紅麵線

在地人一致推薦已開店15年的「紅麵線」,以響亮的招牌打出名號住樹林沒吃稀奇,來樹林不吃可惜,這一家的麵線稠而不膩,老闆說這種寬麵線久煮不易爛,處理過後的滷大腸也香Q軟嫩,不會有豬內臟的腥味,另外,也有深受好評的獨門醬料甜不辣,非常受到歡迎,是樹林當地眾多出名的小吃之一。

古早味蚵仔麵線

廟口的麵線一直讓人回味無窮,位於樹林千歲廟旁的古早味蚵仔麵線,已開店35年,很多小朋友跟著爸爸媽媽從小吃到大,濃郁的麵線香味,搭配著新鮮的蚵仔以及豬腸,讓人回味無窮,加上些許的辣椒及香菜,完整重現古早味的絕佳口感。

建香四姐妹(建香海鮮料理店)

建香(四姊妹)海產店,位在野柳風景區內的,在當地已經成立了二十年的時間,能在競爭激烈的風景區裡長期佔有一席之地,所憑藉的,就是新鮮的食材、可口的料理、親切的服務,以及物超所值的消費。餐廳目前已接手給第二代經營,由四位姊妹負責,正式定名為「建香四姊妹海產店」。女性所烹調出來的料理,口感一點都不輸給其他廚師,還更加細緻、用心。新鮮、平價,以及親切的服務態度,是在風景區內站穩腳步的不二法門,建香四姊妹海產店的好口碑,邀請您一同分享。

酒莊美食餐廳

坐落在山林間不起眼的樸實小屋裡,有著對料理滿懷熱誠的老闆在此已經營近十年,希望讓每位蒞臨的客人能嚐到獨特又道地的料理,堅持不使用現成的簡便食材,新鮮純手工是特色之一,免費供應古早味豬油飯更是大人小孩的最愛,喜歡高歌幾曲的,也有卡拉ok免費歡唱,希望讓所有的客人都能吃的愉快,玩得盡興。

玄明田食堂

本餐廳菜單上有中、英、日、韓四國語言的介紹,是外國遊客的友善餐廳。室內雖然沒有過於複雜的裝潢,首先看到的是牆上各種菜單的照片,體現我們對食材的要求與對每一道菜所追求完美的品質。 店內的招牌菜是九份獨有的「礦山雞」,類似用茶燻入味的作法,雞皮微黃吃起來帶有煙燻的香氣、略帶鹹味,肉質鮮嫩偏軟,幾乎入口即化的礦山雞超好吃。我們還有炸到外酥內嫩的「金磚豆腐」,及香味四溢的「爌肉飯」,爌肉燉到軟硬適中恰到好處,澆上微甜的滷汁,配上又脆又夠味的醃蘿蔔,令人不禁食指大動。 如果您到九份來,不可錯過到玄明田食堂來品嚐我們的手藝,及我們當地的礦山雞。

熊米屋社會企業有限公司

建構庇護性場域,協助身心障礙朋友及中高齡失業婦女。 提供技能培訓、職業重建及就業、創業的新社區網絡。

友信魚樂世界

有「青」才敢大聲!友信魚樂世界早年是深澳一帶服務釣友抓小卷的知名船家,後來自家漁船出海捕魚,漁獲就在自家開設的餐廳分享饕客,每道海鮮料理新鮮得令人激賞不已,難怪晚上還有剛下班的臺北客直接走高速公路轉62快速道路,就是要驅車來此嚐鮮。友信的招牌菜,就是用透抽、小卷做成的各式料理,以及各種魚產變化出創意美食。

九份黃金豆干

(1)豆干:沙茶(原味、辣味)長條(原味、辣味)(每包150元,3包特價400元) 手工碳烤素蹄筋(原味、辣味) (每包150元,3包特價400元) (2)肉干:黑胡椒牛肉干、原味豬肉干、蜜汁豬肉干(每包150元,3包特價400元) (3)現烤的起士牛奶棒(每支40元),3支(特價)100元

阿蘭草仔粿

產品的新鮮也是許老闆最在意的,因此當天製作當天銷售,絕不隔夜販賣,而且選用最好的食材,絕不偷工減料,才有今天用料實在,味道獨特的阿蘭草仔粿出現;另外許老闆考量到糯米容易引起脹氣等問題,特別研究出將艾草改以鼠麴草來替代。因為對產品用心,對顧客用心,就是阿蘭草仔粿能經營半世紀的撇步。近年來阿蘭草阿粿開始了宅配的服務,讓遠在中南部的顧客不用千里迢迢北上九份,就能品嚐到這份用心的滋味,許老闆說這也是對顧客最好的回饋。

九份張記傳統魚丸

位於九份基山老街的張記傳統魚丸,開店至今將近12年了,傳統魚丸是店內最大的特色,這一小顆又Q又有嚼勁,吃起來像貢丸的魚丸內,可是有大學問呢! 傳統魚丸是用魚漿和豬肉,再加上油蔥酥、胡蘿蔔、芹菜等下去攪拌打製而成,有些小朋友不喜歡吃胡蘿蔔之類的蔬菜,卻非常喜歡吃這邊的傳統魚丸,一小顆魚丸裡,有著非常豐富的營養。另外店內的福州丸也相當受歡迎,口咬下去,鮮美的湯汁隨即溢出,因為加了油蔥,增添不少風味。

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