營業時間：8：00~15：00供餐型態類似自助餐，客人按自己喜好挑選後，再由老闆送到座位上。福泰飯桌供應的菜色多是台南的特色食材，招牌菜有肉燥飯、香菇肉羹、蝦捲等。

舞鶴於2008年5月成立，座落於海安路一段與尊王路交叉口，本店有一、二樓露天式用餐環境，隨著海安路的發展文創藝術與美食文化結合，外地遊客不斷湧入下，整個海安路可以說它越夜越美麗。　　舞鶴燒烤每一道菜都以現點現做，本店以碳烤為主因每樣美時堅持現點現烤，為了不讓每位饕客等待時間過久，還推出小炒與炸物，也不時在菜單上更換新菜色，能享受到當季及最好的食材，每天親自採買新鮮食材有所堅持，值得一提舞鶴燒烤的新鮮蔬果以自家有機栽種，無噴灑農藥，更放心享受每一道佳餚，經營七年多除了對每樣食材用心，也對每位饕客當成自家人的細心和關心。*烤新鮮鰻魚：採當日現殺活鰻魚每隻以1斤10兩以上活鰻魚，光是鰻魚厚度就有2公分以上，鰻魚原有著自然油脂及膠脂營養十分豐富，碳火直烤肉質Q彈風味獨特，不具有鰻魚腥味是本店美食靈魂…

只賣紅茶，有冷、溫、熱三種，分鹹（甜）、半鹹（半甜）兩種口味，與一般泡沫紅茶的熱沖冷泡不一樣，等紅茶涼了再搖冰塊，口味濃郁，風味絕佳。

『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的，所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品質的挑選，然後將芋頭絲加蕃薯粉，米漿並調味拌勻放入蒸籠內蒸，等蒸好時再舖上炒好的肉燥，這就成了獨特風味的芋粿了。蝦仁肉圓的特色在於皮是用上等的在來米及蕃薯粉，先將米泡軟再磨成漿糊狀再加蕃粉拌勻，增加Ｑ性；內餡是選用新鮮的蝦仁及炒過的肉燥細製成又香又Ｑ的蝦仁肉圓。

何謂豬蹄花：“軟嫩滑Q有彈性、富含膠質”的養生聖品就是它的代名詞，西井村滷味特地嚴選CAS認證彈性最佳的豬前腿肉來做為它的食材，完全不加一滴醬油、不含防腐劑，獨樹一幟的蜂蜜口味，將震撼您的感官觸動您的味覺！

黑橋牌採買新鮮現宰的豬肉為原料，保留豬肉原生肉汁水分，香腸水分飽滿、口感紮實多汁。五十年來口碑相傳，黑橋牌始終堅持用好心腸做好香腸，香腸不摻粉不加色素，不含防腐劑。

『不加一滴水，以鮮奶替代水』濃厚紮實的風味與口感極具特色，採用日本進口先進完善製作設備，嚴密控管食品衛生與保鮮，招牌『鮮奶布丁』，化在嘴裡，奶、蛋、焦糖融合的完美口感。

成立於民國88年，本著一步一腳印，用料實在來贏得在地人的讚賞，古早味與細膩的口感，堅持3大原則品質、衛生、不添加人工香料，以純手工製造。修安豆花是手工古早味，所以用濃、純、香來形容它再適合不過了！另外還具有清毒解熱的功效呢!

店家地點位處安平老街上，20幾年的歷史老店，24小時的營業時間，讓民眾在任何時段都能享用到最新鮮的溫體牛肉，因此培養出眾多忠實老客戶，又因鄰近安平各古蹟區，觀光客也紛將此店家列入朝聖行程之一。招牌牛肉湯高湯以牛骨、牛肉、蔬菜等食材熬煮。特色餐點為紅燒牛肉麵，可吃到與牛肉湯完全不同風格的紅燒口味；滷酒香牛腱更是內行饕客必點與外帶的配菜點心；牛肉火鍋的火鍋料也有店家手工現打花枝漿、蝦仁漿等精緻用心食材，就等您來品味。 顧客點菜率極高的招牌菜，炒飯步驟SOP三階段不同於一般炒飯，不僅飯粒分明、青菜口感脆，更加入洋蔥及雞蛋使炒飯更香，令人回味無窮。推薦特色菜：牛肉蛋炒飯

健康線打蔬果汁、營養健康、味道濃厚、價錢實在