香之味烤鴨

位於新莊區中正路和思源路口大漢橋下旁邊的香之味,是許多新莊和三重區親的美食深層記憶,原因無它,美味的烤鴨外脆內軟嫩,鴨肉肉汁經過高溫烘烤卻完全鎖住,每一口和麵餅、大蔥段、甜麵醬搭配入口,無法忘懷的好吃,難怪吸引客人大排長龍耐心等待。香之味片鴨的刀工也很受客人推崇,尤其捷運通車後慕名而來的客人更多,等待的時間不妨邊欣賞老闆切鴨肉的刀法,也是一種美啊。香之味的脆皮烤鴨,在新莊極具知名度,幾乎和「盛宴」畫上等號,也是招待親友、家裡加菜的美味。香之味片鴨後的鴨骨大火快炒,湯汁很下飯,尤其每到逢年過節,大家都來買幾隻大快朵頤,店裡的烤爐完全沒停過,空前盛況連路過的客人也忍不住聞香下馬嚐嚐。 推薦菜色:脆皮烤鴨(全隻)

阿寶燒雞

提到新莊公有市場的熟食,已經在市場一樓賣燒雞超過50年的阿寶燒雞,是絕對不能錯過的地方美味。這家老攤子的女主人李寶貴,正是自日治時期在新莊老街上就非常著名的「東寶食堂」第二代。李寶貴的臺式燒雞,在小小的攤子上每到假日都能賣上百隻燒雞,尤其最近春節過年,一天更上看五百隻的實力,由此不難發覺新莊人對阿寶燒雞的喜愛。阿寶的燒雞作法十分獨到,選用現宰溫體雞,先洗淨後就用獨家的醬汁開始醃漬,等雞肉完全入味後,再掛到傳統的烤爐中,新鮮的全雞在烤爐的高溫烘烤下,外皮呈現一種誘人的金黃油亮,雞肉則鮮嫩多汁,入口有一種難以言語的甘香濃郁,完完全全的古早味,吸引許多上了年紀的老饕不遠千里而來,多買幾隻回家回味一番。

新莊牛肉大王

靠近大觀路的「新莊牛肉大王」是逾40年老店,以客家全牛料理知名,有招牌牛腩鍋、養生牛鞭甕等,還有老闆娘純手工牛軋糖、古早味花生糖販售。牛腩火鍋,來店「必點」的牛腩火鍋,濃醇芳香的湯頭魅力十足,軟嫩滑順的牛腩用的是臺灣黃牛肉,加上凍豆腐與大量蔬菜,是老饕最愛。 推薦菜色:牛腩火鍋、炒牛肉、薑絲毛肚 友善服務 □外語友善(能提供與他國顧客溝通之語言或媒介)。 □行動裝置充電 (提供電源插座、USB等供行動裝置、手提電腦等設備充電)。 □信用卡/悠遊卡/第三方支付服務(提供現金以外的交易方式)。 □素食友善(提供全素食/蛋奶素餐點) (不含蔥、蒜、韭菜、薤(蕎)、興渠(洋蔥)、肉類)。 □友善廁所(提供借用廁所服務)。 □Free WiFi(提供顧客無線網路之服務)。

鼎太香菇肉羹

藏身在巷弄的美食,肉羹湯滿滿的肉羹,配上筍絲清脆的口感與南部一貫的微甜羹湯,清甜美味。 推薦菜色:香菇肉羹湯、米糕、乾麵、魯肉飯

新味香肉鬆攤

魚鬆、肉乾、花生…新味香肉鬆攤上各式商品琳瑯滿目,為了讓客人吃到最好的肉鬆,陳老闆用料紮實,堅持親手炒製,用心的美味讓客人一吃就是數十年。陳老闆相信只要東西好吃,價格實在,客人就會不斷回籠。

龍鳳肉攤

攤舖前人潮絡繹不絕,老闆忙的不可開交,周老闆經營攤舖逾30年,上門的都是認識十年的老主顧,特別選用新鮮無腥味的母豬肉,每天至少賣出四頭以上,「新鮮、信用、童叟無欺」是周老闆自豪的經營之道。

阿瑞官粿店

新莊地區的百年老店,如今透過網路的力量,也成了團購的熱門店家,招牌商品芋粿巧用料實在,大塊的芋頭和肉角,加入少許蝦米、油蔥,古早美味讓人難忘。 推薦產品:芋粿巧、草仔粿與油飯、碗粿 推薦名人:黃林玲玲議員推薦

新莊夜市豬血湯

不同於其他豬血湯是清湯加薑絲,這裡的湯則是有加沙茶醬和酸菜的,配上煮的軟Q入味的豬血,鹹香夠味,是新莊人從小吃到大的好滋味。 推薦菜色:豬血腸仔湯、炒麵、油飯

熊記燒餅油條專賣店

熊記是許多新莊人的回憶,必吃的油條口感與眾不同,外皮酥脆但咬下後口感紮實,沾著花生湯,能吸滿飽飽的湯汁,樸實的燒餅,夾上熱騰騰的油條,帶給您一整個早上的溫暖飽足。 推薦產品:燒餅油條 推薦名人:黃林玲玲議員推薦

巨佳食品

在新莊區場經營超過35年的山海肉鬆,在消費者口中是山珍海味都有的地方,也是市場裡老字號的肉鬆、肉脯、肉乾名店,許多新莊上了年紀的鄉親,對山海的產品讚不絕口,直誇這古味依舊,連移民國外的老主顧,回國都不忘來找回熟悉的美食記憶。

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