已經開業6逾年的咖啡意識烘焙館專賣各式咖啡以及咖啡豆,堅持不賣食物品項就是為了要專注於咖啡的高品質。從挑豆、選豆、烘豆、烹煮到品嚐全部都是由老闆張文蔚Jerry一手包辦,擔任國內各大咖啡豆比賽的專任評審以及各類咖啡的比賽評審,同時也身兼台北精品咖啡協會的理事。
俊客思
目前在中永和地區有四家分店
平溪山泉豆花
堅持用山泉水手工製作的豆花,吃起來有一種透心涼又帶點淡淡豆香的豆花,不添加人工甘味或是防腐劑,純粹的山泉豆花,以及自製的衛生碎冰塊,加入砂糖熬煮的糖漿,每一口細細品嚐,你就能發現到簡單也是一種幸福的滋味。
王師父餅舖
王師父餅舖招牌商品-金月娘,細緻的橙黃色外皮,搭配甜而不膩的蛋黃與綠豆沙內餡,入口的瞬間美味即化於口中,僅留下令人回味無窮的韻味與奶香。金月娘主要成分是豆沙、蛋,入口即化,溢滿馨香滋味,生命中最滿足的時刻,源於品嘗美食的剎那。生活中最幸福的滋味,全都藏在私房極品-金月娘。 推薦產品:金月娘、軟玉酥、玉黃酥、南棗火山果
周萬珍餅店
在礦業發達的年代,位於十分街上的周萬珍餅店生意興降,當地人無論婚喪喜慶、祭祀或平常食用的糕餅,都來自周萬珍,在平均日薪只有70幾元的年代,周萬珍一天就能有上千元的營業額,除了本店的生意,也很多人批貨去賣。隨著西式糕點進入臺灣,傳統糕餅業受到極大的衝擊,而周萬珍餅店面臨的挑戰更大,因為礦業沒落,平溪區人口大量外移,極盛時期的人口是現在的四、五倍,所以,在1986年後,周萬珍餅店只好慢慢轉型為一般柑仔店。但店內仍有販售平溪餅(傳統月餅)、黃金酥餅(敬神點心)。隨著平溪支線旅遊業的發展,周萬珍餅店再度重生,年輕人去平溪放天燈,也不忘到周萬珍嘗嘗傳統糕餅的滋味。店內目前生產的古早餅有1/4改良款大餅、黃金酥餃、咖哩餅、綠豆椪、碰餅。剛出爐的現烤香氣,是最吸引人的時刻。
金蕎蛋糕-點心蛋糕伴手禮專家
在中和地區享有極高評價的金蕎蛋糕,不僅紅遍中和點心界,得獎無數,更成為許多公司行號舉辦點心茶會的最佳夥伴,像鴻禧旅行社、威剛、優派、遊戲橘子、大宇資訊、圓剛等企業,都指定金蕎來幫忙。還有很多客人都是在茶會上嚐到美味的點心,尋味找上門來,不僅深獲老饕的推崇,也讓辦活動的主人面子十足。來到金蕎的店面,很少不被琳瑯滿目的美食所震撼,每一樣點心都讓人看得口水直流,而且這些點心可都是名氣響亮、大有來頭。
南機場豆腐殿
亮白色的招牌上襯著豆府殿三個紅色大字,以及老闆帥氣的肖像,頗具設計感的招牌非常好認,菜單以白字木頭底掛在攤前及牆上,為店內增添不少古色古香的氛圍,不算太大的店面要因應絡繹不絕的客人,老闆也在店內掛上寫著「座位有限要聊天請至咖啡店」的有趣招牌,看著店家前滿滿的人潮,生意之好也難怪老闆得這麼做了。
小胖手工蛋捲
原味、咖啡、芝麻、抹茶四種風味各異的蛋捲,滋味濃厚的香氣與扎實的口感,每咬一口幸福的滋味便充滿口中。 推薦口味:原味、咖啡、芝麻、抹茶
碧利咖啡
進到寬敞的「碧利咖啡」,想喝一杯極品咖啡?那就一定要先認識黃氏父子。黃重慶先生在咖啡界有三十幾年的經驗,是臺灣數一數二的大咖啡商,從大量的批發到限量的精品咖啡,都可以在他的「碧利咖啡」找得到。而且物美價格合宜。
鹿港甘仔店懷舊餐廳
想帶爸爸、媽媽、阿公、阿嬤一起來土城看桐花嗎?不妨順道一訪位於土城區廣興街上的鹿港甘仔店懷舊餐廳。老闆父子二代都是骨董收藏家,為了賦予這些懷舊文物展示意義與生命力,將整家店佈置得懷舊又復古,無論是早期戲院的電影海報、甘仔店的古早糖果罐、醬油鹽醋罐、公共電話筒、古早公佈欄等,都相當有系統地擺設布置,充分營造出四O、五O年代特色,讓人不但能一嚐道地古早味菜餚,還能體驗宛如時光倒流般的趣味。餐廳提供古早幸福宴,菜單以現場為主。