「來來來！西瓜甜喔！」老闆娘阿鳳熱情的招呼每個客人，客人手裡挑選著光澤飽滿的新鮮水果，順口聊起自家小孩，幾個媽媽就這樣開了話匣子，好不愉快。好朋友的店不只水果新鮮便宜，阿鳳更希望每個客人都成為好朋友，讓水果攤成為一個讓經過客人都想停下來聊聊天，放鬆心情的溫馨小站。

深邃輪廓、率性馬尾，鄭老闆看起來像個藝術家，他的攤舖是自己親手設計組裝，肉品陳列條理分明，十分整潔。老闆外表酷帥，說話卻非常熱情，經常與客人分享專業的料理知識，而對品質的要求與童叟無欺的經營方針，贏得了客人深厚的信任感。

泰山的庶民小吃，儘管常見，做法上卻盡其可能用心製作。泰山公有市場二樓內有大家口耳相傳的道地現包水餃，只要吃過的人都覺得好吃，有時一買就是好幾盒。這樣用心現包的水餃，內餡是特別選用豬前腿胛心肉，搭配高麗菜及韭菜一起攪拌，包入水餃皮中再下熱水煮熟。吃下去發現內餡豬肉極為鮮甜，加上高麗菜的甜，韭菜的香氣，直接吃不用沾醬油就十分美味！

鵝肉有許多吃法，各有各的風味，各有各的愛好者。來到泰山，還能吃到一種蜂蜜茶鵝，店家特別選用5至6斤左右的成鵝，煮熟後先塗上蜂蜜和自製醬料，讓味道先入鵝肉中。接著再將熟鵝送進烤爐中煙燻，二次將蜂蜜味薰入鵝肉中，如此反覆手續就是為了要讓鵝肉更具風味。來到泰山，絕對要買一份蜂蜜茶鵝帶回家，不僅肉質極富彈性，獨特的蜂蜜滋味更能吃出店家的用心與巧思！

台灣早期的居民都是伴隨著廟會聚集地點與交通要道，而發展出各自獨特的傳統市集。位於早期舊名「金包里」的金山第一公有零售市場建置於日據時代，是台灣少數超過50年以上歷史的傳統市場。在金山第一公有零售市場裡可依不同時令買到當地所特有的山菜、山藥、芋頭、箭竹筍、甘藷、芋頭、茭白筍、紅心地瓜等蔬菜。老街上古老建築及金山鴨肉名聲遠播，假日人聲鼎沸，金山區場是當地居民的購物天堂，更是假日觀光客採買享受美食的好去處。

多年前的一個無心插柳之舉，為了幫助家中的地瓜銷售，上網拍賣農田裡未採收的地瓜，讓想要親手挖地瓜的朋友可以親訪這片農田，之後種種的演變，促成了今日的汪汪地瓜園。 旺旺一隻乖巧的小黃狗，跟前跟後的隨著主人在農田裡辛勤的耕耘著，此一景色正是薄暮田原LOGO所要表達的意境，而汪汪地瓜園因而以此命名。 多年來汪汪地瓜園在賴爸爸與賴媽媽的耕耘下慢慢的得到了許多朋友的認同，每年到了採收的季節總是有著許多熟悉的面孔一再的到訪，農田裡總是擠滿了一雙雙生澀雙手，用心的挖掘著那值得期待的地瓜農獲，看著農田裡的朋友們眼中閃耀的喜悅及農田裡歡樂的笑聲，對賴爸爸及賴媽媽就是最好的肯定。

金山獅子林當歸鴨位於金山市區中心(全家便利商店正對面)，店家老闆親切熱情，外地的觀光客來這裡用餐就對了!每每假日總是客滿，由此可證明老闆的手藝是受到大家喜愛的，當歸鴨料多實在，歡迎大家前來品嚐唷~!

在金山區場經營超過30年的知名粿店，是當地人口中的點心名攤，小小的攤子只賣米苔目、涼糕、粉條、草仔粿等幾種簡單的美食，每天卻有一群粉絲遠從其他地方騎車、開車來買，主要的原因是老闆娘許玉娥對在來米蒸煮成米苔目、粉條的古法，30年如一日，讓人吃出媽媽溫暖的味道。特別是俗稱「鹼仔粿」的粉粿，完全不使用硼砂，純在來米製成，先洗米、磨米、脫乾後再糰揉，道道手工毫不含糊。加上麥芽和黑糖共同煉製的糖漿，一口接一口的快感真的停不下來。

店家賣的是傳統口味的零食，超人氣的是地瓜片，因為地瓜本身的甜度就高，香氣十足，吃起來甜甜的但感覺不會很甜膩，口感紮實爽脆，甜甜脆脆會讓人一片接一片！ 推薦產品:養生黃金冰烤地瓜

金山老街，沿著山城的民居巷弄而形成，是舊時熱鬧市集的集散地、是今日熱門的老街觀光景點之一。說起金山金包里老街，就不能不提到遠近馳名的「金山鴨肉」；這家自1958年開始營業，叱吒金包里五十餘年的老店，至今已傳承至第二代，由李光雄、游美夫婦經營。小麵攤轉型賣鴨肉剛開始，這裡只是一家賣麵的小攤，經營兩、三年後才開始轉賣鴨肉；起初一天只能賣出一隻，後來食客漸多，但最多也只能賣出十幾隻。直到十多年前，政府開發北海岸風景區，促進金山當地的觀光產業興起，金山鴨肉的生意才開始真正水漲船高。後來，生意好到縱使請來多達四十餘位的親朋好友幫忙，依然應接不暇；遠道而來垂涎鴨肉的饕客們，於是開始自己動手端盤碗、拿鴨肉，久而久之，便形成了人手一盤鴨肉在老街上穿梭尋找「地盤」的奇景，號稱一年就能吸引將近五十萬的饕客。