協會認證之國產羊肉專賣店-「鹿港阿文羊肉店」就坐落於鹿港鎮菜園路上,鄰近特色景點「摸乳巷」旁。羊肉湯頭除了堅持使用國產羊隻的羊頭、羊腳、羊大骨熬煮,加上李老闆自製的黑豆湯來取代鹽巴調味,另外也加上了川芎、枸杞、熟地、桂枝、當歸、黃耆等中藥材,用心熬煮出美味甘甜的羊肉湯頭。店內國產帶皮羊肉、瘦肉及多種羊肉料理任君挑選,品嚐國產羊肉料理四季皆宜,夏天儲備身體能量,冬天溫補暖身,真可說是紅肉聖品。「要做一道好的羊肉料理,最重要的就是嚴選山羊」這就是李老闆的用心與堅持,黑豆熬煮特製湯頭,回甘不膩好滋味,這也就是能讓客人「呷好逗相報」獨特魅力。訂位專線:04-7768998 備註:宅配訂購滿2,000元,即免運費。
三和珍
愛吃糕點的您,來此就對了,「三和珍」就位於熱鬧的民族路上,因位處於市場旁,所以每天總是熱鬧非凡。
店小二食品行
在這裡,每一個饅頭都是師父們純手工製成,因為只有純手工揉的麵糰才會有獨特的嚼勁,那種充滿生命的口感,每一口的感覺都不會一樣,這就是手工麵糰的魅力,也就是店小二想要再現古早味傳統風華的概念。
松本坊彩頭酥創始店
在現任負責人施政宏的苦心鑽研開發下,本店招牌彩頭酥堅持純手工桿皮、用鹹蘿蔔絲當內餡,加上甜味綠豆沙餡,以半鹹酥中和在一起的特殊口感著稱,近年研發出紅豆、山藥、綠茶、芋頭、松子五種口味。
國宴鹹蛋糕(巧味珍肉包)
本店於鹿港開設十餘年,本著實在、認真態度服務客人,店內商品除了肉包、饅頭之外,也有菜包及國宴鹹蛋糕,並也開發許多種類的包子、饅頭,許多產品保留古早時期的傳統作法,也加入許多創新的思維。東西實在,價錢公道。菜脯鹹蛋糕、肉鬆鹹蛋糕兩種口味,於2001年入選鹿港國宴鹹蛋糕。鹹蛋糕用其水蒸方式使用古早的木製炊具蒸製,蛋香十足,口感紮實,且低油又低糖,口感不膩,值得細細品嚐。肉包、菜包、鹹蛋糕是巧味珍最受歡迎的產品,許多人慕名而來。
鹿港龍山手工麻糬
本店麻糬最大特色是全部過程採用全手工製作 老闆講求天然堅持絕不添加任何的香料、防腐劑、色素.油脂等
阿振麵茶
「阿振麵茶」精選食材,手工精製,傳承自遠近馳名的鹿港名師鄭振山精緻手藝,由老師傅親自調配,研發一系列的麵茶產品,廣獲老中青消費者喜愛,是鹿港人氣美食。
生炒五味
生炒五味包含蝦仁、肉羹、魷魚、香菇以及竹筍等五種好料,肉羹及蝦仁口感彈牙,厚片花枝因為新鮮相當可口,配上黑醋香的湯頭,讓人意猶未盡。
黑點肉粽
黑點肉粽的產品以傳統小吃居多,而且走大眾化、平價路線,是來鹿港旅遊、品嚐小吃的好去處。
旭美珍餅舖
成立已經將近40年的旭美珍餅舖,總店位於比較鄉下的三和村,還曾經有人問老闆說:開在這麼鄉下的地方是要賣給誰?但在老闆秉持著製作好吃的喜餅,堅持真材實料,逐漸的打開知名度,甚至遠至台北、高雄各地都有人來訂喜餅。有的結婚時製作旭美珍喜餅的,現在小孩長大要結婚也都又來訂做喜餅。 老闆的二兒子在鹿港知名麵包店學習數年後,老闆於2年前於福興沿海路開了沿海分店,店裡除了有原本知名的喜餅之外,現在也有了每日製作的麵包、蛋糕等產品,美味、健康一直是我們的堅持,希望與您一起分享…