店內招牌味就是知名的深坑豆腐冰淇淋,由顏老師的兒子所開設的知名兜福工廠製作,每天人潮不斷進出買冰淇淋,還有小朋友吃得津津有味的表情,就知道這美味多吸引人,除了豆腐冰淇淋外,顏香鮮奶豆腐腦這一道料理,也很受歡迎,豆腐腦是豆腐加入鹽滷後的模樣,就是豆腐布丁,口感軟軟嫩嫩十分好吃,是新推出的熱門商品。 為提供真實、無毒的天然好食物,再將店內手作甜點及餐食的原料升級成P.D.O冷壓初榨橄欖油,品牌名稱由「顏藝德興」正式更名為「歐里姐姐」,門市亦更名為歐里人文咖啡。
美養莊園餐飲
健康飲食‧體貼身心-美養莊園一樓餐廳開放給所有愛好享用美食的您,店中招牌餐點主打健康養生鍋系列,以新鮮的自然食材搭配各式主廚精心熬煮的湯頭,不添加味精和人工香料,讓您吃的美味健康又安心,另有義大利麵和精緻排餐和下午茶餐點供您選擇。休閒氛圍‧獨家打造-莊園中的餐飲部門在規劃設計時就以融合大自然的氛圍為主軸,舒適寬敞的用餐空間,呈現清新又自在、無拘無束的休閒風,在大都會中更顯獨特珍貴,邀請您來享受慢食、樂活的新現代飲食。
陳家豆腐
以黑豆腐以及白玉豆腐腦為名的陳家豆腐,黑豆腐是以黑豆來製成的,而白玉豆腐腦則是由花生及在來米研磨成粉製成,店內除了提供多樣化精緻的豆腐料理,在炎炎夏日裡,來杯祖傳酸梅湯,完全手工自製純天然又健康,另外,店內還有販售自行研發的豆腐蛋糕,除了甜點口味,也有鹹式口味,口感更綿密更鬆軟,喜歡嘗鮮的朋友,一定要來試試看。
石牆仔內
在淡水大屯山下有一處古厝、美食、醇香咖啡,與詩人聚會的美食勝地,那就是祖傳三代知名詩人李魁賢的三合院老家─「石牆仔內」,當年先祖李山石於1871年開墾淡水、三芝建造三合院時,因考量治安所修築防禦土匪、與保護住家及人畜安全的一些建築特色,迄今仍保留下來,歷經翻修而成現存的瓦房華屋,當地人都稱李家為石牆仔內。歷經一百多年歷史,廣達四千多坪的空間,高達23棵百年老樹,在此休閒、嚐美食、喝咖啡,真是一件令人心曠神怡的快樂事。石牆仔內鄉土名菜在老饕心中,是深具古味的佳餚而佳評如潮,一般鄉土菜裡的白斬土雞,李家的料理的很簡單,吃出雞肉的天然甜味,清炒高麗菜、清炒蘆筍蝦仁,健康養生五味調和,讓身體處在大自然中,飲食也貼近大自然,感受著慢食的快活。而古早味的炒米粉和荷葉豆腐來此必嚐,吃得出阿嬤老手藝的米粉,清香濃郁的口感,味蕾完全服貼。
廣泰香西點麵包店
曾被非凡大探索報導。廣泰香西點麵包店,是一家極傳統的家庭式麵包店,妳來到這裡建議嚐看看傳統菠蘿麵包,純菠羅不含其他香料,以頂端的糖酥與下部的麵糰共嚼之後,吃的到菠羅的甜腴與麵香,除了傳統菠蘿,現在口味增加至十多種,供民眾選擇。特色料理:菠羅麵包、奶酥菠蘿、奶油菠蘿等。曾被非凡大探索報導。廣泰香西點麵包店,是一家極傳統的家庭式麵包店,妳來到這裡建議嚐看看傳統菠蘿麵包,共有3種口味,純菠羅不含其他香料,以頂端的糖酥與下部的麵糰共嚼之後,吃的到菠羅的甜腴與麵香,除了傳統波羅,現在口味更新增至10多種,供大家選擇。特色料理:菠羅麵包、奶酥菠蘿、奶油菠蘿、蒜味麵包等。 營業時間:07:00-22:30 (16:00-17:00麵包成品較多) 假日(17:00~19:00)
白師傅食品有限公司
甜而不膩的牛軋糖,杏仁果等配料的天然風味與濃郁的牛奶香,在入口的瞬間連同適當的甜味一同滿佈於口中。除此之外的各種糕點亦均各具特色風味,綜合五種果類的五仁酥亦是推薦的人氣商品! 推薦產品:綜合牛軋糖、五仁酥
九嬸婆古早味豆花
位於淡江大學旁的這家「九嬸婆古早味豆花」開業於民國97年,專營30年代挫冰、古早味傳統豆花,風味樸實卻相當受當地人及學生們歡迎。店內吃得到少見的月見冰、四果冰、雪花冰,也有手工愛玉、米苔目等,網友們笑說這裡的冰吃著吃著感覺彷彿回到了童年。 夏天來上一碗清涼解暑的冰超級暢快,冬天則強烈推薦店家的黑糖燒麻糬,在糖水裡熬得甜蜜蜜軟呼呼,裹上香濃的花生粉就是暖心暖胃的下午茶,或者來碗紅豆湯、薑汁地瓜也都超美味喔!
保安堂
傳承三代的百年老藥行,不斷推陳出新,開發符合現代人愛好養身、美容需求的茶飲。事先預約還能參觀藥舖內滿室古物。元氣茶也是店裡的人氣商品,喝起來也是甘甘的,可增加免疫力。據說,證嚴法師的弟子都買這個來奉請上人,訪問那天,剛好有人來買中藥要回去泡酒,十全加上千年龍骨等15種中藥,老闆說,這個比XO還好。「保安堂」傳到現在,已是第三代,老闆陳信雄準備再傳給第四代的媳婦陳施慧梅,因為歷史悠久,店裡所有道具都有來頭,杯子和盤子是50年前省主席周至柔在用的,還有老闆最得意的是黃花梨秤和竹子秤,他說,這比黃金還貴呢。推薦產品:酸梅湯、洛神花茶、青草茶、六神梅
新建成餅店
1951年,第一代老闆林清鐓創辦了新建成餅店,開店至今已有近一甲子的時間,新建成餅店研發出不少產品。除了最暢銷的芝麻蛋黃餅外,還有和生餅、米香、沙其馬,以及傳統婚禮需要的禮餅,目前店中顧客以準備訂婚的新人和家屬居多,零售的比率較低。最暢銷的芝麻蛋黃餅,外皮佈滿著芝麻,在吃下之後,滿口的芝麻香殘留於口齒之間,內餡的冬瓜和蛋黃融合ㄧ體;不能吃蛋黃的朋友,店家也貼心設計不加蛋黃的產品。製作芝麻蛋黃餅需要將近13種原料,才能創造出香酥的餅皮和適中的甜味,為了創造出如此美妙口感,餅裡頭所添加的食材,曾更改過不下百次。另外,常吸引觀光客購買的商品,則叫做「和生餅」。上頭印有中國傳統餅模圖案,裡頭包含著不同的材料,有鳳梨、紅豆和咖哩口味,任由顧客依自己的口味挑選。
新勝發餅舖(淡水旗艦店)
淡水「新勝發餅舖」是由迄今已有五十年的板橋埔墘老店,「新勝發餅舖」五十年來的第一家分店。以四千萬買下四層樓店舖並重新裝潢,以純手工的「臺灣人文餅鋪」為訴求,讓到淡水一遊的觀光客,都能吃到記憶中的傳統滋味。第一代創始人杜發從十三歲做學徒起,便投入製餅行業,剛開始是賣一些拜拜用的麵龜,以及傳統的中式糕餅,因為用料實、口感佳,逐漸在當地闖出一點名號。除了繼承傳統的口味,也不斷嘗試開發新產品,「豆蓉肉塊酥」就是約十六年前杜發的構想,成為「新勝發」獨家的招牌產品,杜蘇志及么女兩兄妹,均前往日本進修,學習日本烘焙技術,提供了讓豆蓉與肉塊酸甜中和,以及不添加任何防腐劑可以保存六天新鮮度的技術,推出之後大受歡迎,也打響了新勝發的名號。 推薦產品:豆蓉肉塊酥/精緻豆蓉肉塊酥