位於溪州鄉的阿每溪州土羊肉,營業項目包括火鍋、羊肉批發零售、提供宅配。
楊仔頭羊肉店
創立於民國33年的楊仔頭羊肉爐,創始人為楊頭先生,目前已傳到第3代楊志宏。這家已有多年歷史的老店,其招牌為「藥膳羊肉爐」和「薑涮羊肉爐」;其他如快炒羊肉、羊肚、羊心等,也相當受歡迎。
王功巷仔內蚵仔炸
巷仔內蚵仔炸,蚵嗲現點現做,皮薄內軟,現炸現吃維持酥脆的口感
阿秀羊肉爐
「買最好的羊」、「新鮮、纖嫩、無腥味」,是阿秀羊肉店的經營宗旨。其沾醬以整塊豆腐乳和辣椒醬為主,由顧客自行調拌。阿秀羊肉由楊松雄在民國70年創立,招牌菜除了羊肉爐外,還有薑片麻油炒羊肝、白切三層肉、薑絲酸菜炒羊雜、芹菜炒羊肚等,新鮮、衛生,店家強調「掛保證」。該店好吃的秘訣在於嚴選羊隻,挑選黑或黃色,9個月至1歲的閹公羊為食材,店家認為這樣的羊肉肉質最為甘美。
洪維身蚵仔炸
位於王功漁港燈塔附近的洪維身,最出名的當然是現炸的蚵仔炸,珍珠蚵是王功的特產,將新鮮的蚵仔製成好吃蚵仔炸是需要經年累月的經驗累積的。
阿枝羊肉爐
總是熱鬧滾滾的阿枝羊肉店,由楊桂枝所創立,他從10幾歲就跟著父親學烹調,練就一身好功夫,羊隻一看就知好壞,加上「內行」,掌握調理味道而大受歡迎。招牌菜也是羊肉爐﹝冬天以中藥羊肉爐較暢銷,夏天以薑絲羊肉為主﹞,快炒如羊肝、羊肚、白切羊肉都是主力商品。該店並且開發羊肉爐真空包裝,便於宅配,是其一大特色。阿枝羊肉店的座右銘就是「專心、專業」。
阿明羊肉爐
近五十年的阿明羊肉爐傳承傳統烹調方式,選用企業化管理的臺灣土羊,羊肉鮮甜沒有羶味,韌度佳,在口中咀嚼時口感甚佳。阿明羊肉爐的羊肉菜色,包括肉、肝、心、肚、雜頭骨等,以不同的烹飪方式能變化出許多美味的料理。因應現代人口味較多變,且吃得較清淡,再加上冬、夏季節性的差異,發展出口味較濃的「中藥羊肉爐」和口味較淡的「薑絲羊肉爐」兩種。炒羊肚、羊肉薄片、燒烤羊肉、麵線等都值得嚐嚐。
利昌食品行
手工各式酥糖專賣店,商品有花生酥、杏仁酥、南瓜子酥、海苔酥、芝麻酥、米香。歡迎喜愛傳統古早味的朋友來購買,自用送禮兩相宜。
飛龍養生穀粉
經過位於田中鎮農會斜對面的飛龍養生榖粉,就能聽到研磨各類榖物的機器聲音,店面不大,店內擺滿各式榖物及古早研磨工具,香氣四溢,飛龍榖粉以真材實料的作法聞名,早上來一杯養生榖粉,健康滿點。
龍吉高麗菜飯
香噴滋味高麗菜飯一間位於鎮公所旁的人氣美食,透著蝦米香味的高麗菜飯是該店的獨家口味,店家為了煮出高麗菜飯的好味道,採用傳統式的燜煮法,老闆說這種煮法最費時,但為能保留高麗菜的原味,飯入口時,散發著濃濃的蝦米、胡椒香。