1893年縱貫鐵路在老湖口設有車站，成為交通、經濟重心，帶動老街發展，1914年起興建特殊的「大正式建築」，結合華南的紅磚建材，加上堂號浮雕，充滿典雅氣氛。隨著車站於1929年遷移，老街漸漸沒落，近年經活化而重新展現風采。今日的湖口老街雖已鉛華洗盡換上一身素雅紅杉，但特有的懷舊與藝術氛圍，猶吸引著無數的文人墨客造訪遊歷。 雖然一旁就是高速公路，但走入湖口老街就像走入了另一空間。天主堂門前佇立的木車站，娓娓訴說著流逝的火車歲月，矮房舍形式、磚紅色的巴洛克建築，正面牌樓的立體雕刻，復古造型的商號以及維持完好拱形的騎樓道，都將老街的歷史堆疊至民國初年的樣子，由天主堂至街底三元宮全長約300公尺，寬約10公尺的街道，處處有讓人驚艷的典雅建築。街道上除了當地居住的人家，也有老診所、文史工作室、咖啡廳、餐廳、豆汁味豆腐店等等，小吃店裡傳來陣陣薑絲炒大腸的香氣，與濃醇的咖啡香融合在一起，感覺中西合璧。遊客在遊賞同時，不妨進入當地的人文工作室，以更深度的方式體驗老湖口新面貌之美。

老湖口天主堂建於民國48年，由義大利籍的滿思謙神父籌建，主體是一棟鋼筋混凝土造的建築，建築體抬高於小丘上，正面施以垂直分割線條，更襯托出教堂的神聖與崇高。大門平台下與兩道階梯中間，形成類似壁龕的空間，巧妙地奉置一尊聖母像，形成教堂的焦點。天主堂隨著老街的凋零，也曾經荒廢過一段時間，在經過多方的努力之下，教會同意變更老湖口天主堂的用途，並予整修再利用，除了主體建築之外，神父宿舍也改為社區中心，老湖口天主堂也將會與老湖口及老街等地區更為結合。

走進嶢品藝術街坊，彷彿踏入一座精心雕琢的藝術殿堂。這裡的主人——黃騰嶢，不僅是一位專業的室內設計師，更是一位熱愛藝術與花藝的美學家。他長期代理知名銅雕大師蕭任能的作品，並不定期展售國內藝術家的創作，讓這裡成為一個充滿品味與氣度的藝文空間。此外，店內還販售各式精緻的生活陶藝品，融合藝術與生活美學，讓訪客在欣賞藝術的同時，也能為日常增添一份優雅。步入嶢品，映入眼簾的是一大盆半人高的花藝作品，繡線菊與黃蠟梅交織出迎賓氛圍，為空間注入溫潤雅致的氣息。店內的佈局極富層次感，展品擺設錯落有致，甚至連展架本身也精緻得讓人愛不釋手。穿過天井，來到店後方，則是蕭任能大師的限量銅雕品展示區，這些作品細膩而充滿生命力，展現銅雕藝術的獨特魅力。而大片玻璃窗外，一處精緻的日式庭院靜靜佇立，如同老街繁華中的一片淨土，為訪客帶來片刻寧靜與愜意。

「金獅步道」因緊臨名剎「金獅寺」而聞名，位於湖口村。昔日是新埔到湖口農產品運輸之重要古道，原為羊腸小徑，經水保局第一工程所於86年6月規劃成為一排排大圓石砌成的步道。步道之景觀台更是欣賞風景最佳地點，每當晴空萬裏，向北可透過廣的桃園臺地而遠眺台灣海峽，金獅寺前更有滿坑滿穀的油桐樹，每逢春夏之交，滿樹繁花、如雪披被，非常壯觀。金獅寺步道類型：郊山步道里程：1.8公里路面狀況：石階、石板、卵石、土石

濟生Beauty新竹觀光工廠，是全台第一座以健康知識為主題的觀光工廠。園區入口設有繽紛的彩虹廊道，已成為遊客們必拍的打卡景點之一。館內參觀免門票，並提供免費停車及專業導覽，讓大小朋友都能輕鬆探索健康知識的奧秘。特別推薦親子家庭來此一遊，不僅能透過館內益智遊戲激發腦力、深入了解人體健康知識，還能參加親子DIY體驗活動，讓學習變得更有趣！濟生Beauty觀光工廠完美結合專業知識、教育學習與產業文化，是一處寓教於樂的理想景點，無論親子同遊或好友出遊，都能收穫滿滿的健康新知與美好回憶。

位於新埔鎮的吳濁流故居，由三合院的古厝建造而成，充滿復古氣息，保存了早期客家生活的空間文化，也紀念著台灣近代文學的代表人物吳濁流先生，具有歷史及文學教育意義，非常值得參觀走訪。吳氏《五大房公簿》「…憶自讓德封氏以來，泰伯開吳姓之宗，孔聖稱至德之仁。「歷千百世以後而繁衍四海…」、「想當年，我祖諱卓官公由鎮邑而遷台疆、崛志興家、殷勤創建，自大茅埔置有田產，造有房屋」。

新埔老街位於新埔鎮，是一個充滿客家文化特色的地方，擁有獨特的建築風格。這裡有眾多宗廟、祠堂、古老廟宇分布在巷弄之中，素有「三街六巷九宗祠」之稱。每個轉角都能發現不同的歷史和文化遺跡，彷彿置身於一座無圍牆的文史博物館，處處散發著濃厚的歷史氣息。新埔鎮也是著名的客家美食重地，尤其以客家粄條聞名，這裡的粄條有「北新埔、南美濃」之稱，吸引了不少饕客前來品嚐。老街上的美食、古老建築和深厚的客家文化，讓每位遊客都能感受到濃郁的文化氛圍，是探索客家歷史與美味的最佳場所。

新埔地區最早為道卡斯族竹塹社土目衛阿貴及錢子白率族人入墾，成為平埔族之居住地，舊稱「吧哩嘓」。清乾隆年間始有粵籍人士入墾此地，才改稱為新埔，因地理位置優良，逐漸發展成熱鬧的市街。張氏家廟位於新埔街之南面，前有良田阡陌，環境極佳，惟市街發展快速，今僅存小巷通路連通和平街。張氏家廟，俗稱張家祠，為張雲龍於清同治七年（1868）所創建，家祠於同治九年竣工。為二層樓、雙堂之建築格局，在當時可謂富麗堂皇，可惜在光緒二十一年（1895）遭日軍焚毀。後於明治四十一年（1907），由張修德予以重建，改為一堂二橫規模，即今日所見樣貌。張雲龍本名張魚妹，生於嘉慶九年（1804），卒於光緒六年（1880），其歷經道光、咸豐、同治三朝，捐官得貢生，生平英雄冠世、才識超群、見義勇為，而成為地方上之重要人物，與陳朝綱同為新埔富紳。張家祠主祀張雲龍之父張琳志及張琳志派下六大房祖先牌位，為典型祭祀來台祖之宗祠，是地方家族發展歷程的見證，由於其價值與特色，於九十三年指定為縣定古蹟。

「清水古道」共有三條，位於新埔鎮清水里，從元聖宮旁的清水國小操場附近，沿著產業道路東行，有一條登山古道，遊客常在星期假日前來登爬古道。這條古道多是農道，家採茶、挑茶及買賣必經之道，已有近百年歷史。古道約兩、三公里，路程約半小時至一小時，部分較陡，有的則平坦適合親子同行，遊客可依體力選擇不同古道。體力佳者可選擇艱難路線，而親子也可花半小時至一小時來趟古步道行。

/// 一次走訪多條古道，吸收滿滿森林芬多精 ///想來場森林系輕健行，又想同時探索歷史與生態嗎？快跟著皮皮獅走進新埔五埔里的秘境寶地——蓮華山古道群，感受宛如飛龍盤據的綠意山林！蓮華山古道群由飛龍步道、進香古道、採茶古道、載熙古道組成，全長約9公里，串連龍頭公園、忘憂谷、神木區、飛龍池、龍尾運動公園。沿途不僅自然景觀豐富，更融合生態、歷史與人文，是健行踏青的絕佳選擇！飛龍步道：從三聖宮（崇聖亭）後方起登，欣賞巨楓神木、樟林大道與寧靜的飛龍池。載熙古道：探索過往軍事訓練場，現為草原廣場，遠眺新埔鎮美景。沿途景觀：忘憂谷的幽靜氛圍、神木區的歷史印記，每一步都充滿驚喜。——蓮華山古道群——類型環狀古道群難度低-中 總長度約9公里特色結合神木、生態池、草原、軍事遺跡與景觀平台登山入口新埔鎮三聖宮（崇聖亭旁）