豆麥私房菜的土雞採用野放山林的方式,不但健康、美味、高品質,肉質鮮嫩有口皆碑!魚和菜也都是自家所出產的喔!農莊主人爽朗、健談又好客,除了特色餐之外,廣大的自然環境頗讓人心曠神怡!由於此店為熱門餐廳,建議用餐前先打電話去訂位喔!貼心提醒:●建議事先訂位(電話:03-3825716)。●平均消費:$300~$600/每人。●備有40格停車位。
蘭陽小吃
2016海客之都認證餐廳推薦菜色:胡蔴沙拉、橙汁透抽、咖哩花蟹身穿藍圍裙、頭綁小花巾,笑容親切的葉老闆娘正在服務新的一批客人,原來是網路上衝著無菜單料理前來嘗鮮的一群,據他們說,「蘭陽小吃的廚師會變魔術,海鮮一經手,能變出珍奇的新滋味!」一經了解,才知道葉老闆娘擅長無菜單料理,有別於漁港內追求大碗、快炒搶時間的餐點,她更喜歡與食材對話,從而開創出與眾不同的口感,賦予新的風味。 少量多樣,堅持無菜單料理在蘭陽小吃可吃到星級餐廳的排場,從前菜到濃湯,再由數道主菜到甜點,一盤盤少量多樣的美食,擺盤賞心悅目不說,連盛盤也很講究,是葉老闆娘特別訂製瓷器,各式大小都有,她靦腆地說,「我比較講究啦!覺得品嘗美食要一體成形,會比較開心。」「主菜部分就不一定了,得看當天漁獲才能做決定,」她說,午魚盛產的季節,…
正福伯活海鮮
2016海客之都認證餐廳推薦菜色:大石斑米粉鍋、蒜泥鮮蚵、清蒸野生石斑、蟹黃海鮮煲來到竹圍漁港境內,看著車水馬龍的景像,忽地轉入395巷,有種來到北市巷弄的幽靜感,走入正福伯活海鮮餐廳的大門,大螯擺動的處女蟳正吸引著我們,還有手掌大的蛤蜊、活跳跳的龍蝦……彷彿訴說著海味正濃啊!會有那麼多新鮮漁獲,在於正福伯擁有自己的漁船,也與鄰近的固定的釣班合作,第二代老闆娘安萱萱表示,「正福伯除了採用竹圍漁港的魚種之外,每周都會南征北上去採買,給予顧客最新鮮的食材、最實惠的價格。」以客為尊,徹底安撫老饕的味蕾大石斑米粉鍋、清蒸野生石斑、私房菜海鮮捲、乾煎小鮑魚、烤澎湖大明蝦和蟹黃海鮮煲都是不可錯過的好味道。責任分工,擦亮老店金字招牌值得一提的是,正福伯的每位廚師和服務人員年資都…
花枝忠活海產店
2016海客之都認證餐廳推薦菜色:麻油魚膘、樹子蒸鮮魚、蒜泥小龍蝦曾是漁民的阿秀老闆娘,對於海鮮非常內行,開朗的笑容和海派的作風,令人印象深刻。喜歡跟團四處旅遊的她,經常在台灣各地尋找好吃的味道,並化為心得予自家主廚阿男,即她的兒子分享,這更是花枝忠的菜色總能歷久彌新的主因之一。 美味程度僅能用「秒殺」形容「海鮮結合客家元素再適當不過,料理上具有多元的變化。」之前獲得竹圍漁港海宴海鮮烹飪比賽優勝的阿男這般說著,「鮮蚵豆腐是本店海味人氣菜!」阿男說,事先將客家蔭鼓用米酒浸泡後,瀝乾後炒香,加入醬油、薑絲、辣椒、蔥段、嫩豆腐、川燙過的鮮蚵倒入一起煨煮,起鍋前加入香油,熱氣一烘而上,鮮味飄香四溢。 講究食安,善用古早天然味對於料理,阿秀老闆娘分享她多年的心得與觀察,海鮮只要是現撈、現流,所有的調味…
Q幼鮮生猛活魚海產
2016海客之都認證餐廳推薦菜色:櫻花婆翠、客家小炒、藕蝦泥、泰式椒麻雞、涼拌木瓜成立不到三年的Q幼鮮生猛活魚海產,在大園地區頗有名氣,平日座無虛席,假日可能需要一點運氣才可不用排隊,如願吃到美食。對於此等好生意,鄭老闆謙虛地說,「真的很感謝顧客的青睞!未來會研發更多鮮味料理來滿足大家的味蕾。」 心繫的客式滋味再延伸在Q幼鮮可吃到多元菜色,當中又以泰式料理為最,原來鄭老闆曾是知名泰國餐廳主廚,但他又對客家菜有著深厚感情。「小時候鄰居阿婆是客家人,串門子之餘總能嘗到好滋味,這些回憶深植於心。」鄭老闆說。如果喜歡吃泰式料理,乾燒蝦、泰式鮮蚵、月亮蝦餅等都很值得品嘗。 力邀員工一起當老闆今年5月於南崁再展第二店,如今也開始籌備第三店,並邀請員工入股。鄭老闆對此表示,「曾經當過員工,所以希望大家有錢…
傳香客家餐館
好客之都Ⅲ
星上星港式飲茶
2018金牌好店以『平民價格,精緻服務』為目標,並以優質的服務態度,打造親切舒適的用餐環境,征服客戶的『胃』與『心』,獲廣大消費者青睞,成功點『食』成金。(資料來源: 桃園經濟發展局)
灶腳小館
2022金牌好店 推薦菜色:蟹黃豆腐煲、松坂杏鮑菇、蜜汁老油條、鹹蛋軟絲、水煮牛肉、宮保雞丁、酸筍肉片湯、糖醋黃魚灶腳在地服務已逾20餘年,專研中國南方傳統料理,擅長挑選新鮮食材與創意結合,創出符合地區性的獨特菜色料理,堅持認真選用,天然食材巧妙調配複雜多樣的辛香料,不僅料到、物到、火候到色、香、味的完美呈現,長期以樹立口碑,客源絡繹不絕。古色古香的用餐環境另客人頗有穿越時空的感受。《灶腳小館》這招牌早已成為桃園區內川湘創意料理餐館的名詞,儼然成為當地頗負盛名餐館。(資料來源 : 本府經濟發展局)
陸軍小館
2015桃園市金牌好店許多人或許以為老闆是眷村長大或是外省子弟,其實老闆是道地的台灣人,老闆娘則是來自福州的直爽大姐,夫妻倆從事餐飲業已久,原本是經營燒臘店,後來才轉型做眷村麵食,為了將味道和口感做到位,老闆特地向眷村媽媽學做麵食、小菜,吸引饕客上門品嘗,也因為在地深耕,成為街坊鄰居外食的熱門小館。陸軍小館的菜單幾乎都是麵食,最受歡迎的是家常麵疙瘩,麵塊Q彈、用料豐富、湯頭清甜,吃一碗就很有飽足感;招牌的陸軍乾拌麵也是人氣麵食,用黑毛豬油乾拌,香氣十足;而吃麵必搭的滷味、小菜,清爽不油膩令人百吃不厭。在等待餐點上桌時,往往就是觀賞店內陳設最好的時機,琳瑯滿目的國旗、國父與蔣公肖像、軍服臂章、大同寶寶、眷村門牌⋯等等,充滿濃濃的復古風。
匠骰子牛肉麵 南崁本店
川蜀麻辣結合極品炙燒骰子牛,麻辣麵主題餐廳 ,清真HALAL認證穆斯林友善餐廳。 骰子牛肉質結實油質甚多,經過第一道炙燒後油花及肉質融為一體,瞬間鎖住鮮嫩肉汁,造成『汁多味美,入口即化』的口感。 如果你超愛麻辣鍋,你更不能錯過!連續三年得金牌的骰子牛麻辣麵 ,辣得汗如雨下,麻的大呼過癮。The invention of spicy grilled Beef ribs Noodles with Garlic Flavor can date back to an old chef from Sichuan who had the most unique techniques in cooking spicy cuisine. The creative combination of this te…