬起，果園會開放讓民眾採果，種植的水果種類豐富，包括椪柑、紅肉柳丁、砂糖橘、帝王柑、豔陽柑、葡萄柚等，無論是自己動手採，或購買現成的農產品，都是鮮甜多汁、品質優良。除了體驗採果樂趣，新寶觀光果園也特別重視教育功能，提供果樹種植的戶外教學，讓大小朋友在自然中學習，了解各種水果的栽培知識。園區風景優美，環境清幽，漫步其中不僅能感受到農村的純樸與靜謐，也能留下豐富又難忘的回憶。

紅葉玩藝工作室是個繪畫教學空間，由專業老師幫助孩子激發潛能，讓看似一樣的媒材有截然不同的創作表現，運用豐富的課程培養藝術美感，讓孩子們在玩樂中學習。專業的老師將引導孩子們運用各種不同的媒材，讓每一種材料都能發揮出獨特的創作效果，激發他們的想像力與創造力。課程涵蓋多樣的藝術領域，如水彩、素描、花藝、手作、壓克力、黏土、色鉛筆等，無論是兒童或成人，都可以找到適合自己的課程。工作室以小班教學方式提供個別化指導，確保每位學員都能獲得足夠的關注和指導。此外，紅葉玩藝還提供預約課程和企業包場服務，是一個理想的場所來培養藝術美感，並享受創作的樂趣。照片來源 :紅葉玩藝工作室

日享藝術EnjoyArt位於竹北市，是一個充滿創意的藝術工作室，特別適合親子共同參與。這裡提供的聖誕花圈DIY課程，將樹枝、花材和小果實巧妙組合成圓圓的花圈，帶有濃厚的聖誕氛圍。還有特色的手作土，其質地仿佛小餅乾，無需烤箱也能完成一個聖誕小餅乾的手作創作，真的是冬季活動的好選擇。除了聖誕主題的手作活動，日享藝術還提供各種藝術創作課程，如複合媒材、壓克力創作、肌理畫、素描、水彩和色鉛筆等，讓學員能夠自由發揮，發展自己的藝術天賦。如果你有自己喜歡的圖案，也可以帶來，享受專屬的創作過程。這裡的課程都是預約制，非常適合家庭和朋友一起動手，享受藝術創作的樂趣！照片來源 :日享藝術EnjoyArt

Ciao巧手捏捏位於竹北市，是一個讓人放鬆身心的手作工作室，提供各種創意十足的手作課程。無論是零基礎的學員，還是有經驗的手作愛好者，都能在這裡找到適合自己的課程，並在專業指導老師的帶領下學習技巧，完成精美的作品。其中，工作室特別設計了親子課程，讓家長和孩子可以共同參與創作，享受親子共度的美好時光。這裡不僅是一個學習手作的地方，更是一個讓人放鬆、享受創作樂趣的場所，無論是與朋友、家人還是自己來，都能收穫滿滿的成就感與快樂。照片來源 :Ciao巧手捏捏

陶藝.彫塑.Ceramics. sculpture.