「八廚」是在地人及橋對岸世新大學學生心目中地美食饗宴名店，這裡的上海點心道地又夠味，老闆苦心專研的烹調技法，不僅彰顯了江浙美味的殊勝，也讓許多愛挑嘴的饕客們，找到了一個解嘴饞的好地方。八廚最著名的招牌美味正是名聞遐邇的爆漿湯包，之所以取名「爆漿」就不難得知這湯濃味美的鮮滋味是多麼誘人，每次一上桌老闆娘還不厭其煩地提醒客人小心燙嘴。嚴選黑豬胛心肉製成的湯包，受、肥達到七比三的完美比例，無筋、肉質彈又滑嫩，還無任何腥味，這人間好味果然吸引了臺北市的老饕們也過橋來嚐。

離碧潭風景區不遠的北鴨鴨肉羹，是饕家們品嚐美食的好去處。北鴨鴨肉羹隱身在光明街裡，不起眼的外觀，有著十分乾淨的用餐環境，店內為了方便客人，在北新路、光明街兩邊都開了門，還真是有趣。北鴨鴨肉羹的羹湯勾芡得恰到好處，味道和嘉義新港的鴨肉羹十分接近，有淡淡的蒜香和甜洋蔥味，特色的鴨肉飯更是來此必點。鴨肉飯的處理其實和豬肉的滷肉飯類似，更少了油膩感，而且鴨肉本身的纖維較多，口感和滷汁搭配起來剛剛好，十分入味下飯。老闆鴨肉飯的鴨肉選用鴨胸部位，先用大火以醬料快炒，再淋上特製的高湯汁，飄香千里的鴨肉飯光聞味道就令人食指大動。。

有多久沒有坐下來好好吃ㄧ頓飯？已經忘了食物的原始味道是什麼嗎？沒有多餘的人工添加物調味，老闆及師傅的用心堅持，保留每樣食材的新鮮及口感，讓蒞臨過的客人都覺得跟這家店的店名一樣－無價，採預約制的點餐方式，並以日式極簡風格搭配落地窗，讓人能完全放鬆，優雅的享受精緻的美食，從餐具還有擺盤以及預熱盤的服務，讓人倍感窩心。 推薦菜色:蔬浮糕渣、香菇炒飯、蓮花雞湯、套餐菜色14道

「山東餃子館」的佳餚五花八門，「乾烹雞」是用調過的醬料醃過後，再炸乾，加上辣椒、大蒜、糖、葱，吃起來酸酸甜甜的。「涼拌杏鮑菇」是把杏鮑菇切絲後，用水燙熟，灑上些許調味，就是一道脆甜的涼拌菜了。「香茅豬排沙拉」是把豬排放一點香茅、醬油、鹽醃過，豬排炸過後，再沾點和風醬，清爽、不油膩。「避風塘草蝦」是先把黃豆和大蒜炒酥，再把草蝦炸熟拌在一起就成了，黃豆的香和草蝦的甜，會讓饕客一隻一隻吃不停。餃子和酸菜白肉鍋是「鎮店之寶」，餃子有四種，素蒸餃、四季豆餃、蝦餃和鮮魚餃，所有餃子都是老闆自己親手做的，皮薄餡多，湯汁鮮甜。「酸菜白肉鍋」更是有名的美味，據很多饕客推薦，一點兒都不輸台北知名的「台電」和「長白」的「酸菜白肉鍋」呢。

傳統的北方小館，無論是各式麵食、餡餅、小米粥，都保留著原汁原味，家庭式的格局，讓人用餐時倍感溫馨，這邊的麵條是現做的刀削麵，而小米粥搭配砂糖的吃法也很不錯。而這裡跟一般的北方小館不同的地方，除了賣餅賣粥外，也可以點菜，份量適中，口味樸實；牛肉捲餅及蔥油餅也是必點品項，有著外皮輕薄、帶點微微的焦香，口感不油膩，吃過的客人常外帶回去給家人享用；現做的刀削木須炒麵口感一流，配料紮實富口感，麵條咬勁十足，吃過都會再推薦朋友過來。 推薦菜色:牛肉餡餅、花素餡餅、小米粥、木須炒麵

除了各式火鍋，大紅袍引以為傲的就是他們的麻辣燙，麻辣燙所有的湯底都有加入鴨血和豆腐，口味有多種選擇，還有拉麵、冬粉等搭配海鮮、牛肉、嫩雞、羊肉、豬肉的餐點，可依照個人喜好選擇。這裡的湯頭的味道，超級香醇濃郁，而且不只是辣而已，還帶有麻的感覺，就像四川花椒的麻一樣，搭配吸飽湯汁的冬粉，讓喜歡嘗鮮的朋友躍躍欲試。推薦菜色:手打嫩牛鍋、手打嫩雞鍋、養生菇菌鍋、 手工川丸子、紅袍嫩牛嫩雞

民國六十一年創業的大陸麵店，從復興高中、文化大學、陽明醫學院，到民國八十一年在淡水淡江大學開店，原味湯頭、平實價格和堅持乾淨衛生的理念，擄獲許多學子的心，尤其是招牌「魯士麵」，現煎的黑豬肉里肌片麵，更是淡江人畢業後最懷念的滋味，很多學生當了爸爸媽媽，還會帶孩子來吃一碗記憶中的麵，感受和老闆娘話家常的溫馨。湯頭講求原味不加醬油，使用不帶肉的小肋骨精燉湯頭，僅用中藥材提味，健康又鮮甜，麵條則是訂做手工麵條，有Ｑ度不易爛，和清醇香噴噴的湯頭相得益彰，不只在淡水，臺北車站也有分店，愛吃麵的朋友不妨一試。

位於深坑外環道下、文山路一段的舜德農莊，是一間擁有傳統美味料理、山產的山莊餐廳。擁有上千隻自家養殖的放山雞，以天然穀物、玉米餵食，讓山雞肉質堅實富彈性、甘甜可口，是深坑難得一見的自家放山雞料理。舜德擁有寬敞的戶外座位，燈光極富設計感、給人眼睛一亮的舒適感受，一年四季還可以聞到自然的花鄉由四處飄來；室內座位更有包廂，讓顧客歡唱KTV，無論筵席或一般家庭聚餐桌菜皆適合。一到假日便人潮絡繹不絕，供應的料理有深坑傳統的豆腐料理、山產、時蔬、合菜等，歡迎您蒞臨品嚐。

香氣濃郁的米粉湯淋上些許的蔥花，雖然簡單卻蘊含著美味，一口小菜一口米粉湯，價格雖低卻給人大大的滿足。

民國45年創立，店內販售精選素材製作的淡水知名特產，都是您不可錯過的淡水美味喔！香Ｑ鮮美的魚丸湯、配上店內特製的鮮味肉包，常常是許多遊客到淡水必吃的美味組合。還有店內的阿給以及餛飩湯也不要錯過喔。