石碇老街上的王氏豆腐，是商圈裡人氣最夯的美食名店，已經傳承5代經營上百年的豆腐店，純手工無添加任何防腐化學物，也是最單純的豆腐作法，不僅深受消費者喜愛，還有豆腐餐廳業者每天開車來批貨，店內最有名的除了豆腐，還有豆花和豆漿最受客人喜愛。

石碇老街超人氣名產「石碇一粒粽」創始於1978年，是一家三十幾年老字號的懷舊古早味肉粽店，取名為「一粒粽」是因為店家有自信，讓客人吃完一粒粽子就感受到粽子的健康、美味，不僅一粒就上癮並感覺到老闆的用心。每每例假日，慕名而來或路過遊客總是擠滿小小店面，限量的粽子也經常銷售一空。走進店內懸掛於牆面的黑白照片上，一首『三十餘年好手藝、因緣際會來湊合、用心做出一粒粽、呈現在地好味道』正是一粒粽的緣起。主要商品種類有粽子、奶酪、飲料、調味醬等。粽子主打不油膩、吃了不脹氣，且選用最優質的材料、並通過了國家品質保證頂級金牌獎；其中又以桂花粽最為特別，桂花粽乃全台獨創，經過數年研發後以整朵桂花加入粽子做調味，品嘗粽子的同時也能嚐到桂花香。[照片及文字介紹內容由店家提供]

有中式快炒，也有西式餐點。自製甜點以芋頭點心非常受客人青睞。夏季時，店門口有供應冰淇淋，讓遊客備感貼心又清涼。

店家製作豆腐味商品， 堅持高品質、低糖低熱量、健康無負擔的豆腐類甜點為主要商品，使用石碇老街上百年王氏豆腐為原料，口感清新爽口，不甜不膩，是受到現代人歡迎的美味。 推薦產品:豆腐冰淇淋、豆腐蛋糕、豆腐奶酪、豆腐布丁

練家鹹冰棒位於石門區劉家肉粽隔壁，店裡以販售鹹冰棒及石花凍為主。招牌的蜂蜜石花凍冰涼好喝!是夏季解渴的最佳冰品 。

永和福和路上的「媽咪里拉」手工餅乾專賣店，顛覆手工餅乾昂貴的刻版印象，其親民、平價、美味的形象、精緻創意的包裝、濃醇的味道，獲得好口碑。原物料的調配完全出自自家的獨創研發，餅乾的厚度、密度也相當紮實，每個餅乾製作出來都可以保持相當平均的口感，由於自產自銷成本較低，媽咪里啦將優惠回饋在消費者身上。強調「天然、健康」，媽咪里啦使用燕麥、無糖奶油、天然的食材製作口味，也因此擁有著五星級飯店下午茶餅乾指定使用的品質保證，無庸置疑的打開年輕一代品嚐餅乾、伴手禮贈禮的市場，以及品牌的獨創性。 推薦產品:燕麥、花茶系列餅乾

在寬敞明亮的廠房裡，作業員個個身著制服戴上口罩操作機器，不過這裡生產的不是科技產品，而是獲得全國十大伴手禮肯定，創立於1991年的聖保羅Q餅。精選屏東萬丹紅豆沙，內裹Ｑ彈麻薯 ，再加上使用北港紅土鴨蛋黃與阿里山黑毛豬肉脯為內餡，外層沿用歐洲餅皮工法，製作成外皮酥脆內餡醇厚濃郁鹹香味美的國民美食。另一項超人氣重芋泥蛋糕，以100％純正芋泥精製，減糖又無添加防腐劑，綿密細緻、腴滑紮實的口感，會讓您讚不絕口。南台灣的陽光雨水、鮮甜的果物、甘美有勁的盛情。承襲歐洲製餅工法的聖保羅，將它們仔細揉製烘焙。好的食物從選擇食材就已決定！來自南台灣的聖保羅就是這麼相信，最好的東西就是要留給我們的客人。

安樂路上的良記冰店，招牌為其獨特的黑糖冰磚。看著老闆取出一大塊急速冷凍製成的冰磚，放在剉冰機上，轉眼間，一盤淋著焦香黑糖的剉冰便送到眼前。剉冰的口感不同於平常吃到的冰粒，顆粒不那麼粗，沒有需要咬碎，介於綿綿冰的細緻與剉冰的爽脆之間，由於黑糖製成的冰磚刨片後，顏色當然也不那麼純白，吃進嘴裡有淡淡的黑糖香與綿細的冰粒。

這兒豆花的豆味兒香醇濃郁，相當綿密而紮實的口感有點像嫩豆腐，口感滑順，糖水甜度也剛剛好。而「新鮮水果豆花」，豆花上鋪滿了各式色彩的水果，賣相一流，相當特別，值得一試。

碗豆花食感大躍進，香濃綿密的豆漿豆花，超有飽足感！市面的豆花多使用糖水當湯底，但湯底過甜的話，便會影響到豆花的口感，因此老闆改用不加糖豆漿、杏仁茶當作豆花的湯底，讓豆香更為濃郁。 推薦產品:綜合豆漿豆花