採用中藥醃肉、炸粉特調，獨家脆皮配方，肉質鮮嫩多汁！為保存雞排的鮮甜，堅持不切雞排「完美鎖住鮮甜的肉汁。

濃濃日風居酒屋，小酌宵夜真的Chill以日式風格打造的居酒屋，以日式串燒、宵夜小物為主打，小酌、聚餐都友善。空間質感走暖黃寬敞木作風格，彷彿真的來到深夜食堂，除烤物外，剝皮辣椒雞湯更意外鮮嫩必推。※飲酒過量，有害（礙）健康；酒後不開車，安全有保障

真正一百年沒退流行的宵夜炸饅頭斗南炸饅頭店堪稱炸饅頭界開基祖。熱銷逾百年，老饕都知道，一定要搶在晚上九點半開店就來買，否則晚來這外酥內嫩，多種口味的炸饅頭可是要排上一小時！傳統蛋餅更是被這功夫火侯煎的脆香！

Let’s go！今晚一起喝一杯吧！店外以紫彩霓虹加上掛串黃燈布置，店內使用昭和元素裝潢，播放日本非主流樂團，迷幻又懷舊的IKOU伊口串燒居酒屋，適合怡情小酌。各式丼飯、烤串食、炸物等，冷盤來點鱈魚肝，熱湯來碗蛤蠣湯，再來一杯生啤酒，微醺夜晚最忘憂！※飲酒過量，有害（礙）健康；酒後不開車，安全有保障

式料理大概是台灣人最常吃也最能接受的異國料理了，但台灣人習慣的日式料理似乎變化不大。敢在台灣作懷石創意料理，已經不簡單了，更何況是在大家認為是鄉下的雲林呢？松屋的張老闆鍾情日式料理的研發，從20幾年前在斗六東華路的日式小攤開始，就堅持日式創意料理這條路；其間，雖然與朋友合夥開了大型的日式宴會餐廳；但終究還是回到自己最後的創作這條路。料理是一種藝術，從松屋的料理能完全感受。老闆每周都會換新菜色，根據當令、在地的新鮮食材創新料理，可說是一場視覺、美學與味覺上的饗宴。有使用日本進口的高級魚貨牡丹蝦及紅魽的刺身前菜、令人驚艷的海膽蕃茄凍、使用日本燒海苔的鮭魚卵蘿蔓捲醋飯、屬炸物的針魚、顧及三高族健康去掉蛋黃僅留蛋白的牛奶蒸蛋、主菜的法式羊排鵝肝燒、山藥蛤蠣湯到以酪梨、芒果、地瓜泥、櫻花蝦製成的甜筒沙拉，道道賞心悅目、精緻可口。張老闆特別強調，在這裏「吃巧嗎要吃飽」，份量絕對足夠。

臭豆腐、與各式麵點。

楊家羊肉爐老闆以接近20年烹煮羊肉爐的經驗，陸續開發許多新菜色如：三杯小羊排、鐵板羊肉、燒烤羊肉、酥炸羊腸等。為保證羊肉品質堅持選用九個月至一歲的閹公羊，肉質甜美且無羶味。

阿婆雞排賣的東西都是現炸，只有雞排、雞翅、薯條和豆腐，不像一般鹽酥雞攤什麼都賣，但雞排是用純中藥醃的，配上高級油去炸，趁熱咬一口，肉汁充滿口中，如果一次要買很多份，怕久等，記得要電話預約。

是花壇鄉的特色名店，之前以青草店經營，第二代接手後發揮創意將過去烘烤青草的土窯用來製作土窯雞，店面附近的菜園中種著許多草藥材，利用草藥材如珍珠草、咸豐草、鶴靈芝等入土窯雞中，烏龍青草店的土窯雞稱為爆炸雞，因為土窯雞在窯內烤製時會因為受熱使得包裹於外面的抗菌紙產生爆炸，因此稱為爆炸雞，爆炸雞以特選烏骨處女雞塞入中藥和米酒等藥材，層層包裹抗熱塑膠袋、鋁箔紙、報紙、紅土、鐵網等11層，最後放進十字土窯，以相思木和龍眼樹燜烤4小時後方完成。不同於一般的土窯雞湯汁較少，爆炸雞肉質軟嫩入味，湯汁融合了各種中藥材菁華、米酒及烏骨雞本身雞湯，醇厚甘香。

57夯肉的開店宗旨就是「服務海線人」。讓大家不用再大老遠地跑到市區尋找美食，在近近的梧棲就可以享受無煙燒烤吃到飽。 創辦人小學二年級搬到梧棲後，就把自己認定為梧棲人。雖然結了婚離開梧棲，但心卻從沒離開過。希望藉由57夯肉服務鄉親，讓大家有個解饞的地方☺歡迎大家的光臨！