林田山豬腳
陶甕百合春天
陶甕百合春天
派出所前麵
派出所前麵
布袋古早味蚵嗲
「布袋古早味蚵嗲」雖然是一個不甚起眼的小攤,沒有門牌,也沒有電話,卻是布袋漁港遊客最常光顧的攤位,因為,這是個貼心的蚵嗲攤。蚵嗲一般是裝盤切塊食用,但對於沒有時間坐下來食用,或搭乘遊覽車的顧客,就算切塊裝紙袋,吃起來也是極為不便,老闆娘貼心地想出蚵仔捲的點子,相同的食材及炸粉,製作成長條狀,再加 1 枝竹籤,油炸起來口感與蚵嗲相同,握著竹籤,邊走邊吃,或在車上吃,方便又不沾手。相同的理念,原本一顆一顆的蚵仔酥,也製成長條形加竹籤,其他如蝦仔捲、鱈魚捲、花枝丸、韭菜捲等也都串有竹籤,一個小小的貼心,卻讓小攤位成就大買賣,每天顧客川流不息,因此,老闆娘一早整完攤顧客尚未上門前,便開始動手油炸各類炸物,堆滿炸鍋上的欄架,以備隨時湧到的顧客,或整車的遊客。布袋「古早味」蚵嗲,炸粉是豆粉拌米漿,以米漿…
湘宜燒鴨快餐
湘宜燒鴨快餐
花蓮皇辣醬‧謝教練辣椒醬
花蓮皇辣醬是在地人射箭教練謝宏德先生開發的全新品牌。曾經營過餐廳的他,擁有一身廚藝絕活,蒜蓉辣椒醬香氣足、辣度適中,嚐起來不苦微甘,適合作為沾醬、主食拌料及料理之用,口味很受歡迎,提供宅配服務,深獲主婦們及吃辣老饕好評。
頂好牛肉麵
苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲;民國56年間在苗栗創立牛肉麵館,開發客家口味的牛肉麵,口味清淡,沒有其他的中藥調味,堅持用牛肉熬湯頭,已經傳承到第二代,如今已有40餘年。 除了傳成原有的牛肉料理外,並融入改良式的客家菜及家常菜,讓顧客有更多的選擇,用心去烹調不耍花樣,用料真實、衛生第一。
天泉牛肉麵
苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi
阿水飲食店
苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 以海鮮料理為特色專賣店,是由第一代老闆「阿水師」一首創立,從小麵攤、小吃開始做起,到目前以小有規模,成為許多遊客慕名前來的在地美食餐廳。 店裡的料理都是以海鮮為主,台菜、廣東菜也都有,選擇相當多樣化,而料理的部分是由主廚依季節、時令不同的食材,推出多樣化、精心製作的海鮮美食,阿水師說:「用心、熱心、耐心」才能道道都呈現出食材的原汁原味。
阿呆鳥刀切牛肉麵(苗栗店)
苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 店名取名叫做"阿呆鳥",是因為老闆娘喜歡日本演歌中的一首歌"阿呆鳥"。阿呆鳥麵店以手工刀切麵聞名,還有番茄牛肉麵跟手工水餃是一定要嘗嘗看的好風味。