堅持以鹿港最有名的手工麵線,加上鮮嫩好吃的胛心肉、後腿肉肉羹,不含一滴油,配上獨門配料及辣椒醬,烹煮出好吃麵線糊,20年來深受饕客喜愛。曾經舉辦過大胃王挑戰賽,在鹿港掀起了一陣旋風,目前的紀錄衛冕者已達到八碗紀錄,至今仍常有人前來挑戰。本店獲得許多媒體及美食節目的肯定與好評,下次來鹿港可別忘了到這兒吃個麵線糊,保證讓您難以忘懷。
鹿港二鹿牛軋糖
一府、二鹿、三艋舺是一般人耳熟能詳的古早地名,而其中二鹿指的就是彰化縣的鹿港小鎮,西面靠台灣海峽,位於台灣西海岸的中點,港闊水深,因此自然成為一個繁榮的商業港口城市。「二鹿牛軋糖」位於鹿港小鎮內,因為鹿港是百年傳統工藝的文化重鎮,我們推出經典黑紫檀禮盒,每一個禮盒都是老師傅純手工打造,重新賦予產品新生命,讓每一個消費者可以感受到我們的用心,也增加了收藏家獨一無二的專屬感。二鹿牛軋糖是間充滿古典氣息的店情,牛軋糖、鳳梨酥等都是用心製造的優質美食,鳳梨酥內餡運用二號土鳳梨的獨特酸味及纖維口感,不同於一般市售鳳梨酥,二鹿牛軋糖的禮盒因為店家本身也是古典家具製造廠商,因此禮盒設計也相當精美,搭配美味的鳳梨酥同時滿足視覺及味覺的渴望。
茶舖-阿錦師專業休閒茶飲
茶舖創立於1997年,十幾年來堅持獨有的沖泡方式,保有獨特的茶香,沖泡的奶茶更是獨家。以當季新鮮水果小火慢熬在經過特調處理,好吃好喝的水果茶更是一絕,還有古早釀製的酸梅汁沖炮而成的酸梅綠茶,在當地更是口碑相傳。
鹿港素珠芋丸
鹿港傳統古早味的小吃眾多,但位於民生路與泉州二路轉角處的好吃古早味的「素珠芋丸」,在當地頗具盛名。素珠媽媽以純熟手藝做出好吃芋丸,並不斷創新吃法,從煮湯轉變成一芋三吃;一吃煮湯、二吃清蒸、三吃炸,食用時再加上獨家醬料,風味獨特,不但是在地人永不厭倦的媽媽味道,更是外地人到鹿港一遊時,必定攜帶的伴手呢。
榕樹下阿婆豆花
第一代老夫婦在鹿港菜園路的榕樹下賣了二十幾年的古早味的傳統豆花,是在地人的共同回憶。
鄭玉珍(龍山店)
創立於清光緒十三年,「鳯眼糕」是先祖鄭槌所研發的產品,在日據時代大正十五年榮獲日本東京金牌賞;口酥餅、鳯凰酥、石花糕、土鳳梨酥、綠豆糕等茶點,皆曾於日治時代榮獲食品金牌獎;近年更獲得彰化縣政府推薦為「彰化百宴」之代表產品。資料來源:鹿港鎮公所
益骨多十全藥燉排骨
【益骨多】精緻十全專賣店 邀您重溫台灣的好味道 一九九九年創立。我們是十全藥燉排骨專賣店,專注用心調理食物的美味,提供最優質的古早味小吃與養生補品,創造更物美價廉的精緻佳餚,是『益骨多』一貫致力堅持追求的目標與願景。
玉津香餅舖
由正統漢餅師父李大津於1948年創立,92.98.99.100,4年代表鹿港獲邀以「牛舌餅」「麵茶」至總統府參展,堅持傳統與食材的講究,讓人一吃難忘。
崧園日式食坊
位於和美鎮的崧園日式食坊,美味又平價,店內空間小而溫馨,師傅專心的在手做料理,除了吧台位置,還有包廂可以選擇。
源泉活海鮮餐廳
走進源泉飲食店,映入眼簾的是養了各式海產的大水箱,一上桌,老闆便拿出自釀的桑椹汁飲料,鮮甜好喝。魚翅鍋是源泉最出名的料理,白鯧米粉已用新鮮白鯧入菜,鮮味十足,湯汁與米粉交錯,著實好吃。另外,鹽烤竹虫聖、蝦猴酥、黑胡椒烤鳳螺、三杯魟魚等,每一道料理都用料實在、新鮮可口,老闆上完菜後,在一旁的桌上以網油自製餡料豐富的蝦捲,一包完馬上下鍋,酥脆蝦捲香氣四溢,每一口都吃得到豬肉及鮮蝦的鮮甜滋味,千萬不要錯過。在樸實的料理中能看出老闆的功力與用心,是源泉飲食店的特色。