滷到筋膜全軟！入口即化超強小排小排筋膜在久滷之下發亮烏金色，柔到以舌頭就可推出骨枝，香嫩滋潤。滷汁與油花、肉香均勻的混和，吃完還覺「涮嘴」，讓這靠海主打海鮮的台西，以這豬小排飯成為一大亮點。

大骨湯、豬下水尬冬粉，絕妙好滋味熬至乳水顏色的豬骨高湯，配上順滑冬粉、豬肉，讓許多在地人每日都必須吃上這湯頭濃郁的早午餐。另有綜合冬粉多了豬血、豬腸、豬舌、韭菜，讓口感層次、香氣都更豐富！

蛤仔輝的文蛤湯包在網路上被封為天下第一鮮，因為每一枚工整的包子裡，都包了起碼20粒文蛤肉，豬肉和高麗菜餡中，加了文蛤原汁提鮮，麵皮用菠菜、番薯粉和在來米漿調製，吃來Q軟，一口咬下去，味甜鮮爽。 蛤仔輝因文蛤湯包一舉成名，不但成功銷出自家養殖過盛的文蛤，老闆娘林祝妃加入田媽媽，又陸續研發多項水產小吃。林祝妃說，台西一帶的文蛤池多採混養方式，利用文蛤吃浮游生物、魚蝦吃藻類的覓食特性，創造最高經濟價值。她用自家魚池養的文蛤、虱目魚、鹹水蝦和鮮蚵，開發出一張熱鬧的海味小吃菜單。

原地採收製做，自種花生自釀糖以自家產的花生，配上熬煮糖漿，一塊塊琥珀色的花生糖，花生分明、甜香不黏膩，更純天然連素食也可以品嚐。香脆土豆與糖香甜蜜口感，茶、酒都搭，再不用擔心買錯伴手禮！

位於中山路的盡頭，不像是店面的住家，門口擺著木製的「雙糕潤」的招牌，不注意的話很容易就忽略了這家難得的古早味點心。這裏的「雙糕潤」上下兩層是Q又軟的白米糕，中間夾層則是黑糖餡，咬下去有濃濃的黑糖香味，甜而不膩相當爽口。營業時間從上午7點開始，每天限量賣完為止。 店家特色：雙糕潤

當歸甘香，清爽鴨肉麵線店頭乾淨明亮，走的是湯頭甘醇、單純的路線，鴨肉也切成適口大小，還特別有鴨腸麵線，及柔軟的鴨心麵線，滿足愛吃鴨下水的饕客，炸豆腐與米血也是多人推薦的實惠佐餐小菜！

2020雲林滷肉飯節冠軍—神級滷肉飯！以日料的廚藝背景，老闆返鄉打造空氣感日系木裝潢，並嚴格把關設計台菜，店內好吃又好拍。瓷碗上滷肉剔亮動人，肥瘦肉比例得當，米飯也粒粒分明，連涼菜都精緻細雅。

魯香香黃金樂排專賣店，師承40年滷肋排的家傳味道，為雲林當地台灣美食必吃店家，就位於虎尾光復路路圓環旁，走入店家，可以看到採用台灣檜木桌椅，別有一番台灣情。 魯香香魯樂排飯以「輕鬆、休閒、價錢無負擔、能盡情享受高品質的佳餚」作為經營理念。魯香香的招牌「黃金魯肋排」彈牙的肉質、不膩的肉香、輕咬即和骨頭剝離的肉塊。 蔬食小菜，皆為家常菜，配合節令，尋找有機或當地農民生產的蔬菜，讓每位消費者都能盡情享受簡單卻豐富、濃厚、鮮美的台灣美食。 魯香香黃金樂排專賣店是雲林最具古早味的傳統台式餐點。為當地和觀光客必造訪的餐廳之一。店裡的招牌必點餐為「黃金魯肋排」，每份餐點都是老闆用心製作，老闆的堅持，為的就是讓每位饕客有著賓至如歸的感受。

以肉為皮，再包肉做的餃子型點心！這民國６０年開至今的美味，仰賴老闆手路活，將豬後腿拍至起筋性，摻以薄粉輾成紙薄燕皮，才包入肉餡，口感輕盈滑香。考驗煮、包功夫，這樣的精緻口味如此不易，值得一試！

「怪人」妙味 — 羹底的甜鮮海味怪人究竟有多怪？其實不是怪味而是在地美食！雲林土庫媽祖廟隔壁的鱔魚、花枝料理專門店，創始人因遭火吻而左手變形，街坊多稱怪人。其又秘密研製「西門白菜」之湯頭做羹燉煮花枝、鱔魚、赤肉，素盈活香，竟變成鄰里最愛。